Chocolate Catch o Release the Intestine?
Il cioccolato è il benvenuto in entrambi i momenti buoni e cattivi ed è certamente uno dei dessert più amati di tutti i tempi. Pochi cibi sono universali e amati come il cioccolato, ma molti sanno che può essere un cattivo delle diete.
Tuttavia, sappiamo che mangiare poche quantità di cioccolato, specialmente il cioccolato amaro, può portare benefici per la salute, ma alcuni organismi non accettano bene questo cibo.
- Vedi anche: Vantaggi del cioccolato amaro per la salute e il fitness.
Per rispondere se il cioccolato trattiene o scioglie l'intestino, dobbiamo capire meglio la composizione di questo cibo e come si comporta nel nostro corpo.
Scopriamo sotto molte informazioni sul cioccolato e perché può essere dannoso per chi soffre di intestino.
Di cosa è fatto il cioccolato?
La base del cioccolato è il cacao, un frutto molto ricco di fibre, acidi grassi e altri nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.
La composizione del cioccolato stesso dipenderà molto dal tipo di cioccolato che consumi. Le barrette di cioccolato più commerciali hanno una grande aggiunta di zucchero e latte, così come altri composti come caffeina, grassi, conservanti e aromi.
Alcune persone sono più sensibili ad alcuni di questi composti, in particolare al latte e alla caffeina, che possono essere dannosi per il corretto funzionamento del sistema digestivo.
Più è amaro, di solito c'è meno zucchero. Ecco perché i cioccolatini con il 70% di cacao o più sono i più sani.
Cioccolato e l'intestino
Per coloro che già soffrono di intestino bloccato, stitichezza o sindrome dell'intestino irritabile, il consumo di cioccolato può scatenare alcuni sintomi spiacevoli. Ma è davvero colpa del cioccolato?
Che cosa causa la stitichezza?
Stitichezza o costipazione, si verifica quando il corpo non riesce a eseguire i movimenti necessari per il transito intestinale a scorrere bene. Le persone che soffrono di intestini bloccati producono feci più secche e quindi il movimento all'interno dell'intestino è più difficile.
Le cause della costipazione di solito provengono da una dieta carente di fibre e acqua. Disidratazione e mancanza di fibre sono i motivi principali per cui qualcuno ha difficoltà ad andare in bagno.
Ci sono anche alcuni farmaci che possono contribuire negativamente al transito intestinale. Sono:
- antiacidi;
- anticonvulsivanti;
- Farmaci per la pressione;
- Supplementi di ferro;
- Farmaci per il morbo di Parkinson;
- analgesici;
- Alcuni antidepressivi.
Inoltre, alcune malattie possono influenzare il funzionamento sano dell'intestino, come ad esempio:
- diabete;
- Morbo di Parkinson;
- ictus;
- Tumori nell'intestino;
- Problemi alla tiroide;
- Lesioni del midollo;
- Malattie che colpiscono il cervello o la colonna vertebrale.
Spesso, la stitichezza ha a che fare con i cambiamenti temporanei del nostro corpo. Nel caso delle donne incinte, ad esempio, la stitichezza è un sintomo dovuto a cambiamenti ormonali.
Alcune persone possono sentire bloccato il budello durante un viaggio, perché si trovano in una posizione diversa. O anche le persone anziane potrebbero trovare più difficile andare in bagno.
In che modo il cioccolato influisce sull'intestino?
Non ci sono ancora studi per dimostrare che il cioccolato trattiene o allenta l'intestino, anche se molte persone sostengono un considerevole peggioramento dell'intestino dopo aver mangiato cioccolato.
Alcune indagini indicano che forse il problema non è il cacao stesso, ma piuttosto gli altri ingredienti del cioccolato.
La maggior parte dei cioccolatini contengono latte, cibo che può causare stitichezza in alcune persone. Un'altra sostanza che troviamo nel cioccolato e che può essere dannosa per chi soffre di stitichezza è la caffeina, che ha il potere di disidratare il corpo. Inoltre, i cioccolatini comuni hanno un alto contenuto di zucchero, un altro alimento che può ostacolare il flusso intestinale.
Cioccolato al latte x Cioccolato amaro
Il nome stesso dice: cioccolato al latte. Questa è una miscela di massa di cacao e latte e di solito ha grandi aggiunte di zuccheri. Questa combinazione può essere dannosa per chi soffre di intestino bloccato, quindi forse una modifica al cioccolato amaro è sufficiente a smettere di soffrire di stitichezza dopo il consumo.
I cioccolatini contenenti semi amaro o superiore contengono meno latte, zucchero e grassi, e quindi le probabilità che causino stitichezza sono inferiori.
Il cioccolato bianco non contiene la massa di cacao nella sua composizione e, per questo, il suo contenuto è molto ricco di zucchero, latte e grassi, rendendo il cioccolato bianco una cattiva scelta per chi vuole perdere peso. Ci sono alcuni rapporti che la cioccolata bianca ha un potere lassativo maggiore a causa del suo alto contenuto di grassi.
Il cioccolato può influenzare persone diverse in modi diversi
Il modo in cui il cioccolato sarà assorbito dal corpo dipenderà da diversi fattori. Il cioccolato trattiene o allenta l'intestino verso l'uno e l'altro, e può avere un lieve effetto lassativo o causare stitichezza.
Le persone con la sindrome dell'intestino irritabile hanno maggiori probabilità di soffrire di stitichezza quando mangiano cioccolato. La ragione di questo non è ancora chiara, ma ci sono molti rapporti che mostrano questo.
Per altre persone, il cioccolato può avere un effetto inverso, come uno studio fatto nel 2006 nei bambini che soffrono di stitichezza. Hanno consumato una porzione di cacao ricca di fibre e questo ha aiutato il transito intestinale di tutti i partecipanti a questa ricerca.
Come prevenire la stitichezza
Se sei un chocoholic ma soffri di costipazione mentre mangi i cibi al cioccolato, è importante fare un test e smettere di consumare il cioccolato per un po 'di tempo per assicurarsi che sia in realtà che altera la tua funzione digestiva.
Questo perché il cioccolato non è spesso la ragione principale della stitichezza, ma piuttosto il cibo e lo stile di vita nel suo complesso.
Quindi diamo alcuni consigli su come evitare la stitichezza in modo da poter indulgere nel cioccolato senza avere grossi problemi.
1. Mangia più fibra
Il consumo di fibra è essenziale per il corretto funzionamento del sistema digestivo, poiché sono quelli che danno maggiore massa alla torta fecale, facilitando il suo passaggio attraverso l'intestino. Un adulto dovrebbe consumare in media da 22 a 34 grammi di fibra al giorno.
Se non si ha l'abitudine di consumare fibre, iniziare lentamente in modo che il proprio corpo si abitui ad esso, perché l'improvviso aumento delle fibre nel corpo può causare effetti indesiderati, come gonfiore e gas.
Gli alimenti ricchi di fibre, oltre ad aiutare il flusso intestinale, sono anche molto importanti per dare una maggiore sensazione di sazietà dopo i pasti, una buona richiesta per coloro che vogliono perdere peso senza lasciare il cioccolato da parte.
2. Mangia più frutta e verdura
Frutta e verdura, oltre ad essere ricchi di fibre, sono buone fonti di acqua e altri nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.
Avere sempre un cesto di frutta pieno di frutta e prendere l'abitudine di mangiare verdure nei pasti principali della giornata.
3. Bevi più acqua
Altre bevande possono contenere zucchero e ingredienti che danneggiano il nostro sistema digestivo, quindi quando parliamo di consumo di liquidi, dare sempre priorità all'acqua.
L'acqua aiuta l'idratazione del nostro corpo, contribuendo molto a un flusso intestinale sano.
4. Migliora la qualità dei cereali che consumi
I cereali sono importanti fonti di fibre, ma siamo abituati a consumare la facile digestione, come il riso bianco e la farina di grano bianco.
Consumando cereali integrali, il tuo corpo sarà in grado di rimuovere più nutrienti dal cibo, facilitando la digestione e migliorando la qualità delle feci.
5. Creare una routine di allenamento
Esercitare è un ottimo modo per lavorare con il tuo corpo. Questo perché le attività fisiche ci aiutano a regolare il funzionamento degli organi, ottimizzando la funzione digestiva e migliorando la qualità del flusso intestinale.
Per questo, non devi ucciderti in palestra. Camminate quotidiane di almeno 20 minuti possono già aiutare il corpo a regolare le sue funzioni intestinali.
6. Mangiare cibi con un effetto lassativo
Se nessuno dei suddetti suggerimenti funziona, puoi provare ad aggiungere alcuni alimenti lassativi alla tua dieta.
Prugna, papaia, avena, semi di lino e zucca sono alcuni esempi di alimenti naturali che possono essere usati come lassativi leggeri, migliorando il flusso intestinale.
suggerimenti
- L'eccessivo consumo di cioccolato può essere dannoso per la salute, soprattutto se si preferisce cioccolato bianco o latte.
- Se soffri di intestino mentre mangi del cioccolato, fai fermare il test con il cibo per alcuni giorni per vedere se c'è un cambiamento nel tuo sistema digestivo.
- Puoi cambiare il tipo di cioccolato che consumi, dando la preferenza ai cioccolatini amari, che sono più sani e meno inclini a intrappolare l'intestino.
Ulteriori riferimenti:
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