Dieta di insalata per perdere peso - Opzioni e suggerimenti

L'insalata è un piatto molto utile e versatile per i pasti quotidiani. Possiamo fare insalata solo con verdure, insalata con carne, insalata con uova e macedonia. Tale versatilità ci consente di assemblare varie ricette, con diversi gruppi di alimenti, risultando in un piatto nutriente.

Le insalate sono anche il punto culminante di una serie di programmi dietetici, che possono essere classificati come una dieta di insalate per dimagrire. Incontriamoci alcuni di loro?

Dieta insalata di lattuga

La prima dieta dietetica a base di insalata che portiamo è la dieta di insalata di lattuga.

Il metodo è diviso in 5 fasi e promette di eliminare 6 kg entro 11 giorni se correttamente seguito. Queste fasi comprendono un processo di transizione da una dieta normale a una dieta basata solo sul consumo di lattuga, seguita dal ritorno ai pasti abituali.

• Vedi anche: benefici della lattuga per la salute e la forma fisica.

I passaggi sono suddivisi come segue:

- Passaggio 1

Dura due giorni ed è considerata una fase di alloggio. Qui, la determinazione è di cambiare colazione mangiando mezza lattuga e una tazza di caffè nero senza zucchero, senza nessun altro tipo di accompagnamento. Prima di prendere questo pasto, si dovrebbe bere un bicchiere pieno d'acqua.

È importante sapere che la lattuga deve essere preparata come segue: lavare bene foglia per foglia, tagliarla a pezzetti come si desidera e condire con sale a piacere, succo di limone ed erbe aromatiche tritate come il prezzemolo e l'aneto, per esempio.

Gli altri pasti della giornata dovrebbero essere fatti nel modo consueto, ma non dovrebbero essere sani, nutrienti, controllati ed equilibrati.

- Passaggio 2

La durata è anche di due giorni, tuttavia, oltre alla colazione, la cena dovrebbe essere sostituita da insalata di lattuga. Dovrebbe essere preparato allo stesso modo del primo passo e non può essere seguito con nessun altro tipo di cibo.

- Passaggio 3

Questa fase è molto restrittiva, dura tre giorni e determina il consumo di insalata di lattuga - e nessun altro cibo - in tutti i pasti, per quanto si desidera, in una sorta di dieta a base di insalata a volontà, ma solo con lattuga.

Per rendere le cose meno noiose e noiose, si consiglia di utilizzare diverse varianti di lattuga per i pasti come lattuga croccante, lattuga americana, lattuga di barbabietola, lattuga piatta, lattuga di mimosa, lattuga romana e lattuga viola.

- Passaggio 4

Dura due giorni e segna l'inizio del ritorno a una dieta normale. È simile alla seconda fase: il menu della colazione e della cena consiste in insalata di lattuga insegnata nella fase 1 e gli altri pasti della giornata sono fatti nel solito modo.

- Passaggio 5

Dovrebbe essere seguito anche per due giorni ed è identico alla prima fase del programma alimentare, dove l'insalata di lattuga, che può essere accompagnata da una sola tazza di caffè nero, viene consumata al posto della solita colazione.

Questa dieta può essere pericolosa, in particolare il suo terzo stadio, in cui la persona ha bisogno di trascorrere tre giorni mangiando solo lattuga. Questo perché non consente ai pasti di essere equilibrati e nutrienti. Anche se la lattuga fornisce nutrienti, ne porta solo una parte e non è in grado di sostenere i bisogni nutrizionali del corpo nel suo complesso.

Senza contare che il basso contenuto calorico del cibo può portare a un significativo calo dei livelli di energia. Nel frattempo, la riduzione massima che una persona dovrebbe soffrire nel loro apporto calorico abituale è di 1mila calorie.

Se consideriamo che una persona consuma quotidianamente tra 2.000 calorie e 2.500 calorie, mangiare solo lattuga per tre giorni può far sì che la diminuzione sia facilmente maggiore del limite di riduzione iniziato.

Con la riduzione di 1000 calorie, il corpo funziona ancora, tuttavia, può già farti sentire stanco, affamato e senza energia, il che rende la dieta difficile da sostenere. Immagina allora, cosa succede se questa diminuzione è ancora maggiore?

Dieta a base di carne e insalata

Un'altra opzione di dieta di insalata per perdere peso è la dieta e la carne di insalata. Come già dice il nome stesso, è un programma alimentare che prevede il consumo di sole insalate e fonti di proteine ​​alimentari per dimagrire.

Questa versione della dieta insalatina diminuisce se vengono scelti ingredienti a basso contenuto calorico per la composizione di insalate e le fonti di proteine ​​magre.

D'altra parte, il metodo può portare alcuni problemi dal punto di vista di fornire sostanze nutritive al corpo. Frutta e verdura che possono venire nell'insalata contengono fibre, potassio, vitamina A e vitamina C, carni in ferro e vitamina B12 e fonti di proteine ​​come il pesce grasso e latticini senza grassi offrono calcio.

Tuttavia, poiché non è una dieta ricca di alimenti, non è in grado di fornire tutte le sostanze nutritive che il corpo richiede per funzionare correttamente, il che può portare alla necessità di un'integrazione multi-vitaminica e multivitaminica.

Ad esempio, la dieta può generare una deficienza di altre vitamine del complesso B, che si trovano in cereali fortificati o arricchiti.

Esempio di menu per la dieta di insalate e carne

Ecco un esempio di un menu per i pasti di questa dieta di insalate:

• Colazione: ricotta non grassa e macedonia con frutti di bosco come fragola, lampone e mora, uva, mela, pera e anguria.
• Pranzo: insalata con foglie verdi, verdure crude tritate, pollo grigliato o tonno in scatola e una salsa a basso contenuto calorico.
• Cena: hamburger vegetariano o gamberi o pesce alla griglia e un'insalata verde di accompagnamento.
• Spuntini: formaggio a pasta filata con uovo a basso contenuto di grassi o ben cotto.

cura

Secondo la Mayo Clinic, questo tipo di dieta insalatina si riduce rapidamente perché favorisce la perdita di peso corporeo del corpo. Questo perché il consumo di solo proteine ​​e insalate, associato a un basso apporto di carboidrati, ha un effetto diuretico, cioè provoca l'eliminazione dell'acqua presente nel corpo.

Tale effetto richiede la cura e la necessità di un buon apporto giornaliero di acqua in modo che non si verifichi alcuna disidratazione.

Un altro punto da sollevare è che la dieta è poco varia, il che può rendere la persona vertigini rapidamente e non può seguirla per molto tempo. Quindi, al ritorno alle normali abitudini alimentari, probabilmente recupererai il peso che hai guadagnato. Per non parlare della possibilità di carenze nutrizionali che abbiamo già spiegato lassù.

Dieta di uova e insalata

Un'altra versione dietetica dell'insalata per la perdita di peso si trova in una varietà di dieta a base di uova. Questo è il metodo tradizionale, che consiste nell'acquisire la maggior parte delle proteine ​​che verranno offerte al corpo attraverso il consumo di uova.

Nel programma di dieta, il consumo di insalate e verdure con pochi carboidrati può essere fatto a volontà. Il consumo di frutta dovrebbe essere di una o due porzioni al giorno, mentre l'assunzione di cibi ricchi di carboidrati come pane, pasta e patate è strettamente limitata.

La colazione del piano alimentare dovrebbe consistere in due o più unità uovo, accompagnate da pompelmo, verdure a basso contenuto di carboidrati e una fonte di proteine ​​magre.

Nel frattempo, il pranzo e la cena devono portare un'altra porzione di uova o una piccola porzione di magra fonte di proteine ​​come pesce o pollo.

Proprio come il precedente programma alimentare, la dieta di insalate e uova porta il rischio di non offrire tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare perfettamente. È importante sapere che un'assunzione insufficiente di carboidrati può causare problemi come stanchezza, affaticamento, vertigini, perdita di massa muscolare e compromettere il funzionamento del cervello.

Uno studio di revisione condotto da ricercatori giapponesi ha concluso che, a lungo termine, le persone con diete a basso contenuto di carboidrati hanno un tasso di mortalità più elevato.

Un altro studio, questa volta da ricercatori svedesi, ha indicato che c'è un aumento del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari nelle persone che aderiscono a piani dietetici che determinano il consumo di troppe proteine ​​e troppo poco carboidrati.

Un altro punto da notare è la quantità di calorie consumate nella dieta. Come abbiamo spiegato sopra, una diminuzione di oltre 1000 calorie nell'assunzione giornaliera non è indicata e danneggia il corpo.

Dieta di macedonia

L'ultima dieta per l'insalata dimagrante promette di eliminare 3 kg in un intervallo di soli 7 giorni e porta i frutti come il principale gruppo alimentare dei pasti. Inoltre, il menu consente l'ingresso di semi, toast, formaggi, pollo, uova, condimenti, cereali, verdure, verdure, erbe, yogurt, pesce, carne, latte, pane e petto di tacchino.

La scelta dei frutti è giustificata dal fatto che le varietà alimentari sono ricche di acqua e fibre, che offrono sazietà e forniscono azione diuretica, diminuendo il gonfiore del corpo che appare come risultato della ritenzione di liquidi.

Tra i frutti più indicati per la dieta sono: ananas, carambola, kiwi, anguria, melone e pera.

Ecco 5 esempi di menù per la dieta della macedonia, preparati dal nutrizionista Roseli Rosi:

- Menu 1

• Colazione: ½ succo di papaia, ½ tazza di acqua e ½ cucchiaio di semi di lino in fiocchi nel frullatore e 1 pane tostato con 1 fetta di formaggio minas light.
• Spuntino: 200 ml di succo d'arancia con acerola senza zucchero.
• Pranzo: 1 piatto da dessert di lattuga, 1 pomodoro, 1 cucchiaino di finocchio fresco, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 2 cucchiai di riso integrale, 3 cucchiai di broccoli cotti, 1 buccia cotta non zuccherata e 1 kiwi.
• Spuntino: 1 piccolo mango e 1 vasetto di yogurt alla frutta senza grassi.
• Cena: 1 piatto di zuppa di verdure, 1 omelette con 1 uovo, 2 albumi, 1 pomodoro a pezzetti e origano qb e 1 anacardi.
• Cena: 1 carambola.

- Menu 2

• Colazione: 1 vitamina con 2 cucchiai di avocado, 1 cucchiaio di fiocchi d'avena e 1 vasetto di yogurt scremato.
• Snack: 1 pera.
• Pranzo: 1 piatto da dessert di crescione e lattuga, pomodoro, 2 cucchiai di carota grattugiata, 2 cucchiai di mais in scatola, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 1 pezzo di pesce grigliato, 2 cucchiai di chuchu tritato e 1 fetta di anguria.
• Spuntino: 6 unità di uva italiana 1 um Polenguinho light.
• Cena: 1 tavolo di lattuga, 1 scatola di tonno naturale, 2 cucchiai di piselli, 1 fetta sottile di formaggio, 1 cetriolo affettato, 1 cucchiaino di olio d'oliva e 6 unità di uva Italia.
• Cena: 1 fig.

- Menu 3

• Colazione: 1 vitamina con 1 fetta di melone, 1 tazza di latte scremato e 1 cucchiaio di semi di lino, 1 pane tostato intero e 1 fetta di petto di tacchino.
• Spuntino: 1 guava rossa.
• Pranzo: 1 piatto da dessert di lattuga, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di carote cotte, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 2 cucchiai di riso integrale, 1 piatto di verdure tritate, 1 cucchiaio di carne macinata e 8 fragole.
• Spuntino: 1 banana-argento e 1 vasetto di yogurt alla frutta a zero grassi.
• Cena: 1 piatto da dessert di lattuga, 1 carota grattugiata, 1 pomodoro, 3 bouches di cavolfiore cotto, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 2 pezzetti di pollo arrosto senza pelle e 1 pettegolezzo.
• Cena: 1 nettarina.

- Menu 4

• Colazione: 1 fetta di papaya, 1 fetta di pane leggero e 1 frittata con 1 uovo, 1 pomodoro a pezzetti, 1 cucchiaino di olio d'oliva, sale qb e origano qb.
• Spuntino: 1 kiwi.
• Pranzo: 1 piatto da dessert di crescione, 1 pomodoro, 3 cucchiai di barbabietola cruda grattugiata, ½ cetriolo affettato crudo, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 1 ½ zucchine farcite con carne macinata e 1 fetta di ananas con la scorza di limone.
• Spuntino: 1 mela verde e 1 tazza di latte scremato.
• Cena: 1 piatto di zuppa di crema di zucca con ricotta e 8 fragole.
• Cena: 1 prugna fresca.

- Menu 5

• Colazione: 200 ml di succo d'arancia, 1 fetta di pane leggero e 1 fetta di ricotta.
• Spuntino: 1 succo con 1 tazza di citronella, ¼ di carota cruda, 1 fetta di ananas, 1 gambo di sedano e ½ tazza di succo di limone caffè.
• Pranzo: 1 piatto da dessert di lattuga e rucola, 1 pomodoro, 2 cucchiai di ceci cotti, 2 cucchiai di broccoli cotti, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 1 filetto di pollo alla griglia con verdure e ½ capo.
• Snack: 2 pesche e 1 vasetto di yogurt naturale.
• Cena: 1 piatto da dessert di lattuga, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di carote cotte, 1 cucchiaino di olio d'oliva e 1 porzione di frittata di verdure al forno.
• Cena: 1 pesca.

È importante sapere che i menu presentati contengono 1100 calorie al giorno, una quantità che può essere bassa e inadeguata per alcune persone. Come abbiamo già segnalato, la riduzione massima dovrebbe essere di 1000 calorie al giorno. Quindi, questi menu non sono l'ideale per chi di solito consuma 2500 calorie al giorno, per esempio.

Un altro problema potrebbe essere per le persone che praticano l'attività fisica ogni giorno. Vedi che gli allenamenti fisici richiedono energia per correre e un apporto calorico giornaliero basso può far male.

Quindi, prima di seguire questi menu, consulta un nutrizionista per scoprire se sono davvero adatti a te.

cura

In breve, prima di seguire qualsiasi tipo di dieta da insalata per dimagrire, come tutti gli altri programmi di dieta, prima parla con il tuo medico e nutrizionista. Possono indicare un metodo che ti aiuterà a raggiungere i tuoi obiettivi in ​​modo sano, fornendo al contempo le sostanze nutritive e l'energia di cui il tuo corpo ha bisogno e che non danneggia il tuo stesso corpo.

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