10 ricette per Tapioca Vegana Light
Chiunque cerchi di seguire una dieta più sana e più equilibrata con cibi e pasti leggeri può scegliere di consumare tapioca, che è un carboidrato più leggero da consumare, senza glutine e può portare molta energia e provviste per la tua giornata.
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Se sei vegano e vuoi fare una tapioca leggera vegana, devi solo prestare attenzione alla scelta dei ripieni. Dare priorità a frutta, verdura o verdure assortite e funghi da utilizzare come ripieni.
Se vuoi dare cremosità al ripieno, puoi aggiungere la cagliata di soia o il tofu. Caprica nei condimenti naturali per dare più sapore alla tua tapioca vegana leggera. Può essere un'ottima scelta per prepararsi la sera per una cena leggera o uno spuntino pomeridiano. Scopri le ricette, buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per tapioca leggera vegana con banana
ingredienti:
- 1/2 tazza di gomma di tapioca.
riempimento
- 1 banana matura schiacciata;
- cannella a piacere.
Metodo di preparazione:
Impasta la banana e condisci con la cannella. Prenotalo In una padella antiaderente, posiziona la gomma da tapioca fino a coprire l'intero fondo e rimane uniforme. Scaldare a fuoco basso fino a che non sia stabile, girarlo e metterlo da parte. Rechey, piega e servi allora.
2. Ricetta di tapioca mix leggero vegano di funghi e noci
ingredienti:
di massa
- 1/2 tazza di tapioca.
riempimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- ½ cipolla tritata;
- sale a piacere;
- ½ tazza di tè di funghi shiitake;
- ½ tazza di funghi paris tagliati a fettine;
- ½ cucchiaino dado caster;
- 1 pizzico di pepe nero macinato;
- ½ cucchiaino di curcuma macinata;
- 1/3 di tazza di prezzemolo tritato
Metodo di preparazione:
In una padella a fuoco basso, aggiungere l'olio d'oliva e rosolare l'aglio e la cipolla. Scalda per 15 secondi. Aggiungere il sale Aggiungere i funghi e cuocere per 10 minuti. Spegnere il fuoco e mettere gli anacardi, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Mescola tutto. Prenotalo
In una padella antiaderente, posiziona la gomma da tapioca fino a coprire l'intero fondo e rimane uniforme. Scaldare a fuoco basso fino a che non sia stabile, girarlo e metterlo da parte. Riempi, piega e servi.
3. Ricetta di tapioca leggera vegana con palmito e porro
ingredienti:
di massa
- 100 grammi di tapioca.
riempimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- ½ cipolla tritata;
- sale a piacere;
- 1 tazza di porro tritato;
- 1 cucchiaio di biomassa di banana verde;
- 1 pomodoro senza pelle schiacciata;
- 1 bicchiere di cuore di palma tagliato a pezzi;
- 1 cucchiaino di origano.
Metodo di preparazione:
In una padella a fuoco basso, aggiungere olio d'oliva, aglio e cipolla. Scaldare e condire con sale. Quindi aggiungere il porro, biomassa di banana verde e pomodori. Cuocere per 10 minuti. Aggiungere i cuori di palma tritati e condire con origano. Lasciare agire per 5 minuti. Prenotalo
In una padella antiaderente, posiziona la gomma da tapioca fino a coprire l'intero fondo e rimane uniforme. Scaldare a fuoco basso fino a che non sia stabile, girarlo e metterlo da parte. Riempire con il brodo riservato, piegare e servire poi.
4. Ricetta per tapioca vegana leggera con shiitake
ingredienti:
- 100 grammi di gomma di tapioca;
- 1 tazza di tè shiitake;
- 1 pizzico di polvere di pepe;
- prezzemolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Grigliare lo shiitake in una padella, condire con pepe e prezzemolo. Prenotalo Metti la tapioca in una padella antiaderente. Scaldare a fuoco basso finché non è fermo, girare e dorare sull'altro lato per un altro 1 minuto. Riempire con lo stufato di funghi riservato, quindi piegare e servire.
5. Ricetta Tapioca Light Vegan con Apple
ingredienti:
- 2 cucchiai di farina di tapioca;
- 1/2 mela tritata;
- 1 cucchiaio di semi di chia;
- 1/2 cucchiaio di zucchero di canna;
- 1/2 cucchiaio di cannella
Metodo di preparazione:
Incorporare la farina di tapioca con la chia e posizionare il composto in una padella antiaderente calda. Lascia che si attacchi e giri. Aggiungere la mela, lo zucchero e la cannella. Piega e servi allora.
6. Ricetta per una leggera tapioca di zucchine veggie
ingredienti:
- 3 cucchiai di tapioca;
- 1 cucchiaio di cagliata di soia;
- 3 cucchiai di zucchine grattugiate;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- chia per cospargere.
Metodo di preparazione:
Passare la gomma da tapioca attraverso il setaccio e distribuire in una padella antiaderente. Fai bollire fino a quando non forma la tapioca. Girati e vai per altri 2 minuti.
Aggiungere la cagliata, le zucchine, l'olio d'oliva e il sale e lasciare per un altro minuto. Piegare a metà, togliere e servire con i semi di chia.
7. Ricetta tapioca leggera vegana agli spinaci
ingredienti:
- 2 cucchiai di farina di tapioca.
riempimento
- 1 mazzetto di spinaci;
- 3 cucchiai di tofu schiacciato;
- sale a piacere;
- erba cipollina da gustare;
- prezzemolo a piacere;
- olio d'oliva a piacere.
Metodo di preparazione:
Unire tutti gli ingredienti nel ripieno e mettere da parte. Condire con olio d'oliva, sale ed erbe aromatiche. Se vuoi, aggiungi anche un po 'di pepe. Metti la farina di tapioca setacciata in una padella antiaderente lungo l'intero fondo. Lascia stare, girare e aggiungere ripieno. Piega e servi.
8. Ricetta vegetariana vegana per broccoli vegani
ingredienti:
- 2 cucchiai pieni di gomma di tapioca;
- 50 g di tofu;
- 20 g di piselli;
- 30 g di pomodori tritati;
- 30 g di cuore di palma tritato;
- 35 g di broccoli cotti;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Metti la farina setacciata in una padella antiaderente riscaldata. Quando l'impasto si riunisce e si stacca dalla padella, girare e lasciare l'altro lato. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno e posizionarli sopra l'impasto. Piega e servi.
9. Ricetta tapioca leggera melanzana vegana
ingredienti:
- 4 cucchiai di tapioca;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cipolla tritata;
- 1/2 peperone rosso tritato;
- 2 melanzane a cubetti;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- 2 tazze di tè croccante alla lattuga.
Metodo di preparazione:
Scaldare una padella con l'olio d'oliva a fuoco medio e rosolare la cipolla e il peperone per 3 minuti. Aggiungere le melanzane, condire con sale, origano e soffriggere. Spegnilo e mettilo da parte.
Metti la tapioca in una padella antiaderente media, coprendo l'intero fondo. Portare a fuoco basso per 3 minuti e girare l'impasto, lasciando altri 3 minuti. Fai lo stesso con il resto dell'impasto. Mettere le parti del ripieno e della lattuga tra le tapiocas e piegarle a metà. Servire dopo.
10. Ricetta per tapioca vegan light per il cavolfiore
ingredienti:
- 2 cucchiai di gomma di tapioca;
- 1 tazza di cavolfiore cotto al dente e tritato;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- 1 cucchiaio di cagliata di soia.
Metodo di preparazione:
Metti la gomma in una padella e lasciala scaldare finché non è soda. Girati e lascia l'altro lato. Aggiungere il cavolfiore precotto condito con sale, pepe e mescolato con la cagliata di soia. Piega l'impasto e servi la tapioca!
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