Può Diabetic Eating Banana?
Chiunque abbia mai avuto una diagnosi di diabete probabilmente sa che è necessario controllare le proprie condizioni in modo da non soffrire di complicazioni da danni a organi, vasi sanguigni e sistema nervoso a seguito di aumenti incontrollati dei livelli di glucosio nel sangue.
L'obiettivo del trattamento è controllare i livelli di zucchero nel sangue in modo che rimangano sani. E il medico responsabile del caso può indicare diversi modi per trattare il problema: attività fisica, controllo della glicemia, applicazione di insulina, uso di farmaci, assistenza sanitaria orale, gestione dello stress, eliminazione di sigarette e la diminuzione del consumo di bevande alcoliche.
Questo include anche una dieta speciale, che porta i pasti e gli alimenti che facilitano e controllano i livelli di zucchero nel sangue.
Il diabetico può mangiare la banana?
Con tutto questo in mente, è normale avere dei dubbi quando si impostano i menu dei pasti, anche in relazione ai frutti, cibi considerati sani perché sono una fonte di vitamine e minerali.
Ad esempio, potresti dire se un diabetico può mangiare banane? Bene, per conoscere questa risposta, abbiamo bisogno di conoscere alcuni aspetti importanti della dieta per quelli con diagnosi di diabete.
Carboidrati e indice glicemico
Una sostanza nutritiva che ha una grande influenza sui livelli di glucosio nel sangue è costituita dai carboidrati. Costituiti da piccoli blocchi di molecole di zucchero, vengono scomposti dal sistema digestivo e acquisiti sotto forma di zucchero e quindi utilizzati come fonte di energia.
I carboidrati semplici, l'alto assorbimento e l'alto indice glicemico, vengono assorbiti rapidamente, causando rapidamente un aumento dei tassi di zucchero nel sangue. Pertanto, non sono i più indicati per coloro che hanno il diabete.
Al contrario, carboidrati complessi, basso assorbimento e basso indice glicemico, vengono assorbiti lentamente, senza causare un improvviso aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Quindi è a questo tipo di cibo che i diabetici devono dare la priorità.
Per essere caratterizzato come un alimento a basso indice glicemico, è necessario avere un valore inferiore o uguale a 55.
Secondo il database dell'Indice Glycemic gestito dall'Università di Sydney in Australia, quando maturo e giallo, l'indice glicemico del frutto è 51, cioè considerato basso. Una cifra simile è stata anche segnalata da Harvard Health Publications. Ma calma, non siamo venuti al verdetto dell'analisi se il diabetico può mangiare la banana.
Una ricerca per sostenere
Uno studio pubblicato nel 2011 sul Journal of Medicine dell'Africa occidentale ha concluso che un gruppo composto da frutta come banane, arancia, ananas e mango ha mostrato risposte simili ai livelli di glucosio nel sangue dopo la fine del pasto.
Il confronto è stato stabilito attraverso una quantità uguale di carboidrati per i frutti. I ricercatori hanno poi affermato che tutti questi frutti possono essere accettati in una dieta a controllo del diabete, anche se occorre prestare attenzione con gli importi, come vedremo in seguito.
Il conteggio dei carboidrati
L'American Diabetes Association afferma inoltre che il diabetico può mangiare banane. Tuttavia, avverte che il cibo contiene carboidrati nella sua composizione, il che porta la necessità di sapere come determinare la porzione appropriata del frutto per i pasti.
Questo perché la dieta raccomandata dal medico probabilmente presenterà un limite di carboidrati che possono essere consumati ogni giorno e ad ogni pasto. Questa velocità dovrebbe essere presa in considerazione quando si impostano i menu.
- Vedi anche: Consigli dietetici per i diabetici.
L'organizzazione rileva inoltre che le risposte ai livelli di zucchero nel sangue variano da persona a persona. Ciò significa che le porzioni di banana possono essere regolate in base a come i loro livelli di glucosio nel sangue rispondono al consumo di frutta.
Pertanto, non possiamo determinare la porzione ideale, poiché è diversa per ogni individuo. Tuttavia, questo può essere stabilito con l'aiuto del medico curante.
Tuttavia, possiamo fornire una stima della quantità di carboidrati presenti in ciascuna banana, secondo le informazioni fornite dall'American Diabetes Association. Dai un'occhiata:
- Banana extra piccola - fino a 15 cm: 18, 5 g di carboidrati;
- Piccola banana - tra 15 cm e 17, 5 cm: 23 g di carboidrati;
- Banana media - tra 17, 5 cm e 20 cm: 27 g di carboidrati;
- Banana grande - tra 20, 3 cm e 22, 5 cm: 31 g di carboidrati;
- Banana extra large - 22, 8 cm o più: 35 g di carboidrati.
Per confronto, una fetta di pane ha in genere 12 g di carboidrati.
tempo Tip
Vale la pena ricordare che un buon momento per consumare cibi con più carboidrati o carboidrati con indice glicemico più alto è subito dopo un'attività fisica. L'impatto sulla glicemia sarà ridotto al minimo.
L'importanza del monitoraggio medico
Più importante del sapere quale cibo può o non può essere presente nei cibi diabetici è capire come possono influenzare i livelli di glucosio nel sangue e imparare quali porzioni sono indicate per ciascuno.
Come abbiamo appena appreso, la risposta glicemica, cioè il potenziale che ogni alimento presenta per aumentare i tassi di zucchero nel sangue, può variare da persona a persona. Il modo migliore per scoprirlo è avere un buon seguito medico, che può valutare ogni caso particolare.
Per rendere la vita di tutti i giorni più semplice, vale anche la pena avere l'aiuto di un nutrizionista, che ti aiuterà a impostare il menu ideale, prendendo in considerazione le caratteristiche dell'immagine di ogni paziente. Può anche aiutare nella scelta di piatti e pasti facili da preparare e nella scelta delle sostituzioni appropriate, non solo per la salute e la routine della persona.
Come faccio a sapere se ho il diabete?
Alcuni sintomi del diabete sono: sete eccessiva, fame eccessiva, reni frequenti, infezioni della pelle e della vescica, guarigione ritardata della ferita, cambiamenti nella vista, formicolio ai piedi, foruncoli, minzione frequente, perdita di peso, debolezza, affaticamento, nervosismo, sbalzi d'umore, nausea e vomito.
Quando si verificano questi segni, è consigliabile cercare l'aiuto dal medico il più rapidamente possibile per scoprire se si ha la malattia o no, iniziare il trattamento ed evitare ulteriori complicazioni.
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