Funziona l'aceto di mele per il colesterolo? Come prendere?
L'assunzione di aceto di sidro di mele per il colesterolo è una buona opzione? Molte persone stanno facendo uso di questo aceto per questo scopo in diversi modi. Ma è una buona idea?
In Brasile, il 40% della popolazione adulta ha livelli elevati di colesterolo, secondo la Società Brasiliana di Cardiologia (SBC).
È necessaria una certa quantità di colesterolo perché l'organismo produca ormoni, vitamina D e sostanze che aiutano il processo di digestione degli alimenti. Il problema è quando si ha un eccesso di colesterolo nel sangue - la condizione può portare a problemi come aterosclerosi, malattia coronarica, angina (dolore al petto), infarto, carotide, ictus e malattia arteriosa periferiche.
Le principali cause di colesterolo alto includono fattori genetici, cibo cattivo, mancanza di attività fisica e fumo.
L'assunzione di aceto di sidro di mele funziona?
Secondo il sito web National Institutes of Health, il colesterolo può essere abbassato attraverso cambiamenti dello stile di vita come l'aderenza ad una dieta sana per il cuore, il controllo del peso e un'attività fisica regolare.
Se tutto questo non ha l'effetto necessario, il medico può anche prescrivere l'uso di farmaci per abbassare il colesterolo. Ma può anche essere utile usare l'aceto di mele per il colesterolo?
Uno studio del 2008, condotto su animali da un ricercatore dell'Iran e dei suoi colleghi, ha dimostrato che l'integrazione con aceto di sidro di mele nei ratti registrava una diminuzione del colesterolo cattivo, delle LDL e un aumento del colesterolo buono, HDL.
Secondo Medline Plus, il colesterolo buono è quello che trasporta il colesterolo da altre parti del corpo al fegato, da dove la sostanza viene rimossa dal corpo, mentre il colesterolo cattivo è ciò che causa l'accumulo di placca nelle arterie.
Questo può servire come indizio se l'aceto di mele funziona, tuttavia, non ci permette di essere sicuri al 100%, dal momento che l'esperimento è stato eseguito su animali, non su esseri umani.
Ad ogni modo, secondo le informazioni del sito web della BBC, gli esperti dicono che l'uso di aceto di sidro di mele con parsimonia nella dieta, in particolare vicino ai pasti, può avere un effetto benefico sui livelli di colesterolo.
Ricerca con gli umani
Uno studio condotto da ricercatori in Iran e Singapore ha analizzato l'influenza dell'aceto di sidro di mele sui lipidi del sangue in 19 pazienti con iperlipidemia (livelli elevati di lipidi come il colesterolo e i trigliceridi nel sangue).
Durante l'esperimento, ai partecipanti è stato chiesto di non modificare la loro dieta o il loro modello di attività fisica. Tuttavia, hanno dovuto consumare 30 ml di aceto di sidro di mele due volte al giorno (al mattino e alla sera) per otto settimane.
La conclusione è stata che "nel complesso, lo studio ha indicato che il consumo di aceto di sidro di mele può ridurre LDL, trigliceridi e colesterolo in pazienti come l'iperlipidemia", hanno scritto i ricercatori.
Inoltre, un sondaggio condotto nel Minnesota negli Stati Uniti ha analizzato 120 persone, metà delle quali ha ingerito l'aceto di sidro di mele per otto giorni, mentre l'altra metà ha preso una soluzione con acqua e il 2% di aceto balsamico.
Il risultato ottenuto è che il consumo di uno o due cucchiai di aceto di sidro di mele al giorno può aumentare i livelli di colesterolo buono, che è noto per avere un effetto protettivo per quanto riguarda la salute cardiovascolare, aggiunge la pubblicazione.
Come prendere l'aceto di sidro di mele
Niente da ingoiare il concentrato di aceto di mele perché troppo acido e può danneggiare i denti. Lo staff della BBC ha sottolineato che gli esperti avvertono che l'aceto di sidro di mele dovrebbe essere consumato con moderazione perché l'ingestione di grandi quantità di ingrediente è controindicata e può anche danneggiare il tubo del cibo.
Invece di assumere troppo concentrato di aceto di sidro di mele, si consiglia di mescolare uno o due cucchiai di aceto di mele in acqua e utilizzare il prodotto come condimento per l'insalata.
La BBC riferisce che gli esperti consigliano di utilizzare l'aceto di sidro di mele in piccole quantità nel cibo o di prenderlo in un modo molto diluito. "Ci sono altri modi per abbassare il colesterolo che comportano meno rischi collaterali", dice la pubblicazione.
- Vedi anche: Come fare l'aceto di sidro di mele fatto in casa?
Altre cure che non puoi dimenticare
Tuttavia, cogliamo anche questa occasione per avvertirti: questo articolo è semplicemente per informazione, non può mai sostituire la diagnosi e le raccomandazioni del medico.
Quindi, prima di usare l'aceto di mele per il colesterolo, parla con il tuo medico per assicurarti che la strategia ti possa davvero aiutare e che non ti ferisca. Parlagli del dosaggio indicato per te.
Inoltre, non abbandonare, in nessun caso, le linee guida già adottate da lui per il trattamento contro il colesterolo alto, in modo da non correre il rischio che ciò danneggi seriamente la sua salute.
Acrilammide negli alimenti - Che cosa è, tossicità, rischi e suggerimenti
Hai mai sentito parlare di acrilammide? L'acrilammide è una sostanza chimica che solleva ancora molti dubbi nel mondo scientifico. Nonostante i test già eseguiti nei laboratori, non è possibile dire con certezza quali sono gli effetti dell'acrilammide nel cibo per la nostra salute. È noto che, a seconda della quantità consumata, l'acrilammide è potenzialmente tossica, come indicato dagli studi sugli animali, ma esistono ancora molte prove per affermare che il suo effetto è lo stesso negli esseri umani. Possi
10 cibi sorprendenti per la vostra dieta dimagrante
Al giorno d'oggi, molte difficoltà nel processo di perdita di peso sono state attribuite a errori emotivi che ostacolano la loro perdita di peso. Tuttavia, quando qualcuno sta cercando di perdere peso, uno dei maggiori problemi potrebbe essere trovare alimenti che non sono solo dietetici, ma anche di buon gusto, e aiutano a soddisfare la voglia di mangiare snack come dolci e patatine ( che, ovviamente, amiamo mangiare di tanto in tanto).
