Torta da ingrasso? Calorie e analisi

Che si tratti di colazione o merenda pomeridiana, chiacchierando in casa di amici, feste di compleanno in famiglia, feste in casa della nonna o Juninas: tutte queste situazioni e tante altre piacevoli occasioni della nostra vita accadono allo stesso tempo gustiamo un pezzo di torta bello e gustoso.

Tuttavia, anche se la ricetta è una grande combinazione per quei momenti, coloro che si preoccupano di tenersi in forma e non vogliono apparire con troppi chili non possono permettersi di mangiare il primo pezzo che vedono di fronte a loro in modo distratto, senza fermarsi a pensare e meravigliarsi: ingrassa la torta?

L'articolo di oggi viene proprio con lo scopo di rispondere a questa domanda. Quindi se questo è anche uno dei tuoi dubbi sul cibo, resta con noi e trova la risposta alla domanda con noi. Diamo un'occhiata alle calorie e alle altre questioni coinvolte.

Le calorie nella torta

Per capire se la torta sta ingrassando o no, dobbiamo davvero dare un'occhiata alle calorie nel piatto. Tuttavia, abbiamo un caso speciale nel parlare in modo specifico di questa ricetta, considerando che ci sono diversi modi per preparare una torta, oltre ad una vasta gamma di ingredienti che possono far parte della sua composizione, il che rende ciascuno di essi un diverso potere calorico.

Questo è esattamente il motivo per cui inizieremo la nostra analisi delle calorie con una breve lista che ti dice il tasso calorico di alcune torte, per una porzione da 60 g.

1 - Torta al cioccolato: 246 calorie

2 - Torta di farina di mais: 191 calorie

3 - Corn Cake: 189 calorie

4 - Torta di fragole: 200 calorie

5 - Torta all'arancia: 160 calorie

6 - Torta alla banana: 180 calorie

7 - Torta di noci: 250 calorie

8 - Torta di brigadeiro: 211 calorie

9 - Torta della Foresta Nera: 159 calorie

10 - Cake Denies Crazy: 209 calorie

Osservando la tabella è possibile rendersi conto che un piccolo pezzo di torta contiene già un numero considerevole di calorie e che, quindi, c'è sì la possibilità che il consumo della torta si traduca in più fornace nel corpo. Se il consumo è frequente o in quantità è corretto sì affermare che la torta ingrassa

Un altro punto che dobbiamo prendere in considerazione è la questione nutrizionale della torta. Generalmente sono ricchi di zuccheri, che nonostante siano un importante nutriente nel fornire energia al corpo, se consumati in eccesso possono causare aumento di peso.

Uno dei fattori che rende questo accada è che quando c'è una quantità molto grande della sostanza, la capacità del fegato di immagazzinarla viene estrapolata e il presente extra di zucchero viene convertito in acidi grassi che ritornano nel flusso sanguigno.

Una volta che sono lì, questi acidi grassi vengono instradati verso altre parti del corpo e immagazzinati sotto forma di grasso in regioni come il sedere, lo stomaco, i fianchi e persino il seno.

Inoltre, le torte hanno un contenuto inferiore di altri nutrienti importanti, in particolare per favorire la sazietà nel corpo come le fibre e le proteine. Quindi, mangiando un pezzo di torta, le probabilità che non ti senti soddisfatto non sono piccole e probabilmente hai bisogno di consumare ancora più calorie per porre fine alla fame.

Significa che non dovrei più mangiare la torta?

Non necessariamente. Anche se possiamo dire che la torta sta ingrassando, quando ci prendiamo cura del suo consumo e della sua preparazione, è possibile ridurre gli effetti negativi del piatto e includerlo nella dieta senza avere grossi problemi.

Vuoi imparare come fare questo? Quindi assicurati di controllare i nostri suggerimenti qui sotto:

- Attenzione alle porzioni

In alcune occasioni, come visitare la casa della nonna o la festa di compleanno di una famiglia o di un amico, rifiutare di mangiare un pezzo di torta preparato appositamente per farci piacere può sembrare un atteggiamento scortese.

E non devi necessariamente essere scortese e dire di no a ciò che offre l'ospite, attenersi alla dieta. Basta sapere come controllare bene le porzioni. Quando la persona ti offre il pezzo di torta, accettalo, ma chiedi un pezzo molto piccolo e spiega gentilmente che è in un processo di perdita di peso e non esagerare con la porzione.

Se il tuo problema è che è difficile resistere a mangiare un piccolo pezzo o più della torta, la nostra raccomandazione è che prima di andare in un luogo o evento in cui sai che il piatto sarà servito, mangiare qualcosa di sano e nutriente prima uscire di casa, come un frutto o un'insalata.

In questo modo, quando arrivi al posto non sarai così affamato e correrai il minimo rischio di strafare la porzione.

- Sostituire gli ingredienti

Già quando sei la persona responsabile della preparazione della torta, il suggerimento è di fare lo scambio di ingredienti per rendere la ricetta meno calorica. Ad esempio, è possibile sostituire lo zucchero con miele, zucchero di canna o dolcificante. Se riesci a trovare il gusto piacevole, non puoi nemmeno mettere alcuna sostanza per addolcire la torta.

Questo può essere fatto specialmente nei dolci a base di frutta preparati che contengono già naturalmente lo zucchero nella sua composizione.

Un'altra opzione che contribuisce in tal senso è scambiare la farina di grano bianco, quella tradizionale, per l'integrale. Inoltre, se la tua ricetta richiede l'aggiunta di margarina, puoi scambiare il modello comune con il non salato.

- Aggiungi fibre

Le fibre non possono mancare nel menu di coloro che hanno bisogno o vogliono perdere peso perché sono un nutriente che porta la sensazione di sazietà all'organismo. Ciò significa che mangiando un piatto di fibre, il tuo corpo sarà soddisfatto e non sentirai il bisogno di continuare a mangiare di più e, di conseguenza, non consumerà più calorie.

Così, dopo aver mangiato il tuo pezzo di torta, non continui a sentirti molto affamato e vuoi ripetere il piatto o mangiare un altro tipo di cibo, il nostro consiglio è di aggiungere ingredienti ricchi di fibre nella tua ricetta.

Alcune alternative sono: semi di lino, chia, avena, mandorle, oltre a frutta come pera e lamponi. In questo modo, puoi assicurarti che la tua torta non sia solo a basso contenuto calorico, ma anche un piatto nutriente.

Ricette di torta leggera

Per finire portiamo alcune ricette leggere di torte, con la sostituzione di ingredienti che ti aiuteranno a gustare il piatto senza sabotare la perdita di peso. Dai un'occhiata:

1 - Torta al cioccolato senza farina e senza zucchero

ingredienti:

• 2 cucchiai di margarina leggera;
• 3 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato;
• 5 cucchiai di dolcificante culinario;
• 100 g di cocco grattugiato senza zucchero;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 4 uova

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Battere le uova e la vaniglia nel frullatore per sei minuti;
2. Mentre i due vengono ancora frustati, aggiungi il dolcificante e poi il cacao, la margarina, il cocco grattugiato e infine il lievito;
3. Versare l'impasto in una forma quadrata di 15 × 15 cm, ungere con la margarina e portare al forno preriscaldato per 15 a 20 minuti. Per sapere se la torta è pronta o no, infilare uno stuzzicadenti o una forchetta nell'impasto, se l'oggetto esce asciutto è perché è già possibile spegnere il forno, attendere per raffreddare e servire.

La ricetta produce 12 porzioni di 100 g, con 95 calorie in ciascuna.

2 - Torta di banana intera con chia

ingredienti:

• 5 banane medie tagliate a fette;
• ½ tazza di olio;
• 4 uova;
• 2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di farina di chia;
• 1 tazza e mezza di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Battere le banane, l'olio e le uova nel frullatore;
2. Aggiungere il contenuto ottenuto nel primo passaggio con farina integrale, farina di chia, zucchero di canna, cannella e lievito in una ciotola e mescolare bene in una ciotola;
3. Versare l'impasto in una forma rotonda di 25 cm di diametro e cuocere per 40 minuti. Per assicurarti che la torta sia pronta, cospargere l'impasto con una forchetta o uno stuzzicadenti. Se l'oggetto risulta pulito, puoi spegnere il forno, attendere che la torta si raffreddi e servirlo.

La torta produce 30 porzioni e ogni pezzo da 100 g contiene 134 calorie.

3 - Luce della torta di mandorle

ingredienti:

• 10 mandorle secche;
• 3 uova;
• 1 vasetto di yogurt bianco;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• ½ cucchiaio di olio di canola;
• 2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 2 cucchiai d'avena;
• 2 cucchiai di dolcificante in polvere per cucinare;
• 4 cucchiai di semi di chia;
• 1 cucchiaio di lievito chimico;
• 2 cucchiai di miele dolce.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Tritare le mandorle e prenotare;
2. Battere bene le uova, lo yogurt, l'olio di cocco e l'olio di colza nel frullatore;
3. In una ciotola separata, mescolare la farina, l'avena, il dolcificante, le mezze mandorle, i semi di chia e il lievito;
4. Aggiungere la miscela della ciotola con il contenuto del frullatore e mescolare bene fino ad ottenere una sostanza omogenea. Scarica l'impasto in una forma quadrata di 15 × 15 cm.
5. Cuocere per 30 minuti o fino a quando la torta inizia a rosolare. Puoi anche testare la forchetta o lo stuzzicadenti che abbiamo spiegato nelle ricette precedenti;
6. Spegni il forno, aspetta che la torta si raffreddi, serviti e buon appetito!

La ricetta produce 15 porzioni che corrispondono a pezzi da 75 g, con circa 152 calorie ciascuno.

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