Un nutriente comune può aiutare a migliorare la salute dell'intestino
Un recente studio della Washington University School of Medicine di St. Louis ha mostrato una forte correlazione tra triptofano e salute intestinale.
L'infiammazione nel corpo è spesso associata ad un aumentato rischio di malattia e aumento di peso. Questo ha incoraggiato diete come Paleo o diete anti-grano a diventare più popolari e rilevanti. Gli effetti sulla salute, sull'umore e sulla perdita di peso sono stati più che i motivi per cui gran parte della popolazione promuove cambiamenti rigorosi nel cibo.
Molte persone hanno iniziato a spostare la loro attenzione dalla perdita di peso alla riparazione della salute, e quindi c'è stato un aumento nel tentativo di guarire il corpo con il cibo. Questo alla fine ha incoraggiato un maggiore uso di piani dietetici focalizzati sulla guarigione dell'intestino libero, che è spesso considerato la causa principale di numerosi problemi di salute. Un microbiota intestinale malsano è spesso associato a disturbi dell'umore, diabete, cancro e malattie autoimmuni.
Secondo lo studio sopra citato, i topi alimentati con una dieta ricca di triptofano hanno aumentato le cellule associate alla tolleranza dell'infiammazione nell'intestino. Quando i livelli di triptofano sono stati dimezzati, anche le cellule tolleranti sono state ridotte della stessa quantità.
Queste cellule immunitarie tolleranti sono quelle che proteggono il corpo dall'essere feriti dalle cellule infiammatorie e permettono alle particelle nocive di fuoriuscire nell'intestino. Quando c'è una mancanza di queste cellule benefiche, il corpo si infiamma e quindi è danneggiato, che di solito è ciò che causa la malattia infiammatoria intestinale.
Il triptofano è un elemento costitutivo delle proteine e si trova nelle diete dei topi e degli esseri umani. Il nutriente si trova in noci, semi, latticini, uova, fagioli, pollame e tofu. L'assunzione crescente di questo nutriente chiave è un modo per ridurre le cellule che scatenano l'infiammazione nell'intestino e quindi promuovere la salute di questo organo.
Un gran numero di persone che soffrono di malattie infiammatorie dell'intestino portano nell'intestino un gene difettoso associato al triptofano. Sebbene non sia stato confermato che l'aumento del triptofano curerà coloro che soffrono di questo disagio, si presume che sarebbe comunque utile per i pazienti cercare di aumentare le cellule tolleranti.
C'è un potenziale per un aumento del consumo di triptofano per ridurre l'infiammazione nella parete interna dell'intestino, riducendo così le lesioni. Mentre molti continuano a perseguire una buona salute e incoraggiano una vita equilibrata, probabilmente aumenterà l'assunzione di proteine nella dieta. Poiché esistono molti alimenti che contengono questa preziosa sostanza nutritiva, è probabile che funzioni per la maggior parte dei piani alimentari.
Dovranno essere condotti studi futuri per verificare come la salute intestinale umana migliora aggiungendo più proteine. Si presume ora che questo aumento aiuterà a lenire l'intestino.
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