Senape ingrasso? Calorie e analisi
Qualcosa che aiuta ad accentuare il sapore di alcuni cibi sono condimenti e condimenti. Dopo tutto, chi ha mai aggiunto un peperone a un'insalata insipida o non ha alzato un panino con una porzione di ketchup?
Tuttavia, quando iniziamo a preoccuparci un po 'di più della qualità del cibo e decidiamo di prenderci più cura della salute e della buona forma, è normale che il dubbio mordaci e ci faccia pensare: se aggiungo questo ingrediente il mio pasto non troppe calorie e finirò per ingrassare?
Per non essere sotto i riflettori, che di solito può portare a malintesi che ostacoleranno solo il processo di perdita di peso o di manutenzione, l'ideale è fare un'analisi prima di colpire il martello e decidere se un particolare condimento sarà escluso o meno dalla dieta. Ed è proprio quello che faremo nell'articolo di oggi: parliamo di uno di questi prodotti, la senape, e proviamo a capire quale effetto può avere sulla silhouette.
Quindi la senape ingrassa? O posso tenerlo tranquillamente nel mio cibo? Controlla le risposte a queste domande di seguito:
Le calorie trovate in senape
Per scoprire se la senape si ingrassa o no, iniziamo dando un'occhiata alla quantità di calorie presenti nel condimento.
Ci sono solo circa nove calorie in ogni porzione equivalente a un cucchiaio di senape. Questo da solo è sufficiente per anticipare altri condimenti come il ketchup - che ha 15 calorie per cucchiaio - e maionese - che anche nella sua versione light contiene 30 calorie nella stessa proporzione.
Questa informazione può essere interessante per coloro che cercano di perdere peso e vogliono iniziare a ridurre gradualmente il loro apporto calorico. La persona può smettere di aumentare i pasti con ketchup e maionese e utilizzare solo la senape, che avrà già una riduzione del numero di calorie ingerite.
D'altra parte, questo non significa che il semplice passaggio all'utilizzo di senape invece di altri condimenti o spezie porterà un risultato magico nella perdita di peso. Inoltre, è necessario integrare vari sforzi e seguire una dieta equilibrata per raggiungere questo obiettivo.
Certamente non farà molto per usare solo la senape come condimento e continuare a mangiare cibi ipercalorici come pizze e panini dalle catene di fast food. Il nostro consiglio è di usare il condimento per migliorare il gusto di opzioni più leggere come un'insalata o uno spuntino naturale e limitare al massimo il consumo di piatti ipocalorici e ipercalorici se si vuole davvero perdere peso e prendersi più cura della propria salute.
La composizione di senape
Poiché non possiamo riassumere la nostra analisi se la senape semplicemente ingrassa o meno nel suo contenuto calorico, è tempo di andare avanti per verificare la composizione della mostarda.
L'ingrediente è a basso contenuto di carboidrati - poco più di 1 g per cucchiaio - e nei grassi - ci sono circa 0, 5 g nella stessa proporzione. Ma non solo, i semi che danno origine al condimento sono abbastanza nutrienti, soprattutto se teniamo conto delle sue piccole dimensioni.
Hanno sostanze importanti per il funzionamento del nostro corpo come fibre, proteine, fosforo, manganese, magnesio, ferro, calcio e selenio.
Una raccomandazione che lasciamo circa la senape è quella che vale per tutti gli altri alimenti che consumate nei vostri pasti: state attenti al tasso di sodio. Questo perché è possibile trovare circa 170 mg di nutrienti ogni cucchiaio di senape.
Il pericolo è che quando l'assunzione di questa sostanza è eccessiva, superando l'indicazione di 2, 3 mila mg al giorno, c'è il rischio di aumento della pressione sanguigna e lo sviluppo di malattie come l'osteoporosi, ipertensione, cataratta, ictus, calcoli nel reni e cancro allo stomaco.
La senape può aiutare a bruciare i grassi nel corpo?
Può anche, ma non è alcuna versione del condimento che è in grado di provocare quell'effetto. Secondo un sondaggio condotto dalla Pennsylvania State University negli Stati Uniti, cibi molto caldi, come i peperoni, possono aumentare l'accelerazione del metabolismo fino al 20%, mezz'ora dopo essere stati consumati, il che contribuisce a bruciare i grassi corpo.
E anche se la senape gialla, che siamo più abituati a usare, non ha il potere di causare questo effetto, altre versioni più speziate e prodotte con senape di cereali integrali, come il messicano e l'asiatico, possono aiutare in questo senso.
Maggiore è il contenuto dei semi di senape trovati in un campione del condimento, maggiori sono le probabilità che esso stimoli la velocità del metabolismo e determini un'eliminazione più efficiente dei grassi indesiderabili.
E se si desidera migliorare ulteriormente questo consumo di grassi, la raccomandazione è di mescolare la senape con pepe di cayenna o peperoncino. È che questi peperoni hanno una sostanza chiamata capsaicina, che lascia il metabolismo più velocemente e, di conseguenza, può farti bruciare ancora più calorie.
Considerazioni finali
Come abbiamo visto in tutto l'articolo, non è corretto pensare che la senape sia ingrassante, ed è anche un condimento nutrizionale e può anche aiutare il processo di combustione dei grassi nel corpo quando la quantità di semi di senape trovata in la sua composizione è alta.
D'altra parte, questo non significa che solo cambiando gli altri ingredienti attraverso la senape sarà facile perdere peso. Il suo utilizzo a scapito di altri prodotti potrebbe contribuire a ridurre il consumo calorico giornaliero, ma questa è solo una piccola parte di un complesso molto più ampio di atteggiamenti richiesti per promuovere la perdita di peso.
Pertanto, è importante prendersi cura di nutrirsi in modo nutriente ed equilibrato, integrando diversi tipi di alimenti alla dieta. È ancora importante investire in un processo di rieducazione alimentare e integrare la pratica delle attività fisiche nella routine, in modo che i risultati ottenuti non siano passeggeri, ma possano rimanere a lungo nella vita della persona.
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