La cipolla fa male alla gastrite?
Presente in insalate, condimenti, salse e ripieni di salati e crostate e ricette di pizze, ad esempio, la cipolla è un alimento che ha 29 calorie per unità di piccole dimensioni.
La verdura serve come fonte di nutrienti importanti per il corretto funzionamento del nostro corpo come fibre, calcio, ferro, potassio, manganese, vitamina B6, vitamina B9 (acido folico) e vitamina C.
Ma le persone che soffrono di gastrite possono mangiare tranquillamente il cibo? O la cipolla è cattiva per la gastrite?
La gastrite
Prima di entrare nella domanda se la cipolla fa male alla gastrite, abbiamo bisogno di sapere di cosa si tratta, non è vero?
Bene, è una condizione descritta come infiammazione, infezione o erosione del rivestimento dello stomaco. In una foto di gastrite, ciò che accade è l'indebolimento della mucosa che protegge la parete dello stomaco, poiché i propri succhi gastrici prodotti dall'organo finiscono per danneggiare la parete dello stomaco.
- Vedi di più: la gastrite ha una cura? Che cos'è, sintomi, cosa mangiare e trattamento.
Può essere causato da virus, parassiti, funghi, reflusso biliare nello stomaco, stress, assunzione di steroidi, consumo di cibi piccanti, uso di farmaci antinfiammatori non steroidei, abuso di alcool e da un batterio noto dal nome Helicobacter pylori.
La malattia può apparire in una versione acuta - che dura per un breve periodo di tempo - o cronica - che persiste per mesi o addirittura anni. I sintomi includono: nausea, vomito, sensazione di soffocamento nell'addome superiore (specialmente dopo aver mangiato), indigestione, feci scure e vomito, che possono venire con sangue o sostanze simili a fondi di caffè.
Tuttavia, poiché la gastrite non porta a sintomi evidenti in tutti gli individui, vale la pena avere l'abitudine di fare controlli ed esami regolari con il medico di fiducia. Pertanto, è più facile per lui identificare la malattia anche senza che il paziente si lamenti di uno qualsiasi dei sintomi associati alla gastrite.
Una volta che la diagnosi è stata determinata, è essenziale seguire le linee guida del medico per quanto riguarda il trattamento, per quanto riguarda i cambiamenti nella dieta, l'uso di farmaci e altre strategie definite dal professionista.
Dopotutto, la cipolla è cattiva per la gastrite?
Accanto ad altri alimenti come il mirtillo, l'aglio, la mela, il sedano e il tè, le cipolle sono ricche di flavonoidi, che sono sostanze antiossidanti. Il centro medico dell'Università del Maryland ha spiegato che i flavonoidi possono rallentare la crescita di Helicobacter pylori, che è una delle possibili cause della gastrite.
I flavonoidi possono aiutare a prevenire il danneggiamento del rivestimento dello stomaco e dell'esofago.
Inoltre, la ricerca ha dimostrato che i cibi ricchi di antiossidanti, come quelli con alte dosi di vitamina A, vitamina C e flavonoidi, possono contribuire alla riduzione dell'infiammazione nello stomaco e ridurre il rischio di sviluppare disturbi digestivi.
La domanda di acidità
Troppo acido nello stomaco può anche causare gastrite.
Digestive Fábio Atui e Marcelo Averbach hanno definito la gastrite come un'infiammazione della parete dello stomaco che si sviluppa quando l'acidità aumenta fino al punto in cui inizia a colpire l'organo.
Pertanto, comprendiamo che coloro che soffrono di gastrite dovrebbero prendersi cura dei cibi acidi. La scala che determina l'acidità di un alimento è quella del pH, che va da zero a 14, con zero che indica il più acido.
La buona notizia della cipolla è che è classificata nel gruppo di alimenti a bassa acidità, che hanno un pH superiore a 4, 5.
La questione dei gas
D'altra parte, come le verdure verdi come cavoletti di Bruxelles, cavoli, broccoli, carciofi, asparagi e peperoni verdi, le cipolle sono considerate un alimento che causa molti gas durante la digestione, ha spiegato il nutrizionista Sharon Richter.
Cosa c'entra questo con la gastrite? Secondo il nutrizionista, questo aumenta la quantità di acido prodotto nello stomaco e provoca irritazione delle pareti dello stomaco.
Attenzione alle cipolle fritte
Se parliamo della cipolla che viene preparata fritta, come nel caso dei famosi anelli di cipolla, abbiamo un problema per le persone che soffrono di gastrite. Questo perché il consumo di cibi fritti può portare ad una maggiore infiammazione del rivestimento dello stomaco.
Attenzione ai condimenti forti
La cipolla può essere utilizzata anche nella preparazione di condimenti forti, che dovrebbero essere evitati da persone con diagnosi di gastrite.
Oltre alla cipolla, sono stati menzionati altri forti condimenti come aglio, shoyu, pepe, ketchup e senape. La spiegazione era che questi alimenti sono irritanti per la mucosa gastrica.
Considerazioni importanti
Le informazioni di cui sopra possono essere utili per curiosità e chiarimenti, tuttavia, prima di iniziare qualsiasi dieta o includere o escludere un alimento dalla dieta per assistere nel trattamento della gastrite, il paziente deve prima consultare un medico per sapere quanto è buono la salute.
Cioè, se hai la condizione, dovresti parlare con il tuo medico non solo per sapere se la cipolla è cattiva per la gastrite e come dovrebbe essere il tuo consumo di cipolla, ma come dovrebbe tutto il tuo cibo correre da ora in poi.
La dieta non eroga la necessità dell'uso di medicinali e le linee guida approvate dal medico al paziente sono estremamente importanti e devono essere seguite affinché il trattamento abbia successo.
Vale la pena ricordare che come ogni persona ha una foto di gastrite con le sue caratteristiche, e non è perché alcuni hanno lavorato per una persona che lo stesso funzionerà per un altro.
Quindi, niente da seguire una strategia per affrontare la malattia solo perché ha aiutato un conoscente. Per trattare correttamente la tua gastrite, obbedire a ciò che dice il medico dopo aver esaminato il tuo caso.
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