La dieta Gracie: come funziona, menu e suggerimenti

I 10 comandamenti della dieta Gracie

Oltre all'idea di base della giusta combinazione di alimenti, ci sono alcuni semplici comandamenti da seguire:

1. Non contate le calorie, ma rispetterete le porzioni di ogni cibo;
2. Avrai un bicchiere d'acqua quando ti sveglierai e un altro prima di andare a letto;
3. Mangerete 3 pasti principali in un intervallo di almeno 4 ore tra loro;
4. Non mangerai mai spuntini tra i pasti principali;
5. Mangerete fino a quando non vi sentirete pieni all'80%, cioè solo ciò che è necessario per soddisfare la fame;
6. Mangia solo quando senti la forma;
7. Non mangerai mai carne di maiale;
8. Non berrete mai alcolici;
9. Digiunerai 24 ore una volta al mese per disintossicare il tuo corpo;
10. Eliminerai i dessert e le bevande analcoliche all'inizio della dieta, ma poi imparerai come e quando mangiare i dessert;

La struttura della dieta Gracie - Menu

Innanzitutto, è necessario stabilire il punto in cui ci si trova. Cosa stai già facendo bene e cosa sta ancora facendo male? Solo allora puoi impostare i tuoi obiettivi e registrare i tuoi progressi.

Prima di iniziare la dieta stessa, è necessario implementare piccoli cambiamenti. Questa preparazione per la dieta Gracie prevede tre fasi, ciascuna della durata di una settimana. In ogni fase, applicherete un nuovo cambiamento.

Fase 1

Mangia solo 3 pasti, con almeno 4 ore tra ciascuno. Se hai fame tra i pasti, l'indicazione è di bere molta acqua e così abituare il corpo alla nuova routine.

Fase 2

Tagliare dolci e dessert. Più tardi, i dessert torneranno, ma l'idea è di abituarsi a esaurirli. Col passare del tempo, potresti anche non sentirti più bisogno di mangiare il dessert. Se continui a essere affamato, mangia più cibo preparato per il pasto stesso.

Fase 3

Imparerai a non combinare i carboidrati (gruppo B) nello stesso pasto.

Quando queste fasi sono finite, imparerai i dettagli delle combinazioni di cibi diversi.

Una dieta con un menù vario, senza cibo o integratori mirabolanti, efficace, mentre è facile da seguire (non conta le calorie!), E fatta per dare salute ed energia a chi pratica sport. Se volevi una dieta del genere, allora la dieta Gracie potrebbe essere una buona alternativa.

Segreto di famiglia

Come indica il nome, la dieta Gracie è stata sviluppata da Carlos Gracie, patriarca e primo della stirpe della famiglia che ha sviluppato il jiu-jitsu brasiliano. Carlos sentiva che i suoi problemi di salute (emicrania, gotta e pleuralgia) influivano sulla sua prestazione di atleta. Fu lì che iniziò a studiare, per conto suo, sulla nutrizione e il funzionamento del corpo.

Pertanto, la dieta Gracie è stata realizzata con l'obiettivo di fornire energia e sostanze nutritive per gli atleti. La dieta non è stata fatta per perdere peso, ma con l'inclusione di cibi sani e il ritiro di quelli nocivi, oltre alla pratica dell'attività fisica, è possibile perdere peso davvero.

Per oltre 75 anni, la dieta Gracie è stata sviluppata e perfezionata, con le "porcellini d'India" che sono membri della famiglia. Nel 2012 Rorion Gracie, nipote di Carlos, ha pubblicato il libro "The Gracie Diet - The Secret of Champions".

Come funziona la dieta Gracie

Un punto importante della dieta è che è orientato verso il cambiamento definitivo delle abitudini alimentari. Secondo Rorion, "il libro adotta un approccio molto graduale a come implementare il cambiamento, rendendo più semplice l'adattamento di chiunque." Questo è molto importante, dal momento che le persone spesso rinunciano a diete e rieducazione alimentare perché i cambiamenti sono molti e molto bruschi. L'idea è di cambiare completamente le tue abitudini per quelle migliori.

La dieta Gracie si basa più sul valore nutrizionale di ciascun alimento che sulle sue calorie. Prende anche in considerazione come il corpo elabora questi alimenti e come questi alimenti interagiscono tra loro.

I pasti sono divisi in sei gruppi:

Gruppo A: carne, grasso e semi oleosi, verdure e verdure
Gruppo B: carboidrati
Gruppo C: frutta dolce e formaggi
Gruppo D: frutta acida
Gruppo E: latte
Gruppo F: crema

C'è anche una guida su ciò che gli alimenti possono essere combinati. Controlla la tabella seguente dal sito web della rivista GRACIEMAG:

Attività fisica

La dieta Gracie è stata sviluppata pensando a persone fisicamente attive. Quindi, se non fai alcuna attività fisica e vuoi seguire la dieta Gracie, devi attuare tale attività nella tua vita quotidiana, anche se è un esercizio a basso impatto.

Perché fare la dieta Gracie?

È vero che all'inizio le combinazioni alimentari sono complicate e potresti essere lento ad apprenderle. Se mangi di solito, allora è probabile che tu senta fame tra i pasti nella fase iniziale. Tuttavia, una volta apprese le giuste combinazioni e porzioni, è una dieta facile da seguire. Inoltre, ti aiuta a eliminare snack e dessert non necessari e anche a prendere decisioni più consapevoli durante l'impostazione del piatto.

Inoltre, la dieta Gracie stimola una vita sana nel suo insieme, non solo nel cibo, ma nella pratica. E anche se la dieta non è supportata da studi scientifici, si basa su principi nutrizionali e medici provati. Rorion Gracie ha tanta fiducia nella dieta che se avesse dovuto scegliere tra la sua conoscenza del jiu-jitsu e la sua conoscenza della dieta, il combattente avrebbe avuto il secondo. Ricorda, tuttavia, che la dieta Gracie non è stata concepita per la perdita di peso . Se sei interessato alla struttura e ai principi della dieta, cerca un nutrizionista per sapere come adattarlo alle tue esigenze.

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