Calorie all'arancia: tipi, porzioni e suggerimenti
Dolce, succoso, ricco di fibre e pieno di benefici per la salute: ci sono molte ragioni per cui devi includere l'arancia nella tua dieta. Conosciuto da almeno 4000 anni, l'arancia arrivò in Brasile attraverso i portoghesi, che portarono il frutto di origine asiatica all'inizio della nostra colonizzazione.
Il Brasile, a proposito, è oggi il più grande produttore di arance del mondo, responsabile della produzione di quasi il 30% di tutta la frutta consumata nel mondo. E accanto alla banana, l'arancia è il secondo frutto più consumato qui, sia sotto forma di succhi di frutta che in natura.
E oltre ad avere molti vantaggi, l'arancia è anche a basso contenuto calorico, che lo rende un frutto eccellente per chi ha bisogno di eliminare qualche chilo. Quali sono le calorie di arancia, quindi? Questo è ciò che vedremo in seguito, oltre a conoscere un po 'di più sulle proprietà dell'arancia e sui diversi tipi di frutta.
Tipi di arancia
Ci sono più di 600 varietà di arance sparse in tutto il mondo, e si ritiene che le prime varietà conosciute abbiano avuto origine nel sud-est asiatico. In Brasile, i principali tipi di arancia sono Orange Pear, Orange, Orange, Orange Hamlin, Orange Lima, Blood Orange, Ruby Orange, Orange Baianinha, Orange Piralima, Orange of the Earth, Orange e Barão Orange.
Guarda le calorie dell'arancia in base alle varietà più consumate nel paese:
- Pera d'arancia
Questo è probabilmente il tipo di arancia che trovi più esposta al supermercato. Circa il 70% della produzione nazionale di arance è di questa varietà, che è dolce e può essere consumata sia in natura che per la preparazione dei succhi.
Calorie da arancia pera : 100 grammi di frutta forniscono 37 calorie, mentre 1 arancia media ha 55 calorie.
- Orange Bay
Il nome di questa varietà deriva da una mutazione genetica naturale avvenuta due secoli fa nello stato di Bahia. Facile da sbucciare, non ha semi ed è indicato per la preparazione di macedonia.
In alcune regioni, l'arancia di Bahia è anche conosciuta come arancione navel a causa di una lieve sporgenza sul lato inferiore del frutto.
Calorie dall'arancio di Bahia : 45 calorie per 100g. 8 fette d'arancia di Bahia forniscono 144 calorie.
- Lima arancione
Meno acido degli altri tipi di arancia, il file è ottimo per i bambini e da consumare in boccioli. Con un sapore dolce e molto succoso, il lime orange è anche indicato per coloro che soffrono di problemi digestivi.
Il succo di lime all'arancia è ottimo per idratare in estate, e la frutta fresca è a basso contenuto di calorie, che lo rende una buona scelta quando colpisce la voglia di mangiare dolci.
Calorie di arancia lime : 69 calorie per frutto o 40 calorie per 100 grammi.
- Seleziona arancione
Abbastanza simile a Bahia, Seleta ha anche un guscio giallo d'uovo ed è scarsamente acido. Succulente, può essere consumato fresco o sotto forma di succhi. Con una coltivazione ridotta, Seleta ha perso spazio nel mercato ed è stata trascurata dall'arancia Bahia.
Calorie dall'arancia selezionata : 1 tazza di frutta (150 g) fornisce 68 calorie. 1 frutto medio contiene 59 calorie.
- Arancione terra
Nota in alcune regioni brasiliane come l'arancia selvatica, l'arancia di Siviglia o l'arancia amara, l'arancia della terra è di colore giallo chiaro e ha un sapore molto acido. Con polpa succosa, è indicato per la preparazione di dolci e marmellate.
Calorie di arancia della terra : questa è l'arancia più calorica tra i principali tipi di frutta, con 51 calorie per 100 grammi di frutta cruda.
- Orange Baron
Una delle proprietà del barone arancione è il suo alto contenuto di fibre, che ammonta a 3, 5 grammi in un frutto di media grandezza. Simile alla forma della pera arancione, il barone arancione è succoso e molto usato nella preparazione dei succhi.
Calorie dal barone arancione : 45 calorie per 100 grammi.
Proprietà di Orange
Le quantità di sostanze nutritive variano a seconda del tipo di arancia, ma in generale forniscono tutti una buona quantità di:
- Fibra solubile (pectina);
- Vitamina C (un'unità media fornisce fino al 70% del fabbisogno giornaliero);
- Vitamina B;
- potassio;
- Acido folico;
- beta-carotene;
- calcio;
- fosforo;
- potassio;
- Antiossidanti (l'arancio ha più di 170 diversi fitochimici e altri 60 flavonoidi con potenziale anti-infiammatorio e antiossidante).
L'arancia fornisce anche una buona quantità di carboidrati (12 grammi in un arancio medio) e proteine (0, 94 g).
Benefici di Orange
L'arancia rafforza il sistema immunitario, prevenendo l'influenza e il raffreddore. I suoi antiossidanti aiutano anche a prevenire varie malattie, incluso il cancro. Quando viene consumato con la bagassa, l'arancia contribuisce al corretto funzionamento dell'intestino e aiuta anche ad abbassare il colesterolo cattivo (colesterolo cattivo) a causa della presenza di fibre alimentari.
Grazie alla grande quantità di calcio in arancia, il frutto può anche essere consumato regolarmente per rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi.
Calorie da succo d'arancia
Il succo d'arancia è molto calorico, perché concentra solo lo zucchero del frutto, senza le fibre che sono state eliminate con la bagassa. Oltre ad aumentare la sazietà, le fibre prevengono anche l'aumento della glicemia dopo il consumo di arancia.
Quando beviamo il succo, tuttavia, le fibre non sono lì per svolgere quel ruolo, che in termini pratici può significare un aumento dei tassi di zucchero nel sangue e il rilascio di più insulina. E per coloro che hanno bisogno di perdere peso, questa potrebbe non essere una buona idea perché l'insulina è uno degli ormoni che causano l'accumulo di grasso addominale.
Inoltre, un singolo bicchiere di succo può contenere l'equivalente di 4 arance, il che significa 142 calorie in 300 ml di succo naturale. Probabilmente non consumerai più di due arance alla volta, ma ne consumi quattro quando prendi un singolo bicchiere di frutta.
Quando parliamo di succo d'arancia industrializzato, la situazione è ancora un po 'peggiore, poiché la maggior parte di essi ha aggiunto zucchero nella formula. E al momento è ancora praticamente impossibile sapere con certezza l'esatta quantità di succo di frutta in ogni confezione. Gran parte delle calorie del succo d'arancia industrializzato può provenire dallo zucchero usato per addolcirlo, non dal frutto stesso.
Il nettare arancione presenta una situazione simile, essendo ancora più dolce del succo d'arancia tradizionale. Vedi le calorie di ciascuno:
- Succo d'arancia intero industrializzato (bomboletta da 250 ml): 133 calorie
- Nettare d'arancia : 202 calorie per barattolo (335 ml) o 111 calorie per tazza (200 ml)
- Succo d'arancia fatto in casa addolcito : 240 calorie per tazza
Calorie arancioni in alcune ricette
Oltre alla frutta fresca e al succo puro, possiamo anche consumare l'arancia in altri modi. Guarda le calorie di alcune ricette.
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