Calorie in Apple: tipi, porzioni, suggerimenti e ricette

La mela è uno dei frutti più nutrienti per la salute e l'idoneità che abbiamo a nostra disposizione. È anche chiamato frutto miracoloso da molti ricercatori grazie al suo alto valore nutrizionale e ai suoi innumerevoli benefici per il nostro corpo.

Oltre a gustoso, la mela è anche abbastanza versatile, che consente il suo utilizzo in varie ricette come dolci, succhi e puree. Vediamo le calorie della mela preparate in modi diversi e anche in base ai principali tipi di frutta in vendita in Brasile.

Proprietà Apple

Le mele sono ricche di vitamina C, vitamine del gruppo B, calcio, potassio, fosforo e fibra alimentare. Sono gli antiossidanti della mela, tuttavia, che ne fanno un frutto così speciale: i flavonoidi ei polifenoli agiscono nella lotta contro i radicali liberi, prevenendo il danneggiamento delle cellule sane. Ciò significa che la mela aiuta a prevenire e combattere varie malattie, tra cui il cancro, il morbo di Alzheimer e il diabete.

I ricercatori dicono che le persone che consumano almeno una mela ogni giorno hanno il 28% in meno di probabilità di sviluppare il diabete rispetto a quelli che non mangiano il frutto.

La mela rafforza anche il sistema immunitario, la salute degli occhi, abbassa i livelli di colesterolo cattivo (LDL), migliora la funzione intestinale e previene le malattie cardiache.

Benefici di Apple per perdere peso

Non è sufficiente contare le calorie della mela e confrontarla con un altro alimento. Sebbene in teoria una caloria sia fisicamente uguale a un'altra, in pratica 100 calorie dalla mela non sono uguali a 100 calorie ottenute da un bicarbonato di sodio, ad esempio. Oltre a non offrire praticamente benefici per la salute, la soda ha calorie vuote, cioè non causa sazietà. E peggio: aumenta ancora la glicemia velocemente, il che può farti venire fame subito.

A causa delle sue fibre, la mela ha una digestione più lenta, che oltre ad aumentare la sazietà previene anche una brusca variazione del glucosio nel sangue. Per chi ha bisogno di dimagrire, questo fa la differenza, perché oltre a evitare la fame, la mela previene anche il rilascio di eccesso di insulina, l'ormone che stimola la conservazione del grasso nella regione addominale.

La ricerca degli scienziati dell'Università della Pennsylvania ha dimostrato che mangiare una mela 15 minuti prima di pranzo può portare una persona a consumare fino a 200 calorie in meno durante un pasto.

Quindi, prima di decidere tra una mela o una caramella, ricorda che anche se le calorie della mela e della caramella sono apparentemente uguali, influenzeranno il tuo peso in un modo diverso.

Tipi di mela

Ci sono più di 7.500 tipi di mele sparse in tutto il mondo e la loro coltivazione viene solitamente effettuata in regioni con clima più freddo. In Brasile, la produzione è concentrata a Santa Catarina, uno stato che raccoglie più di 500.000 tonnellate di frutta ogni anno.

Consumiamo circa 6 kg / abitante / anno del frutto, l'equivalente di circa 40 mele. Anche se sembra alto, questo consumo è quasi dieci volte più piccolo di quello dell'Austria, con i suoi 53 chili di mela pro capite.

Cioè, c'è ancora spazio per aumentare il consumo di mela nella nostra dieta. Oltre alla frutta fresca, è anche possibile utilizzare la mela nella preparazione di numerose ricette salutari, come la torta intera, il succo detox e zucchero senza zucchero, come vedremo presto. Prima, conosciamo il tipo principale consumato in Brasile e le calorie della mela in base a ciascuno di essi.

- Fuji Apple

Il suo nome è dovuto alla sua origine giapponese, in un omaggio al Monte Fuji. Di aspetto compatto e di colore verde-rossastro, è una delle mele più utilizzate nella preparazione di dolci, gelatine e torte, poiché non si rompono facilmente. Ha carne croccante e un sapore leggermente acido.

Calorie dalla mela Fuji

porzioni:

• 1 mela intera (170 g): 95 calorie
• 100 grammi: 56 calorie
• 1 tazza (120 g): 67 calorie

- Gala Apple

Scoperta in Canada, la mela Gala è il tipo di mela più consumata in Brasile ed è anche la preferita per essere consumata nel naturale.

La sua colorazione è di colore giallo-rosso, e la sua polpa è morbida e dolce. Con un alto contenuto di quercetina antiossidante, la mela gala è una grande opzione per mettere nella borsa e consumare quando si colpisce quel desiderio per un dolce.

Calorie dalla mela Gala

porzioni:

• 1 mela (110 g): 70 calorie
• 100 grammi: 63 calorie
• 1 tazza: 76 calorie

- Apple Argentina

Conosciuto anche come Red Delicious, la mela argentina non è la preferita da molti, poiché è un po 'sbriciolata e non ha un sapore notevole. Nonostante ciò, sono le mele più facili da digerire e hanno un bell'aspetto nelle insalate, perché assorbono bene il sapore delle salse e dei condimenti.

Calorie dalla mela Argentina

porzioni:

• 1 mela intera (200 g): 130 calorie
• 100 grammi: 65 calorie
• 1 tazza (120 g): 78 calorie

- Mela verde

Conosciuta come Granny Smith, questa è la mela più adatta per coloro che seguono una dieta, perché sebbene non sia il meno calorico, è quella che contiene meno zucchero e più fibre. In generale, maggiore è il contenuto di zucchero, maggiore è il numero di calorie nella mela.

Croccante e leggermente acidulo, la mela verde è anche il tipo migliore per preparare torte e per accompagnare piatti salati.

Calorie da mela verde

porzioni:

• 1 unità (170 g): 110 calorie
• 100 grammi: 65 calorie
• 1 tazza (120 grammi): 78 calorie

Calorie in Apple Ricette

• Torta di mele integrale con uvetta (fetta 60 g): 207 calorie;
• Mela disidratata (confezione da 30 g): 90 calorie;
• Mela al forno Fuji (170 g): 95 calorie;
• Apfelstrudel (mela soffio): 274 calorie in 1 pezzo di 100 grammi;
• Torta di mele (1 fetta (100 g): 296 calorie;
• Torta di mele di Mc Donald: 241 calorie;
• Mela d'amore (150 g): 450 calorie;
• Purea di mele (1 cucchiaio): 25 g;
• 1 gala di mele con avena e miele (1 cucchiaio da tavola ciascuno): 184 calorie.

Bevande (200 ml)

• Succo di mela scatola: 80 calorie;
• Succo di mela a base di soia: 67 calorie;
• Nettare di mela: 86 calorie;
• Sidro: 120 calorie

Ricette salutari con la mela

- composta di mele chiare

Calorie: 25 calorie per cucchiaio

ingredienti

• 8 mele rosse;
• 1 confezione di gelatina dietetica alla fragola;
• 1 tazza d'acqua;
• Spicchio d'India da assaggiare;
• Bastoncino di cannella a piacere.

Modalità di preparazione

• Dividere le mele a metà e rimuovere solo i semi, preservando il guscio;
• Mettere le mele nella pentola a pressione, con acqua, chiodi di garofano e cannella;
• Distribuire la polvere di gelatina sulla parte superiore, mescolando rapidamente prima di chiudere la padella;
• Portare la padella sul fuoco, lasciando per cinque minuti dopo la pressione ronzio;
• Spegni il fuoco e, se preferisci, lascia la marmellata riposata nella padella per alcune ore prima di servire.

- Torta di mele intera

Calorie: 117 (piccola fetta)

ingredienti

• 4 mele medie pelate;
• 2 piccole banane;
• 2 tazze di avena;
• 3 uova;
• 3 cucchiai di zucchero di canna;
• 2 cucchiai di chia;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1 cucchiaino di cannella

preparazione

• Batti le banane, le uova e le mele nel frullatore;
• Mettere la miscela in un altro contenitore, aggiungendo l'avena, la chia, il lievito e la cannella. Mescolare accuratamente;
• Ungere una forma antiaderente e scaricare l'impasto. Se preferisci, guarnisci con le fette di mela;
• Cuocere in forno preriscaldato e lasciare per circa 30 minuti (o fino a doratura in alto).

- Succo verde disintossicante

ingredienti

• 1 mela verde con la buccia;
• 3 foglie di cavolo (preferibilmente biologico);
• 1 fetta sottile di zenzero;
• 1 cucchiaio da tavola di semi di lino (puoi scambiare per chia, se preferisci);
• 1 bicchiere d'acqua (puoi aggiungere altro se pensi che il succo sia troppo denso).

preparazione

5 tipi di latte senza lattosio - Vantaggi, differenze e suggerimenti

Sempre più persone si stanno rendendo conto di avere qualche tipo di allergia o intolleranza al lattosio e quindi è possibile trovare al supermercato alcune opzioni latte senza lattosio per collaborare con coloro che hanno questa condizione. Alcuni tipi di latte al lattosio zero sono molto benefici per la salute, specialmente se fatti in modo naturale e con prodotti biologici.

(Cibo per la dieta)

12 benefici di miglio per fitness e salute

Il miglio è un alimento ben noto ai vegetariani di tutto il mondo, ma ancora poco esplorato nella cucina brasiliana. È un seme ricco di fibre e proteine, oltre a una serie di sostanze nutritive tra cui rame, manganese, fosforo e magnesio, che apportano molti benefici di miglio alla salute e al fitness.

(Cibo per la dieta)