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10 ricette di mousse di proteine del siero di latte

La mousse è una ricetta ampiamente conosciuta e diffusa in tutto il mondo, nonostante la sua origine francese. La ricetta leggera, aerata e cremosa, fa appello a tutti i palati e gli amanti di dolci e dessert. La mousse più tradizionale è il cioccolato, ma da tempo hanno creato ricette che portano frutta come base.

Un'opzione leggera e nutriente può essere la mousse di proteine del siero di latte, ideale per chi desidera più energia nell'allenamento. Può essere consumato da coloro che vogliono perdere peso, perché ha poche calorie, usando la gelatina o il succo leggero.

Segui le semplici ricette di mousse di proteine del siero di latte qui sotto e inseriscile nella tua dieta! Se preferisci, puoi usare la tua frutta per la preparazione, ma di seguito abbiamo scelto solo di usare la frutta nella decorazione. Buon appetito!

1. Ricetta per mousse di fragole con proteine del siero di latte

ingredienti:

1 bustina di gelatina in polvere con leggero sapore di fragola;
186 g di yogurt senza grassi;
30 g di proteine di siero di proteine alla fragola.

Metodo di preparazione:

Preparare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e conservare in frigorifero. Quindi batti la gelatina nel frullatore e aggiungi gli altri ingredienti. Disporre in ciotole individuali e conservare in frigorifero. Quando consistente, servire con fragole tritate.

2. Ricetta per mousse di ananas con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 bustina di succo di ananas leggero.

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti in un mixer per 3 minuti o fino a quando cremoso. Versare in un piatto unico o in singole ciotole e conservare in frigorifero fino a che liscio. Guarnire con pezzi di ananas e servire.

3. Ricetta di mousse all'arancia con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 confezione di succo d'arancia leggero.

Metodo di preparazione:

4. Ricetta mousse al limone con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 confezione di succo di limone leggero.

Metodo di preparazione:

5. Ricetta mousse di mora con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte al gusto di vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 bustina di succo di mora leggero

Metodo di preparazione:

6. Ricetta di mousse di guava con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 confezione di succo di guava leggero.

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti in un mixer per 3 minuti o fino a quando cremoso. Versare in un piatto unico o in singole ciotole e conservare in frigorifero fino a che liscio. Decorare con pezzi di guava e servire.

7. Ricetta della mousse al frutto della passione con proteine del siero del latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 confezione di succo di frutto della passione leggero.

Metodo di preparazione:

8. Ricetta mousse di mango con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 confezione di succo di mango leggero.

Metodo di preparazione:

9. Ricetta di mousse di frutta rossa con proteine del siero di latte

ingredienti:

12 cucchiai di proteine di siero di latte alla vaniglia;
12 cucchiai di acqua filtrata;
6 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 bustina di succo di frutta rosso chiaro.

Metodo di preparazione:

10. Proteine del siero di latte con la mousse al cioccolato

ingredienti:

3 albumi;
50 g di proteine del siero del latte;
30 ml di latte scremato.

Metodo di preparazione:

Montare gli albumi in un punto nevoso. Quindi aggiungere il siero e il latte gradualmente fino a formare una miscela omogenea. Aggiungere più latte se necessario fino ad ottenere la consistenza desiderata. Versare nelle singole ciotole o in un unico piatto. Refrigerare in frigorifero e servire quando è fermo o dopo 15 minuti nel congelatore.

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