L'albume perde peso o ingrassa?
È importante conoscere alcuni fatti nutrizionali dell'uovo, poiché possono convincerti a incorporare questo meraviglioso alimento nella tua dieta quotidiana. Il bianco d'uovo è anche conosciuto come albumina. È la parte chiara nell'uovo che giace intorno alla gemma. Il vero scopo del bianco d'uovo è fornire protezione e nutrimento all'embrione in via di sviluppo nel tuorlo d'uovo. Pertanto, l'albume sottile perché è ricco di proteine e vari nutrienti.
A proposito di albumi bianchi
L'albume è la parte limpida dell'uovo che circonda il tuorlo e lo protegge. L'albume consiste principalmente di acqua, proteine, minerali, vitamine, grassi e glucosio. Ha una quantità molto piccola di grassi e colesterolo ma è ricca di selenio e vitamine come la vitamina D, la vitamina B6 e la vitamina B12. La proteina albumina presente nel bianco d'uovo è importante per il metabolismo degli enzimi nel corpo. Il bianco d'uovo contiene anche minerali come zinco, ferro, rame, fosforo, calcio e potassio. Questi minerali aiutano nello sviluppo di denti, ossa e unghie.
calorie
La riboflavina che è essenziale per la crescita cellulare è abbondante nel bianco d'uovo. Inoltre, le calorie nell'uovo non sono pari a 20 calorie e queste calorie non derivano da grassi nocivi, ma da proteine, sodio e carboidrati. L'acido folico presente nell'uovo è anche buono per la salute del tuo cuore. Ci sono 40 diversi tipi di proteine presenti nel bianco d'uovo che sono essenziali per la vostra salute.
Benefici del mangiare chiaro dell'uovo
Sebbene l'uovo sia una ricca fonte di colesterolo, l'albume non ha quasi nessun colesterolo. Tuttavia, la sostanza presente nell'uovo può negare gli effetti avversi del colesterolo presente nel tuorlo. Questo rende il consumo dell'intero uovo non dannoso. Le proteine presenti nell'uovo sono facilmente digerite dal corpo. Offrono anche aminoacidi essenziali al corpo.
Effetti collaterali del mangiare chiaro dell'uovo
Se mangi un sacco di albume, possono causare una carenza di biotina. Mangiare troppi albumi può anche causare stitichezza e gas in eccesso. Non diciamo che l'albume cresce grasso se viene consumato in grandi quantità, ma un uovo viene a contenere 400 mg di sodio e l'eccesso di sodio non fa bene al tuo corpo perché può causare gonfiore.
Modi diversi per consumare i bianchi d'uovo
I bianchi d'uovo possono essere ingeriti crudi, soprattutto se si desidera costruire muscoli. Fare una frittata o uova strapazzate con gli albumi è un modo gustoso per iniziare la giornata. Se sei di fretta, puoi mangiare il bianco di un uovo sodo sulla strada. Anche dopo la cottura, la chiara non perde il suo valore nutrizionale. Inoltre, il bianco d'uovo può essere utilizzato nei soufflé e meringhe. A differenza del tuorlo d'uovo, l'albume non ha un sapore diverso.
Il bianco d'uovo è composto per il 90% da acqua, ma a causa della sua grande quantità di proteine e minerali, è raccomandato per i pazienti con problemi renali o cancro.
Dieta ricca di proteine
Una dieta ricca di proteine e con pochi carboidrati e calorie totali può essere efficace per perdere peso a breve termine. Oltre all'albume, una tale dieta può includere molte carni magre, pesce, noci, semi e latticini a basso contenuto di grassi. Tuttavia, se si sceglie di mangiare i bianchi d'uovo come parte di un piano di perdita di peso ricco di proteine, non rimanere a lungo su questa dieta. Uno studio sottolinea che il consumo eccessivo di proteine animali può causare una riduzione della funzionalità renale.
Come fa l'albume sottile?
La risposta ha a che fare con la tua grande quantità di proteine. Gli alimenti che contengono grandi quantità di proteine magre tendono ad essere più soddisfacenti e sazianti di alimenti ricchi di carboidrati o grassi, in modo che possano eliminare la fame e aiutarti a consumare meno calorie. Gli alimenti ricchi di fibre, come l'avena, hanno alcune delle stesse proprietà e causano anche la perdita di peso.
considerazioni
Mangiare più proteine attraverso il bianco d'uovo, ma è un metodo che non funziona garantito per tutti. C'è solo una strategia comprovata per la perdita di peso, ed è per bruciare più calorie di quelle che si consumano, idealmente attraverso un aumento dell'attività fisica e riducendo il numero di calorie che si mangiano ogni giorno. Prima di prendere qualsiasi programma di perdita di peso o usare albumi per aiutarti a perdere peso, parli con il medico.
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