Curcuma per il colesterolo alto - Vantaggi, studi e suggerimenti
Si può conoscere la curcuma solo come condimento, ma la verità è che questo è uno degli alimenti medicinali più potenti conosciuti.
Conosciuto anche come zafferano della terra, la curcuma è ampiamente utilizzata nella cucina asiatica e dà la colorazione giallastra alla salsa al curry, prelibatezza indiana consumata in tutto il mondo.
La curcuma fa parte della famiglia dello zenzero e, oltre ad essere usata come condimento, è stata riconosciuta per secoli dalla medicina cinese come trattamento naturale per infiammazioni, infezioni e problemi gastrointestinali.
Recentemente, alcuni studi hanno dimostrato il valore medicinale della curcuma nell'aiutare a ridurre il colesterolo alto. Spieghiamo qui di seguito come funziona il principio attivo della curcuma per il colesterolo alto e quali sono i benefici del suo consumo per la salute.
In che modo la curcuma lavora per abbassare il colesterolo alto?
La curcuma stimola il fegato a produrre più acidi biliari. Per capire meglio come questo può aiutare le persone che hanno il colesterolo alto, è necessario capire che questi acidi hanno bisogno di colesterolo per la loro sintesi.
Ciò significa che il corpo avrà bisogno di più colesterolo per produrre gli acidi biliari, il che fa sì che il corpo trasformi il colesterolo in eccesso in qualcosa di cui ha bisogno.
Inoltre, gli acidi biliari servono a digerire il grasso negli alimenti, e quindi a ridurre l'assorbimento del colesterolo da parte del corpo, provocando una diminuzione considerevole dei livelli di colesterolo nel sangue.
Benefici di curcuma per il colesterolo alto
1. Combattere l'infiammazione cronica
L'infiammazione è un fattore decisivo nella produzione di colesterolo, poiché facilita l'ostruzione delle arterie. Se c'è infiammazione cronica nel nostro corpo, il colesterolo può passare liberamente attraverso il flusso sanguigno.
L'infiammazione, in un organismo sano, è il modo in cui il corpo deve proteggersi da malattie e invasori come tossine e batteri. Quando il pericolo viene eliminato, l'infiammazione scompare e il sistema immunitario ritorna normale.
Tuttavia, se non conduciamo una vita sana, viviamo molto stress e abbiamo l'abitudine di consumare elevate quantità di zuccheri e grassi, il nostro corpo diventa facile preda per l'infiammazione cronica. È proprio questo che contribuisce all'aumento del colesterolo, che può causare ancora più infiammazioni, creando un circolo vizioso che può restringere le arterie e causare problemi più seri.
La curcuma è uno dei prodotti naturali con il più alto potere anti-infiammatorio riconosciuto dalla medicina moderna. È efficace come o più forte dei rimedi forti, che possono contenere effetti collaterali indesiderati.
2. Ridurre il colesterolo LDL
Esistono due tipi di colesterolo: HDL, noto come colesterolo buono e LDL, il colesterolo cattivo. La curcuma è un alimento potente nel ridurre i livelli di colesterolo LDL nel nostro corpo agendo direttamente sul fegato.
Alcuni studi mostrano che la curcuma può influenzare la crescita dei recettori LDL, causando l'eliminazione di colesterolo cattivo nel corpo.
Quindi, possiamo dire che la curcuma aiuta a metabolizzare l'eccesso di colesterolo che circola nel nostro flusso sanguigno in quanto ha il potere di aumentare l'assorbimento di grasso nelle cellule del fegato.
3. Assorbimento del colesterolo
Consumando spesso la curcuma, il nostro corpo inizia ad assorbire meglio il colesterolo. Questo perché il fegato metabolizza ed elimina l'LDL più facilmente, rendendo più facile per le altre cellule del corpo fare lo stesso.
Ciò significa che il colesterolo è meno probabile che venga depositato nelle cellule adipose, facilitando così il suo passaggio attraverso il nostro sistema e con maggiori possibilità di essere eliminato.
4. Livello più basso di trigliceridi nel sangue
I trigliceridi sono un tipo di grasso formato quando c'è più glucosio nel sangue che il nostro corpo può usare o conservare. Ogni volta che mangiamo più carboidrati di quanti ne possiamo bruciare, il glucosio ematico in eccesso viene convertito in trigliceridi.
Molti esperti sostengono che la curcuma riduce il livello dei trigliceridi nel sangue, poiché il suo principio attivo aumenta la sensibilità del corpo all'insulina. Quando il corpo è più sensibile all'insulina, viene bruciato più glucosio, riducendo così il contenuto di trigliceridi nel sangue.
5. Disintossicazione del fegato
Il fegato è un organo vitale e quindi è essenziale prendersi cura della propria salute. Come abbiamo visto, ha il potere di creare più recettori del colesterolo cattivo, LDL, eliminando così le particelle che sarebbero dannose per la nostra salute.
Inoltre, il fegato beneficia delle proprietà antibatteriche e antitossiche della curcuma, che aiutano la disintossicazione naturale dell'organo.
- Vedi anche: benefici della curcuma per la salute e il fitness.
studi
Uno studio condotto su conigli che assumono una dieta ricca di grassi mostra che la curcuma è stata in grado di abbassare significativamente i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi nel sangue.
La maggior parte della ricerca finora completata sulla curcuma per il colesterolo alto è stata eseguita su animali come i conigli. Anche se non ci sono molti studi che dimostrano che la stessa cosa accade negli esseri umani, è sicuro dire che c'è una forte indicazione che la curcuma può davvero aiutare con l'abbassamento del colesterolo alto.
La domanda che sorge tra alcuni esperti riguarda il dosaggio ottimale negli esseri umani in modo che l'effetto della curcuma per il colesterolo alto abbia efficacia. In alcuni studi non ancora completati, i ricercatori inducono il consumo di fino a 60 milligrammi di condimento al giorno.
In ogni caso, la curcuma è stata usata come medicina nella medicina orientale per secoli, apportando molti benefici all'utente, quindi è un cibo molto raccomandato.
Come consumare la curcuma per il colesterolo alto?
La curcuma può essere utilizzata da quasi tutte le persone, facendo attenzione solo agli eccessi. Questo potente condimento può essere utilizzato in numerose ricette, molte con influenze orientali.
- Vedi anche: Ricette con curcuma per la perdita di peso.
Un modo per uscire dal solco e testare gli effetti della curcuma per il colesterolo alto è aggiungere qualche accenno di condimento al riso bianco ogni giorno. Oltre ad avere un sapore diverso, il riso ha un bel colore e può essere molto benefico per la salute.
Un altro modo interessante per abbassare il colesterolo nel sangue è prendere il tè alla curcuma. Basta aggiungere 3 cucchiai di polvere di curcuma a mezzo litro di acqua bollente, lasciandolo riposare per 10 minuti. Puoi assumere fino a 3 tazze di tè al giorno, intervallate tra un pasto e l'altro.
Per mangiare la curcuma quasi senza rendersene conto ogni giorno, puoi aggiungere alcuni cucchiai del condimento insieme al pepe nero, mescolando bene. Quindi, ogni volta che condisci un piatto, consumerai la curcuma senza alterare il sapore.
Molte persone preferiscono fare uso di curcuma sotto forma di integratori. Bisogna fare attenzione al dosaggio e alla qualità della materia prima. Alcuni studi hanno dimostrato che la curcuma può avere un effetto migliore se consumata con un pasto. I ricercatori ipotizzano che la presenza di grassi al momento del consumo di curcuma possa svolgere un ruolo importante.
Precauzioni ed effetti collaterali
Bisogna essere consapevoli dell'eccesso di curcuma nel corpo, in quanto può bloccare i calcoli biliari di coloro che hanno calcoli nella cistifellea o causare danni alle persone che assumono farmaci anticoagulanti. Durante la gravidanza e l'allattamento, l'uso di curcuma deve essere usato solo sotto controllo medico.
Non ci sono molti effetti collaterali che la curcuma può causare finché non viene consumata in eccesso. Vi sono, tuttavia, alcune segnalazioni di indigestione, diarrea e calcoli renali, sempre legate a un'overdose del condimento.
La curcuma è anche nota per ridurre la coagulazione del sangue, quindi non può essere consumata da chiunque abbia già assunto farmaci anticoagulanti.
Se si esegue un intervento chirurgico, è essenziale interrompere l'uso della curcuma almeno 2 settimane prima dell'intervento chirurgico, in modo che non vi siano problemi di coagulazione post-chirurgica.
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