7 ricette di perdita di peso facile e veloce

Che sia inverno o estate, le minestre per il dimagrimento sono sempre un'opzione per un pasto leggero, sano e facile da digerire.

Offrono un altro vantaggio: possono essere utilizzati durante una dieta per perdere peso, con buone sostanze nutritive e poche calorie, portando la sazietà del corpo senza ingrassare. Tuttavia, non dovresti mangiare zuppa per il resto della tua vita a tutti i pasti.

Può sostituire la cena, ad esempio, con l'ulteriore vantaggio di una facile digeribilità, che ti aiuta a rilassarti e ad avere un sonno notturno più tranquillo, specialmente nelle giornate fredde.

Ma dobbiamo anche pensare alle calde giornate estive, dove l'idea di una zuppa calda è del tutto esclusa. Quindi, per questi giorni, niente di meglio di qualche zuppa fredda, altrettanto nutriente e leggera, con il vantaggio di essere rinfrescante, super veloce da produrre e leggero.

Pensando di usarlo sia in inverno che in estate, seguiremo 7 ricette di zuppa facili e veloci per la perdita di peso.

1. Crema di zuppa di cuore di palma

Avrai bisogno di:

• 250 grammi di palma pupunha;
• 3 tazze di brodo di pollo;
• 1 tazza di latte scremato;
• 1 cucchiaio di margarina leggera;
• 1 piccola cipolla grattugiata;
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
• 2 cucchiai di farina di frumento;
• Poco sale

Come preparare:

• La cipolla e l'aglio vanno saltati in leggera margarina. Quindi, aggiungi il cuore di palma e fai saltare un po 'di più solo per assorbire il sapore del condimento. Questo richiederà da 2 a 3 minuti;
• A parte, sciogliere la farina di frumento nel brodo di pollo. Aggiungi ai cuori di palma saltati. Lasciare cuocere per circa 10 minuti;
• Quando è tiepido, sarà il momento di liquefare tutto questo aggiungendo il latte. Ritorna al fuoco per altri 5 o 6 minuti;
• È tempo di assaggiare il sale;
• Servire immediatamente

Resa: 6 porzioni (1 conchiglia media)

Calorie per porzione: circa 62 calorie

2. Zuppa di dimagrimento vegetale e vegetale

Avrai bisogno di:

• 250 ml di acqua;
• 1 carota media;
• 1 patata piccola;
• 1 grande foglia di burro di cavolo;
• 1 grande foglia di cavolo;
• 2 cucchiaini di olio d'oliva;
• Poco sale

Come preparare:

Cuocere tutti gli ingredienti nell'acqua. Quindi liquidare tutto.

Resa: 1 parte

Calorie per porzione: circa 58 calorie.

3. Zuppa di pollo con zenzero

Avrai bisogno di:

• 2 bistecche di pollo precedentemente cotte e tritate;
• 4 cucchiai di carota cotta e tritata;
• 3 tazze di acqua bollente di pollo;
• 1 cucchiaio di olio;
• 1 piccolo pezzo di zenzero (niente di molto più grande di una nocciola), a meno che non ami il gusto speziato di quella radice;
• 1 cipolla grattugiata;
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
• 1 cucchiaio di amido di mais;
• Poco sale

Come preparare:

Inizialmente, la cipolla e l'aglio dovrebbero essere saltati nell'olio. A parte, la carota deve essere battuta nel frullatore con due tazze di cottura del brodo di pollo. Successivamente, questa crema va aggiunta alla cipolla e all'aglio. A questo punto, lo zenzero viene incorporato nella ricetta e tutto ciò dovrebbe bollire per alcuni minuti. Nel frattempo, l'amido di mais dovrebbe essere sciolto nell'altra tazza di brodo dalla cottura di pollo rimanente. In quell'istante, aggiungi ad ebollizione, mescolando continuamente finché non si addensa. Nell'ultimo minuto, incorporare il pollo, assaggiare il sale e servire immediatamente.

Resa: 4 porzioni

Calorie per porzione: circa 150 calorie

4. Zuppa nutriente per perdere peso

Avrai bisogno di:

• 1 melanzana tritata;
• 1 chuchu sbucciato e tritato;
• ½ pomodoro, tritato;
• ½ zucchine italiane tritate;
• 3 bicchieri d'acqua;
• ½ cipolla tritata;
• 1 gambo di sedano tritato;
• 1 piatto di indivia lavato e tritato grossolanamente;
• 2 uova;
• Biancaneve;
• Sale a piacere

Come preparare:

Melanzane, chuchu, pomodoro, zucchine, cipolla, sedano e sale dovrebbero essere cotti nell'acqua. Nota che ogni ingrediente ha un tempo di cottura, quindi toglili tutti appena cotti, lasciandoli in attesa, in modo che non cuocino troppo, perdendo proprietà. Quindi liquidare tutto. È ora di tornare sul fuoco, ora con l'indivia e le uova sbattute. Lasciate cuocere per qualche minuto. Servire immediatamente

Resa: 4 porzioni

Calorie per porzione: circa 129 calorie

5. Zuppa di verdure e quinoa

Avrai bisogno di:

• 1 zucchina grande;
• 2 carote medie;
• ½ mandioquinha;
• 4 mazzi di cavolfiore;
• ½ pomodoro;
• 4 bicchieri d'acqua;
• 1 cipolla piccola;
• 3 cucchiai di quinoa floccata;
• Olio extravergine di oliva;
• Poco sale

Come preparare:

Cuocere il tutto in acqua e sale, zucchine, carote, mandioquinha, cavolfiore, pomodoro e cipolla. Quando tutto questo è cotto, è ora di aggiungere la quinoa floccata. Togliere dal fuoco, stendere un filetto di olio d'oliva e servire immediatamente.

Resa: 2 porzioni

Calorie per porzione: circa 201 calorie

Da ora in poi, diamo un'occhiata ad alcuni consigli per la perdita di peso rapida, facile e fredda che puoi consumare durante l'estate. Andiamo da loro:

6. Zuppa fredda di avocado con noci

Avrai bisogno di:

• 200 grammi di avocado tritato;
• 200 ml di acqua di cocco ghiacciata;
• Mezzo succo di limone;
• 1 cucchiaio di noci tritate;
• Olio extra vergine di oliva

Come preparare:

Avocado, acqua di cocco e limone vanno frullati nel frullatore. Quindi stendete le noci e condite con un filetto di olio extra vergine d'oliva.

Resa: 2 porzioni

Calorie per porzione: circa 223 calorie

7. Zuppa fredda di zucchine con pomodoro

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di pomodori a pezzetti (con o senza semi, a seconda del gusto, anche se i semi sono una fonte di fibra insolubile);
• 1 zucchina cruda a fette sottili (più fine, più interessante è il risultato);
• 1 cucchiaino di capperi;
• 1 filetto di olio extravergine di oliva;
• Poco sale

Come preparare:

Il pomodoro dovrebbe essere battuto nel frullatore con una tazza di acqua. Successivamente, aggiungere olio d'oliva e sale. Metti zucchine e capperi in questa miscela. Servire con cubetti di ghiaccio.

Resa: 2 porzioni

Calorie per porzione: circa 36 calorie

Suggerimenti importanti

Queste minestre facili e veloci per la perdita di peso funzionano solo se si evitano alcuni effetti collaterali, tra cui:

• Salse caloriche e piccanti;
• Formaggi grassi, tra cui il parmigiano grattugiato non così innocuo;
• Pane assortito;
• Crema di latte;
• Cagliata di formaggio cremoso, crema di formaggio e simili.

La zuppa è un ottimo suggerimento per un menu leggero e ipocalorico che può sostituire un pasto, ma una dieta sana non può essere sostenuta da quel tipo di piatto.

Ci vuole il consumo equilibrato di frutta, verdura, carne, fibre e altri così tanti ingredienti fondamentali per il buon funzionamento del nostro organismo. Rispetto a questi suggerimenti, sicuramente un brodo di perdita di peso durante la notte porterà solo benefici!

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