8 ricette di mousse alla banana leggera
Ci sono molti tipi di banana, la nanica, mela, caturra, terra, argento, tra gli altri. Ognuno ha il suo sapore unico e distintivo. A causa del suo basso prezzo, fa parte della dieta di molti brasiliani e può essere incorporato in piatti dolci e salati.
Nei dessert, oltre alle torte tradizionali e alle torte di banana, un'idea è quella di preparare una caramella più rinfrescante per l'estate. Pensando a questo, che ne dici di preparare una mousse leggera alla banana? Questa ricetta è semplice da preparare e per mantenere basse le calorie, abbiamo scelto ingredienti leggeri come yogurt, crema di ricotta, latte in polvere e altri più adatti a chi vuole restare in fila.
Controlla le ricette qui sotto e scegli quella che preferisci per il sapore o gli ingredienti che hai a casa. Buon appetito!
1. Ricetta per mousse leggera alla banana con latte in polvere
ingredienti:
- 2 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1/2 tazza di acqua fredda;
- 1/2 tazza di acqua calda;
- 2 banane a strisce senza buccia;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 2 confezioni di gelatina dietetica non aromatizzata;
- 12 cubetti di ghiaccio;
- 10 cucchiai di latte scremato in polvere.
Metodo di preparazione:
Sciogliere la gelatina in 1/2 tazza di acqua fredda. Aggiungere 1/2 tazza di acqua calda e mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione. Prendi questa miscela al frullatore e aggiungi una banana e metà tritata, il latte, la vaniglia e il dolcificante. Batti fino a che liscio. Metti i cubetti di ghiaccio, uno per uno, battendo fino a dissolvere, questo aiuta a dare più cremosità. Versare la crema in 4 ciotole e guarnire con le restanti fette di banana. Refrigerare e servire
2. Ricetta per mousse leggera alla banana con gelatina alla fragola
ingredienti:
- 1 confezione di gelatina alla fragola;
- 1 bicchiere di yogurt naturale montato liscio;
- 40 gocce di dolcificante;
- 250 g di banane molto mature;
- 1 chiaro nella neve.
Metodo di preparazione:
Sciogliere la gelatina in una tazza di acqua bollente. Aggiungere le banane e il dolcificante sminuzzati e frullare nel frullatore fino a che liscio. Mettete in frigorifero. Quando la gelatina diventa consistente, aggiungi lo yogurt, mescola bene e aggiungi alla fine trasparente nella neve, mescolando delicatamente con una spatola. Versare in 6 ciotole e conservare in frigorifero per 4 ore fino a che liscio. Servire.
3. Ricetta per mousse leggera alla banana con vaniglia
ingredienti:
- 2 confezioni di gelatina senza sapore;
- 6 cucchiai di acqua calda;
- 4 banane tritate;
- 3 vasetti di yogurt naturale;
- 4 cucchiaini di dolcificante culinario;
- 1 tazza di acqua ghiacciata;
- gocce di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Idrate la gelatina sciogliendola in acqua calda e poi raffreddate. Sbuccia le banane e taglia. Sbattere gli ingredienti nel frullatore, quindi aggiungere la gelatina. Batti tutto fino ad ottenere una miscela omogenea. Distribuire in ciotole individuali e portare al gelo fino a quando non è stabile. Servire!
4. Ricetta per mousse leggera alla banana con limone e rum
ingredienti:
- 6 banane mature;
- 150 ml di succo di limone;
- 150 ml di miele;
- 1 lattina di crema leggera senza siero di latte;
- 1 polvere di gelatina incolore;
- 3 chiaro;
- 1 cucchiaio di rum.
Metodo di preparazione:
Sbuccia e impasta le banane e mescola il succo di limone con il miele. Portare a ebollizione per circa 15 minuti fino a formare un tipo di pasta. Spegnere il fuoco e aggiungere rum e crema leggera e mescolare bene. Lascia raffreddare. Preparare la gelatina incolore secondo le istruzioni del pacchetto e incorporarla nella pasta. Sbatti gli albumi e mescola. Versare questo composto in una ciotola unta e conservare in frigorifero per circa 1 ora e servire.
5. Ricetta per mousse leggera alla banana e ananas
ingredienti:
- 2 banane mature;
- 1 tazza di ricotta tritata;
- 400 g di ananas tritato;
- 1 cucchiaio di gelatina in polvere;
- 2 chiaro.
Metodo di preparazione:
Tagliare una banana e battere nel processore con la ricotta fino a ottenere una miscela omogenea. Riservare parte dell'ananas tagliato e la luce restante per battere il processore vicino alla banana. Sciogliere la gelatina in 4 cucchiai d'acqua. Aggiungere la gelatina sciolta nella miscela del frullatore. Montare gli albumi nella neve e incorporarli nella mousse. Versare in forma e conservare in frigorifero. Guarnire con i pezzi di ananas e altra banana riservata. Servire.
6. Ricetta di mousse leggera alla banana con ricotta e crema di ricotta
ingredienti:
- 4 banane;
- 1 tazza di cagliata leggera;
- 1 vasetto di crema di ricotta;
- 1 confezione di gelatina incolore;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbucciate le banane, tritatele e mescolate con la cagliata leggera, il dolcificante e la crema di ricotta e portate a battere il frullatore fino a formare una crema. Preparare la gelatina sciogliendo bene in acqua calda e aggiungere questo liquido nel frullatore. Colpisci di nuovo. Versare in una forma unta solo con olio. Portalo in frigorifero e smontalo quando sei coerente. Servire!
7. Ricetta per mousse leggera alla banana con spezie
ingredienti:
- 3 banane mature di caturras;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- ½ cucchiaio di polvere di chiodi di garofano;
- 200 grammi di formaggio fresco;
- 3 cucchiai di cagliata leggera cremosa;
- 8 cucchiai di latte scremato in polvere;
- ½ litro d'acqua;
- 5 misurini di sucralosio;
- 1 confezione di polvere di gelatina non aromatizzata.
Metodo di preparazione:
Sbucciate le banane, tagliatele a pezzi più piccoli e prendete per battere il frullatore con gli altri ingredienti, eccetto la polvere di gelatina, fino ad ottenere una crema liscia. Sciogliere la polvere di gelatina in mezzo bicchiere di acqua fredda e portarla al microonde per 30 secondi, mescolando bene fino a completa dissoluzione. Con liquido liquefatto, versare la gelatina e lasciarla battere per 3 minuti. Versare questa crema in una forma di budino al silicone o in un refrattario in vetro unto e conservare in frigorifero per almeno 5 ore. Quando spari, districa e servi.
8. Ricetta per mousse leggera alla banana con arancia
ingredienti:
- 2 confezioni di gelatina senza sapore;
- 6 cucchiai di acqua calda;
- 4 banane tritate;
- 3 vasetti di yogurt naturale;
- 4 cucchiaini di dolcificante culinario;
- 1 tazza di acqua ghiacciata;
- succo di 1 arancia.
Metodo di preparazione:
Idrate la gelatina sciogliendola in acqua calda e poi raffreddate. Sbuccia le banane e taglia. Sbattere gli ingredienti nel frullatore, quindi aggiungere la gelatina. Batti tutto fino ad ottenere una miscela omogenea. Distribuire in ciotole individuali e portare al gelo fino a quando non è stabile. Servire decorato con la scorza d'arancia e le fette di banana.
6 Ricette dalla luce di Moussaka
Hai sentito parlare di moussaka? È una ricetta turca molto preparata lì, ma anche in Grecia, Bulgaria, Romania, Armenia e in altri paesi del Medio Oriente e dei Balcani. I greci solitamente preparano il piatto solo in occasioni speciali, ma i turisti che visitano la regione lo consumano in qualsiasi momento dell'anno.
Succhi e verdure di frutta fresca possono fornire enzimi molto necessari che possono aiutare con la digestione e l'eliminazione dei rifiuti attraverso l'intestino grazie al suo naturale effetto lassativo. Molte persone provano stitichezza, che è l'incapacità di avere un normale movimento intestinale.
