Calorias Pineapple - Tipi, porzioni e suggerimenti

L'ananas è probabilmente uno dei frutti più saporiti e rinfrescanti che abbiamo a nostra disposizione. Dolce e fragrante, il frutto può essere utilizzato per il consumo naturale o per preparare deliziose ricette, dolci o salate. Mousse, torta, insalata, gelatina, succo d'ananas e dolce sono alcuni dei modi per consumare il frutto di origine brasiliana che si è diffuso nel mondo.

Oltre a conoscere le calorie di ananas in tutte queste ricette, sapremo anche qualcosa in più sui tipi di frutta che troviamo in vendita e consigli per preparare l'ananas senza danneggiare la dieta.

Proprietà nutrizionali di ananas

L'ananas è un frutto ricco di vitamina C, beta-carotene, vitamine del gruppo B e minerali calcio, manganese e potassio. Un'altra importante sostanza trovata nell'ananas è la bromelina, un potente enzima digestivo ad azione antinfiammatoria.

Troviamo ancora in questo delizioso frutto una grande quantità di fibre insolubili, che aiutano a migliorare il transito intestinale e forniscono sazietà con poche calorie. Una tazza di ananas contiene circa 3 g di fibra, che equivale al 10% del fabbisogno giornaliero. Per ottenere i benefici della fibra, prendi il succo di ananas senza prurito.

Benefici di ananas

Come abbiamo visto sopra, l'ananas aiuta nella digestione e diminuisce l'infiammazione, due aspetti importanti per chiunque stia pensando di perdere peso. E poiché è composta per quasi il 90% di acqua, l'ananas idrata e mantiene la sazietà senza aggiungere troppe calorie alla dieta.

Altri benefici di ananas per la salute e l'idoneità includono:

• Riduce il desiderio di mangiare dolci;
• Previene il raffreddore e l'influenza, perché la vitamina C rafforza il sistema immunitario;
• Previene l'osteoporosi e accelera la guarigione delle fratture ossee, grazie al manganese;
• Riduce la ritenzione di liquidi, agendo come un eccellente diuretico naturale;
• Controlla la pressione sanguigna;
• È ricco di antiossidanti, sostanze che combattono contro l'invecchiamento e prevengono un certo numero di malattie.

Tipi di ananas

L'ananas è anche popolarmente conosciuto come ananas, e solo in Brasile ci sono dozzine di varietà di frutta autoctone. Alcuni dei tipi di ananas coltivati ​​nel paese: perle di ananas, jupí, boituva, laguna santa, Rondon, salvaterra, hawaii, oro e nido d'ape.

Tra tutte queste varietà, la più frequente nei supermercati e nei fruttivendoli sono l'ananas perlato e l'ananas alle Hawaii.

- Ananas perlato

Conosciuto in alcune regioni come l'ananas Pernambuco, l'ananas perlato è dolce e succoso, essendo l'ananas più adatto al consumo in natura. Gustoso, l'ananas alla pera ha carne chiara e bassa acidità, ma arriva sul mercato con prezzi più alti di quello delle ananas alle Hawaii.

Calorie della perla di ananas:

• 1 fetta sottile: 27 kcal;
• 1 fetta media: 43 kcal;
• 100 g: 53 kcal;
• 1 tazza di ananas spezzettato: 80 kcal.

- Pineapple Hawaii

Conosciuto anche come Smooth Cayenne o Hawaiian, l'ananas Hawaii è la varietà più coltivata al mondo. Il frutto è più arrotondato dell'ananas perlato e la sua colorazione varia tra arancio e giallo. La polpa di ananas Hawaii è soda e zuccherina ma ha un'acidità molto elevata. Per questo motivo, questa varietà ha perso spazio per l'ananas perlato e la sua produzione è stata destinata in gran parte all'industria alimentare.

Se non ti piace l'ananas molto dolce e non ti interessa il contenuto di acidità, l'ananas alle Hawaii può essere una buona scelta per preparare insalate o salse da servire con carni più pesanti.

Calorie all'ananas Hawaii:

• 1 fetta sottile: 25 kcal;
• 1 fetta media: 40 kcal;
• 100 g: 50 kcal;
• 1 tazza di ananas tritato: 75 kcal.

Di seguito è riportato un tavolo con le calorie di ananas in varie forme di preparazione e piatti vari in cui il frutto è l'ingrediente principale.

Consigli per consumare l'ananas senza ingrassare

Sebbene l'ananas sia presente in numerose diete per perdere peso, la sua preparazione è spesso fatta con più ingredienti calorici, come nel caso dello zucchero usato nei dolci. Ecco alcuni consigli per consumare senza esagerare le calorie di ananas:

• Aggiungi piccoli pezzi di ananas al tuo riso integrale e condisci con un filo d'olio d'oliva;
• Uno dei modi più semplici per mangiare l'ananas senza aggiungere calorie è quello di mettere l'ananas intero a raffreddare e poi affettarlo e cospargere con cannella e foglie di menta;
• Prepara un succo detox di ananas, menta, acqua di cocco e cavoli e prendilo velocemente (senza affaticare) almeno tre volte a settimana. Oltre a contribuire alla salute del fegato e ad eliminare le tossine, questo succo ha anche un effetto lassativo;
• Per un veloce dessert all'ananas, trita due fette di frutta e aggiungi un bicchiere di yogurt magro e un po 'di dolcificante o miele;
• Preparare una leggera salsa di ananas per servire sopra il pesce o il pollo: tagliare una fetta di ananas a cubetti, aggiungere sottili fette di cipolla viola, pepe e sale a piacere, mezzo cucchiaio di olio d'oliva, coriandolo e un po 'di limone e distribuire sulla carne;
• Se amate il gelato all'ananas ma non volete esagerare con le calorie, congelate i pezzi di ananas molto maturi con uno stuzzicadenti nel mezzo e divertitevi!
• Un grande accenno di merenda pomeridiana è quello di tagliare alcuni pezzi di ananas e mescolarli con della ricotta;
• Fai una sana "pizza" con l'ananas usando una fetta di pane integrale e salsa di pomodoro. Coprire con pezzi di ananas, ricotta o cottage e pezzetti di petto di tacchino leggero.

Ricette sane con ananas

- Luce mousse all'ananas

Calorie: 65 (bicchiere da 130 g)

ingredienti:

• 1 kg di ananas sbucciato e tritato a cubetti;
• 1 bicchiere di latte scremato;
• 1 busta di gelatina non aromatizzata;
• 1 cucchiaio di dolcificante per cucinare;
• 1 bicchiere di yogurt minerale naturale.

preparazione:

• Metti l'ananas e il dolcificante tritati in una padella e porta al fuoco;
• Lasciare agire per 30 minuti e spegnere;
• Sciogliere la gelatina nel latte caldo;
• Battere l'ananas, la gelatina e lo yogurt nel frullatore;
• Distribuire in piccole ciotole e lasciare raffreddare per 4 o 5 ore prima di servire.

- Ananas alla griglia

Calorie: 52 kcal per fetta

ingredienti:

• 1 ananas maturo, tagliato a fette medie;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 2 cucchiai di limone spremuto;
• 1 cucchiaio di cannella;
• Menta per decorare

preparazione:

• Mescolare miele, olio d'oliva, limone e cannella;
• Disporre l'ananas sulla griglia o in una padella antiaderente calda;
• Spazzolare i due lati della fetta di ananas con la salsa, girando per non bruciare;
• Guarnire con foglie di menta e servire.

- Succo dimagrante all'ananas

Calorie: 65 kcal

ingredienti:

• 1 fetta media di ananas;
• 5 fette di cetriolo con la buccia;
• 2 cubetti di ghiaccio;
• 1 bicchiere d'acqua;
• 5 foglie di menta.

preparazione:

La prugna ingrassa o perde peso?

Se vuoi uno spuntino veloce e facile che abbia poche calorie e molto sapore, prendi delle prugne secche la prossima volta che acquisti frutta. La prugna ha varietà e colori che sei sicuro di trovare visivamente allettante e gustoso. La prossima volta che ti ammali di mele, prova la prugna. Sebbene sia possibile trovare prugne in molti grandi supermercati tutto l'anno, sono migliori entro la fine dell'anno.

(Cibo per la dieta)

Il fruttosio è anche un cattivo dimagrante che previene la perdita di peso?

L'assunzione regolare di fruttosio rovina la tua sensibilità all'insulina, ti fa ingrassare e danneggia il tuo metabolismo. Molti guru della salute dicono che i frutti possono causare cose terribili al corpo a causa della molecola di zucchero che contengono nota come fruttosio. Molte persone pensano che diventeranno più grassi se mangeranno qualsiasi tipo di frutta e non credono che sia possibile rimanere ad una percentuale di grassi ad una cifra mangiando più di 100 grammi di carboidrati alla frutta ogni giorno (mele, arance e banane sono i miei preferiti) . A

(Cibo per la dieta)