Porridge corned all'ingrasso?
Chi lascia una vita sedentaria e spensierata con la qualità e l'equilibrio del cibo e decide di entrare nel mondo della salute e del fitness, sa che dovrai affrontare molte sfide nel tuo nuovo viaggio. E uno di questi è come impostare nuovi menu per i pasti, definendo non solo gli alimenti che possono disturbare o aiutare questo processo, ma anche capire quanto ciascuno di essi dovrebbe essere consumato.
E tra tante informazioni disponibili sui media e su Internet e le opinioni che amici e familiari hanno del cibo, è normale essere un po 'confusi e non sapere come fare la dieta.
Lo stesso ragionamento è per le persone che soffrono del problema opposto: mancanza di peso. Anche se per coloro che sono senza peso sembra un compito semplice, dopotutto c'è l'idea che tutto ciò che serve per mangiare e i chili appariranno, è importante sottolineare che ci sono persone che soffrono di mancanza di appetito e in alcuni casi anche mangiando non ingrassano così facilmente.
Inoltre, non dimentichiamo che, proprio come con la perdita di peso, anche l'aumento di peso deve essere fatto in modo sano. È essenziale che la persona non ingrassi semplicemente, ma lo fa in modo sano, dando al corpo i nutrienti di cui ha bisogno per il suo corretto funzionamento.
Questo è esattamente il motivo per cui parleremo un po 'di un ingrediente presente nella dispensa della casa di molte persone, il porridge di farina di mais e cercheremo di scoprire se può o meno interrompere il mantenimento di una buona forma e se può anche portare benefici alle persone che sono sottopeso e hanno bisogno di aumentare di peso. Dopo tutto, il porridge di mais si ingrassa? Cerchiamo di capire ora.
Qual è il porridge di amido di mais?
Iniziamo con una breve spiegazione di cosa sia la pappa di mais. Il piatto è fatto con amido di mais, che è anche chiamato amido di mais (che in realtà è il nome di un produttore del marchio del prodotto). La ricetta per questo porridge è preparata anche con latte e zucchero e in alcuni casi con cannella, per spolverare.
Porridge di ingrasso di mais?
Il primo punto per sapere se il porridge di farina di mais è grasso è conoscere il numero di calorie presenti nel piatto. Una porzione di una tazza di amido di mais ha 255 calorie, più circa 43 g di carboidrati, 5, 4 g di proteine e 6, 15 g di grassi.
Consumare questo tipo di porridge in un momento o nell'altro al posto di un pasto e porzioni più piccole non può nemmeno ostacolare la dieta di coloro che hanno bisogno di perdere peso. Tuttavia, bisogna fare attenzione a includere il piatto nel cibo più regolarmente e soprattutto se è accompagnato da altri alimenti, il che lascerà il totale del consumo calorico lassù e potrebbe piuttosto portare qualche chilo in più alla silhouette.
Tuttavia, non è solo con le calorie che dovremmo preoccuparci di vedere se il porridge di farina di mais si ingrassa o no, bisogna anche prestare attenzione all'alto contenuto di carboidrati che il cibo porta.
Sappiamo che i carboidrati sono un tipo di nutriente importante per il corpo nell'ottenere energia. Tuttavia, sappiamo anche che in eccesso finiscono per essere immagazzinati come grasso nel corpo e causare aumento di peso.
Un altro punto importante da evidenziare in relazione a questa sostanza è l'indice glicemico, una misura che indica la qualità di un carboidrato per la nutrizione. Più basso è l'indice glicemico di un alimento, più lento è il modo in cui il carboidrato raggiunge il flusso sanguigno e più lentamente la digestione, un fattore che contribuisce alla perdita di peso, poiché promuove un senso di sazietà nel corpo e aiuta a controllare l'appetito.
Peccato, questo non è il caso dell'amido di mais, l'ingrediente principale nell'amido di mais, che ha un alto indice glicemico - il valore è 85. Ciò significa che la sua digestione è molto veloce, che non lascia il corpo soddisfatto per molto tempo e che poco dopo averlo consumato è probabile che la fame si ripresenti.
Cosa succede se voglio ingrassare?
Se la tua intenzione è di ingrassare, il porridge di farina di mais può essere molto utile per il tuo piano alimentare. Come abbiamo appena notato, il consumo regolare del piatto contribuisce ad aumentare di peso a causa del suo alto valore calorico e della quantità di carboidrati. Vale anche la pena notare che non promuove una diminuzione dell'appetito, qualcosa che potrebbe interrompere una dieta che mira ad aumentare il peso.
Inoltre, nell'amido di mais è possibile trovare alcune sostanze che rendono il piatto più nutriente delle prelibatezze che sono solo caloriche, come dolci e pizze, per esempio. Oltre alle proteine, che abbiamo citato nel precedente argomento, nell'ingrediente è possibile trovare la presenza di fibre, potassio, calcio, ferro e magnesio.
Se si sceglie di aggiungere l'amido di mais ai pasti allo scopo di ingrassare, non dimenticare che è sempre importante parlare con un medico per rendere la propria dieta il più sana possibile.
Ecco come preparare una ricetta di polenta di amido di mais:
ingredienti:
- 2 tazze di latte intero o latte scremato;
- 4 cucchiai di amido di mais / amido di mais;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- Cannella per aspersione
Metodo di preparazione:
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