Come fare un sandwich alla sardina - 10 ricette
Le sardine possono essere considerate un superalimento, così come il tonno e il salmone, per essere ricchi di omega 3, un grasso sano per il corpo che aiuta a mantenere un cuore sano, a sbarazzarsi di malattie come il cancro e aiuta a ricordare . Inoltre, le sardine sono ricche di calcio, tra cui anche più calcio rispetto al latte, che è essenziale per il rafforzamento osseo, prevenendo l'osteoporosi.
È ricco di vitamina D, che aiuta nell'assorbimento di calcio e fosforo; compreso, è uno dei pochi alimenti che hanno la vitamina D, come di solito si ottiene attraverso l'esposizione al sole. La sardina ha anche più proteine della carne rossa ed è un'opzione molto più salutare e meno calorica. La presenza di vitamina B12 aiuta anche a mantenere un cervello attivo, aumentando la concentrazione.
La pasta di sardine è ricca di grassi buoni ed è una delizia per spuntini veloci o anche per un pasto sostitutivo, perché no? È un piatto completo, perché prende le verdure, essendo così super nutritivo. Questo panino ha anche antiossidanti, vitamine e minerali. E, come ogni panino proteico, porta sazietà, inibendo l'appetito ed evitando voglie di cibo.
Per perdere peso, imparare a fare un panino naturale alla sardina può essere un ottimo sbocco, poiché è uno spuntino che si nutre, accelera il metabolismo, fornisce nutrienti e ha poche calorie, il che è ottimo per dimagrire.
Vuoi sapere come fare un panino con le sarde naturali? Quindi seguire le ricette di seguito!
1. Panino con le sarde con verdure
ingredienti:
- Fette di pane integrale;
- 200 g di maionese leggera;
- 1 lattina di sardine;
- 3 cetrioli sottaceto medi;
- 1 carota grattugiata media;
- Erba cipollina da gustare;
- 1 lattina di mais verde;
- lattuga;
- 1 fetta di formaggio bianco;
- 1 pomodoro a pezzetti
Metodo di preparazione:
Tritare i pomodori e i cetrioli sottaceto a pezzetti. Prendi i semi dal pomodoro. Pulire le sarde rimuovendo le scaglie e i brufoli e smontarli in piccoli pezzi. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la lattuga e il formaggio. Montare il panino disponendo le foglie di lattuga a piacere e il formaggio. Servire freddo accompagnato da acqua o succo naturale.
2. Ricetta sandwich con sarde semplici
ingredienti:
- Pane a fette;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 50 g di mais;
- 1 fetta di ricotta;
- 50 g di piselli;
- 1 fetta di petto di tacchino;
- 1 lattina di sardine;
- Quanta salsa di pomodoro è sufficiente;
- Quanta maionese leggera.
Metodo di preparazione:
Tritare il pomodoro senza semi e pulire le sarde. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la ricotta e il petto di tacchino in modo che rimanga una pasta uniforme. Indossare il pane integrale e affettare la fetta di ricotta e il petto di tacchino. Servire freddo accompagnato da acqua o succo naturale. Puoi aggiungere delle foglie verdi di preferenza se vuoi.
3. Panino con sardine in baguette
ingredienti:
- 350 g di sardine in scatola;
- 1 baguette;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 piccolo cetriolo affettato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 2 uova sode tritate;
- 2 cucchiai di aceto.
Metodo di preparazione:
Tagliare la baguette a metà e metterla da parte. Mescolare l'olio d'oliva, l'aceto e l'aglio schiacciato in una ciotola e mettere questa salsa sul pane già tagliato, a piacere. Quindi posizionare le sarde già pulite senza squame e spine sul pane, quindi aggiungere le uova sode affettate, le fette di cetriolo e un po 'più di sardine per completare. Coprire con pellicola trasparente e portare sulla teglia per un leggero toast. Se preferisci, puoi consumare freddo dopo aver trascorso due ore in frigorifero.
4. Ricetta sandwich con paté di sardine
ingredienti:
- 1 lattina di crema leggera;
- 1 scatola di sardine in scatola;
- 1 cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- Sale a piacere;
- Gusto verde tagliato a piacere.
Metodo di preparazione:
Pulire le sarde, rimuovere il liquido e impastare bene. Quindi, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Refrigerare per almeno un'ora per ottenere consistenza. Servi sul pane come un panino o con pane tostato se preferisci.
5. Ricetta per sandwich di sardine con sottaceti
ingredienti:
- 4 fette di pane integrale;
- 1 lattina di sardine;
- 1/2 tazza di maionese;
- 4 fette di cipolla viola;
- Sottaceti di verdure tagliate a tazza 1/2;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- 8 olive senza pietre tagliate a metà;
- 1 uovo bollito;
- Olio d'oliva;
- Sale a piacere;
- 4 fette di pomodoro;
- Foglie di lattuga
Metodo di preparazione:
Pulisci bene le sarde, eliminando i brufoli e le squame che hanno. Mescolare bene con la maionese, i sottaceti, il prezzemolo e l'uovo tritato finemente. La pasta può essere messa nelle fette di pane. La cipolla viola deve essere tagliata e posta sopra il patè accanto a una fetta di pomodoro. Mettere le olive a piacere e servire con la lattuga per guarnire.
6. Ricetta con sandwich di sardina fritta
ingredienti:
- 1 scatola di sardine in scatola;
- 1/2 cipolla tritata;
- 2 fette di pane integrale;
- 1 peperone verde tritato;
- 1 peperone rosso tritato;
- 1/2 lattina di salsa di pomodoro;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 bicchiere d'acqua;
- Maionese da gustare;
- Origano a piacere;
- Pepe bianco a piacere;
- Salsinha da gustare;
- Gusto verde tagliato a piacere.
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla, l'aglio, i peperoni tritati finemente e l'odore verde in una padella con olio d'oliva. Metti le purè e le sarde non tagliate accanto alla miscela. Aggiungere la salsa di pomodoro e acqua. Aggiungere sale, organo e pepe nero per condire. Lasciare cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa. Ricorda di mescolare di tanto in tanto e lasciare socchiuso il coperchio. Quando hai finito spegni il fuoco, aspetta fresco. Passare una quantità minima di maionese sul pane integrale a fette, aggiungere le sarde sul pane e aggiungere il prezzemolo fresco a piacere. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
7. Ricetta per sandwich di sardine con ricotta
ingredienti:
- 1 tazza di tè fresco di ricotta;
- 1 confezione di crema leggera;
- Prezzemolo tritato a piacere;
- Sale a piacere;
- 1 scatola di sardine in scatola;
- Pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Impastare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere la sarda fresca tritata e mescolare la crema leggera. Infine, aggiungi il prezzemolo tritato e sale abbastanza. Mettete in frigo per 15 minuti e poi servite come ripieno naturale a sandwich.
8. Ricetta di sardine con patè di carote
ingredienti:
- 3 carote medie;
- 1 scatola di sardine in scatola;
- 1 bustina di maionese;
- 1 spicchio d'aglio piccolo;
- Sale e origano a piacere;
- Acqua.
Metodo di preparazione:
Sbucciare e tagliare le carote a fette. Sbucciate anche l'aglio e mescolate bene. Aggiungere tutti gli ingredienti, eccetto le sarde, e frullare nel frullatore. Aggiungi acqua solo per aiutare a battere, se necessario. Spegnere il frullatore, versare il composto in una ciotola, mescolare le sarde e portare a un brivido. Servire in panini naturali.
9. Ricetta al sardine con patè di aglio
ingredienti:
- 1 sardine in scatola;
- 3 grandi spicchi d'aglio;
- 1 bicchiere di latte scremato (200 ml);
- Sale a piacere;
- Olio d'oliva
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti tranne l'olio e le sarde nel frullatore. Quindi, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando non si indurisce. Se vuoi più consistenza, metti meno latte e più olio d'oliva. Se vuoi meno aglio, riduci a uno spicchio d'aglio, è per il gusto di ciascuno. Mescolate questa pasta d'aglio con le sarde e mettetela sul pane nero da mangiare come sandwich con le verdure.
10. Ricetta speciale per sandwich alle sarde
ingredienti:
- 1 lattina di sardine in scatola;
- 1 pane arabo;
- 1 pomodoro;
- 1 ravanello;
- 1 cipolla piccola, tritata;
- 2 fogli di aneto;
- 2 sottaceti;
- Peperoncino a piacere;
- Olio extravergine di oliva;
- Sale e pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbucciare la cipolla e tritarla bene. Lasciare le fette di cipolla a mollo in acqua ghiacciata per circa 30 minuti. Tagliare i ravanelli e il sottaceto a fette sottili. Tagliare il pomodoro a cubetti e rimuovere i semi. Rimuovere le sarde dalla lattina e tagliarle nel mezzo della direzione della lunghezza, per aprire ciascuna in 2 bistecche e rimuovere i brufoli. In una ciotola, unisci le sarde con il pomodoro e l'aneto. Se vuoi, puoi mettere un po 'di salsa di pomodoro. Condire con sale e pepe e peperoncino a piacere. Fai attenzione che la sardina non si trasformi in una pasta quando si attacca al pane siriano. Scolare le cipolle e disporle sul ripieno con i filetti di ravanello e sottaceti. Regolare con il condimento se necessario, tamponare un filo di olio d'oliva e chiudere la pagnotta siriana. Adesso mangio.
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