Sesame Tea Emagrece? Che cosa è, come, e suggerimenti
Molto apprezzati nelle culture orientali, africane e mediterranee, i semi di sesamo sono considerati uno dei cibi più antichi del pianeta.
Con 52 calorie per porzione di un cucchiaio, servono come fonte di nutrienti che sono importanti per il corretto funzionamento del nostro corpo come rame, manganese, calcio, magnesio, ferro, fosforo, zinco e vitamina B1.
I semi di sesamo nero e semi di sesamo bianco hanno proprietà nutrizionali simili con differenze nutrizionali irrilevanti, poiché entrambi fanno parte della stessa famiglia.
Guardiamo più in basso se il tè al sesamo si snoda, sapendo a cosa servono e alcuni degli effetti che può avere sul nostro corpo.
Il tè al sesamo perde peso?
Un sacco di gente beve il tè con la speranza che possano dare un suggerimento nel processo di perdita di peso. Per scoprire se il tè al sesamo è più sottile, cercheremo informazioni sugli effetti dei suoi semi in questo senso.
Alcuni fitochimici trovati nella composizione dei semi di sesamo fanno parte della famiglia linolenica nota per il beneficio del metabolismo e della loro capacità di bruciare il grasso corporeo.
Ricerche condotte su animali hanno dimostrato che i semi di sesamo possono agire come un alimento in grado di stimolare la combustione del grasso corporeo perché migliorano l'attività di vari enzimi epatici che agiscono nella decomposizione degli acidi grassi (grassi).
La nutrizionista Christine Gerbsdat ha anche detto che la biancheria trovata nei semi di sesamo potrebbe aiutare il corpo a bruciare più grasso solo perché fa rilasciare al corpo più degli enzimi del fegato che funzionano nella combustione dei grassi.
Un documento del 2011 dei Brevetti recenti su alimentazione, nutrizione e agricoltura ha riportato che i semi di sesamo contengono circa il 2, 5% di questi lignani, osservando che possono ridurre il metabolismo dei grassi e inibire la formazione e l'assorbimento del colesterolo.
Tuttavia, prima di concludere una conclusione, si noti che l'informazione riguarda uno studio sugli animali - non sugli esseri umani - e parla dei semi di sesamo, non esattamente del tè al sesamo, anche se i semi sono utilizzati nella loro preparazione .
Non sappiamo se la quantità di semi di sesamo utilizzata in un tè sia sufficiente per portare questi effetti. Quindi i benefici sopra citati sono solo indizi e possibilità, non una certezza che il tè al sesamo sia più sottile.
Ad ogni modo, ciò che è noto è che nessun tè è in grado di promuovere magicamente la perdita di peso. Quindi, anche se il tè aiuta, non farà tutto il lavoro da solo.
Coloro che hanno bisogno e / o vogliono perdere peso probabilmente sanno che per raggiungere questo obiettivo devono seguire una dieta sana, nutriente, equilibrata e controllata. Praticare esercizio fisico è anche utile in questo senso perché provoca bruciature ad alto contenuto calorico.
Tuttavia, ricorda che l'ideale è che tutto questo sia fatto con l'aiuto di professionisti qualificati come nutrizionista e educatore fisico.
A che serve il tè al sesamo?
Uno chef incentrato sulla nutrizione, Andrea Cespedes, ha riferito che i semi di sesamo sono uno dei cibi più ricchi di fitosteroli. Secondo lei, uno studio pubblicato nel 2005 nel Journal of Agriculture and Food Chemistry ha indicato i semi di sesamo come l'oggetto con il più alto contenuto di fitosteroli tra le noci e i semi studiati.
Secondo Cespedes, i fitosteroli sono composti trovati naturalmente nelle piante che aiutano a inibire l'assorbimento del colesterolo che passa attraverso il cibo e possono anche aiutare a ridurre il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro.
- Vedi di più: i fitosteroli abbassano il colesterolo?
Secondo il dott. Axe, i lignani presenti nella composizione dei semi di sesamo contribuiscono anche all'assorbimento della vitamina E.
Il consulente olistico per la salute Jodi Geigle ha scritto che i semi di sesamo sono ancora una buona fonte di omega 3, un acido grasso noto per ridurre l'infiammazione nel corpo e stimolare il funzionamento sano del cervello.
Come preparare le ricette del tè al sesamo
1. Ricetta per il tè al sesamo nero
ingredienti:
- 2 cucchiai di semi di sesamo nero leggermente macinati;
- 1 ½ tazze di acqua bollente.
Metodo di preparazione:
- Metti i semi di sesamo in una padella;
- Aggiungere l'acqua bollente e lasciare cuocere per 15 minuti;
- Quindi consumare immediatamente il tè e ingerire i semi di sesamo.
2. Ricetta bianca per il tè al sesamo
ingredienti:
- 2 cucchiai di semi di sesamo bianco;
- 1 tazza di acqua.
Metodo di preparazione:
- Macina un po 'i semi di sesamo;
- Aggiungere l'acqua in una piccola casseruola e aggiungere i semi di sesamo;
- Portare a ebollizione. Appena comincia a bollire, mettete a fuoco basso e fate bollire per altri 15 o 20 minuti;
- Spegnere il fuoco e servire immediatamente.
L'ideale è prendere il tè subito dopo la sua preparazione (non necessariamente prendere tutto il contenuto preparato in una volta), prima che l'ossigeno dell'aria distrugga i suoi composti attivi. Il tè solitamente conserva sostanze importanti per un massimo di 24 ore dopo la preparazione, ma dopo questo periodo le perdite sono considerevoli.
Assicuratevi inoltre che i semi di sesamo utilizzati nella preparazione del vostro tè siano di buona qualità, di buona origine, biologici, ben puliti e disinfettati e non abbiano l'aggiunta di alcuna sostanza o prodotto che possa danneggiare la vostra salute .
Cura del tè al sesamo
Esiste la possibilità che i semi di sesamo provocheranno una reazione allergica a causa della contaminazione con altri semi e noci durante il processo di fabbricazione.
Quindi, per coloro che hanno difficoltà a digerire semi e noci come mandorle, semi di chia e semi di lino, è consigliabile fare attenzione quando si consumano semi di sesamo.
Il cibo ha ossalato, quindi gran parte del calcio presente nella buccia del sesamo appare sotto forma di ossalato di calcio. Le paste di sesamo (tahini) commercializzate nei mercati sono generalmente realizzate con il centro della corteccia di semi, che rimane anche dopo la rimozione.
Tuttavia, questi prodotti sono generalmente considerati sicuri se consumati moderatamente nel caso in cui ci sia bisogno di una dieta ristretta ad ossalato. Tuttavia, la buccia integra del seme di sesamo può presentare più ossalati, che possono aggravare condizioni come la gotta.
Coloro che portano una quantità maggiore di ossalato sono meno scuri e meno amari di altri.
Inoltre, chiunque soffra della malattia di Wilson, una condizione genetica che provoca l'accumulo di rame nel fegato, dovrebbe evitare di ingerire troppo seme di sesamo grazie al fatto che il cibo contiene rame nella sua composizione.
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