Mangiare troppo dolce causa il diabete?
Un'immagine del diabete si sviluppa quando il corpo non è in grado di produrre insulina o non può usare correttamente l'ormone prodotto dall'organismo, che lavora per controllare la quantità di glucosio (zucchero) presente nel sangue.
Molte persone si chiedono se mangiare troppo dolce causa il diabete, dal momento che la malattia ha questa associazione diretta con lo zucchero. Esploriamo questa domanda ora.
Il trattamento della malattia può richiedere una serie di misure, come la pratica dell'attività fisica, il controllo dei livelli di glucosio nel sangue, l'applicazione di insulina, l'uso di farmaci, la salute orale, la gestione dello stress, la cessazione del fumo, la riduzione del consumo di alcol e la promozione del cambiamento nel cibo
Questo può sembrare laborioso, ma quando il diabete non viene trattato, complicazioni come malattie renali, danni ai nervi, cattiva circolazione, formicolio, dolore, debolezza e perdita di sensibilità ai piedi e agli arti inferiori, pelle secca, problemi agli occhi, secondo la Brazilian Diabetes Society (SBD).
Secondo l'American Diabetes Association, altre complicanze associate alla condizione sono l'ipertensione, l'aumento delle probabilità di avere un ictus, la sindrome iperosmolare non chetosi (SHNC), caratterizzata da iperglicemia, estrema disidratazione e cambiamento di livello di coscienza) e gastroparesi (svuotamento ritardato dello stomaco).
Mangiare troppo dolce causa il diabete?
Con tutte le difficoltà e le complicazioni che la condizione può portare, la cosa migliore è lottare perché non si sviluppi, vero? Dopo tutto, prevenire è meglio che curare. E un modo per prevenire il diabete è conoscere i fattori che possono causarlo e prevenirlo.
Ad esempio, mangiare troppe caramelle causa il diabete? L'associazione tra il consumo di dolci e l'insorgenza della malattia è di solito fatta perché la condizione è caratterizzata proprio dagli alti livelli di zucchero nel sangue.
Esistono persino studi che dimostrano che il consumo di alimenti zuccherini può aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, tuttavia, lo zucchero non è considerato in grado di provocare la malattia da solo.
Ad esempio, un'indagine della Harvard School of Public Health pubblicata nel novembre 2010 sulla rivista Diabetes Care ha indicato che l'aggiunta di una dose giornaliera di una bevanda che ha aggiunto zucchero alla dieta può aumentare il rischio di avere il diabete del 15%.
Altre ricerche, questa volta pubblicate nel numero di aprile del Journal of Clinical Investigation, hanno mostrato che il consumo di bevande con l'aggiunta di dolcificanti (dolcificanti) ha portato ad una diminuzione della sensibilità all'insulina e ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, che sono noti come caratteristiche prognostiche del diabete.
Aumento di peso
Il sondaggio del 2009 ha anche mostrato che il consumo di bevande zuccherate nell'arco di 10 settimane ha comportato un aumento di peso di circa 1, 8 kg. E quando osserviamo il fatto che mangiare troppo zucchero causa il diabete, non possiamo ignorare il fatto che il consumo eccessivo di zucchero è associato all'aumento di peso.
Anche se il corpo umano richiede zucchero per l'approvvigionamento energetico, dal momento che il corpo brucia la sostanza solo per ottenere il combustibile necessario per il suo funzionamento, la sua ingestione in eccezione non è affatto salutare.
Quando c'è troppo zucchero nel corpo, il fegato, che è l'organo che immagazzina la sostanza, ottiene la sua capacità superata. Con questo, lo zucchero in eccesso viene trasformato in acidi grassi, che vengono inviati al flusso sanguigno.
Da lì, questi composti partono da altre parti del corpo e sono immagazzinati come grasso in regioni come la pancia, il seno, i fianchi e il sedere. In altre parole: l'apporto elevato di zuccheri è ingrassante.
Perché stiamo parlando di questo? Cosa c'entra il diabete con tutto ciò? È che il sovrappeso e l'obesità, che possono verificarsi, tra le altre ragioni, a causa dell'eccessivo consumo di zucchero per un lungo periodo, sono classificati come fattori di rischio per lo sviluppo del diabete.
Quindi, possiamo concludere che mangiare troppe caramelle può contribuire ad aumentare il rischio di sviluppare il diabete. Tuttavia, questa non è l'unica ragione e bisogna capire che ci sono altri fattori che possono dare origine alla malattia.
Secondo Diabetes UK, l'ideale non è quello di eliminare tutti gli zuccheri presenti nella dieta, dato che si trova in alimenti importanti come frutta, verdura e latticini, ma evita i cosiddetti zuccheri aggiunti.
Questi non sono solo presenti in cioccolati e wafer, ma possono anche essere trovati in prodotti industrializzati e bevande come bibite e succhi artificiali.
I fattori di rischio per il diabete
Diabetes UK ha anche riferito che il diabete di tipo 1 è causato dalla distruzione delle cellule trovate nel pancreas che producono insulina. E il responsabile di questa distruzione è il sistema immunitario stesso.
Per quanto riguarda il diabete di tipo 2, oltre all'obesità e al sovrappeso, ci sono altri fattori di rischio come la storia familiare della condizione, l'esercizio fisico meno di tre volte a settimana e il fatto che abbia avuto il diabete gestazionale.
Secondo l'International Diabetes Federation (IDF), altri fattori di rischio per il diabete di tipo 2 sono: mancanza di una dieta sana, invecchiamento, pressione alta, dieta povera durante la gravidanza, problemi etnici e una condizione chiamata anomalia della tolleranza al glucosio, in cui i livelli di glucosio nel sangue sono più alti del normale ma non hanno ancora raggiunto il livello di quadro del diabete.
Sempre secondo l'IDF, i fattori di rischio per il diabete gestazionale sono: sovrappeso, diagnosi di anomalia della tolleranza al glucosio, problemi etnici, storia familiare di diabete, o avendo già avuto il diabete gestazionale.
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