Betaina - Che cosa è, benefici, effetti collaterali e come prendere
La betaina è un composto chimico utilizzato da molti anni nel trattamento di molte malattie e disturbi del corpo. La sua azione nel corpo umano è complessa e non è stata ancora pienamente spiegata dalla scienza. Tuttavia, le tendenze trovate fino ad oggi portano alla speranza che la betaina possa essere un rimedio eccellente per una serie di problemi - oltre a un eccellente supplemento per gli atleti che cercano il guadagno muscolare.
Cos'è la Betaina?
La betaina è un composto chimico trovato naturalmente nel corpo umano, così come in molti animali e piante. La sua funzione negli organismi in cui si trova è generalmente la stessa, poiché la betaina ha l'effetto di trattenere l'acqua nelle cellule e la protezione da condizioni ambientali sfavorevoli. Isolata per la prima volta dalla barbabietola, la betaina si trova anche in buone concentrazioni di frutti di mare e spinaci.
A cosa serve Betaine?
La betaina svolge un ruolo centrale nel metabolismo umano. Le loro funzioni sono molteplici e quindi i loro effetti sono numerosi. Tra i benefici più noti c'è la riduzione dei livelli di omocisteina, un componente chiaramente correlato al rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e delle ossa, come l'osteoporosi.
Inoltre, la sostanza è ampiamente utilizzata nei dentifrici per trattare i sintomi della secchezza delle fauci (xerostomia), un disturbo in cui l'applicazione topica della betaina si è dimostrata un trattamento eccellente poiché si riferisce chiaramente alla proprietà della stessa le cellule da condizioni ambientali sfavorevoli.
Gli altri presunti benefici della betaina, per i quali non esiste ancora una solida conferma scientifica, sono una lista estremamente ampia: ridurre il rischio di tumori, curare il reflusso gastroesofageo, trattare malattie epatiche e del fegato e ridurre il danno causato dai fulmini ultravioletto solare.
Il beneficio controverso che ci interessa qui è, tuttavia, la presunta proprietà della betaina di aumentare le prestazioni in allenamento della forza e, allo stesso tempo, la velocità del guadagno di massa muscolare.
Betaina per aumento di massa muscolare
La principale motivazione della convinzione che la betaina possa essere benefica per chi cerca il guadagno muscolare è il meccanismo con cui abbassa i livelli di omocisteina. La betaina è in grado di trasformare l'omocisteina in metionina e sembra quindi avere un duplice effetto benefico.
L'omocisteina, la cui prestazione è correlata alla diminuzione della sensibilità all'insulina, ha effetti negativi sulla crescita muscolare e ostacola la perdita di grasso. La metionina, d'altra parte, è estremamente importante per la sintesi proteica e per la produzione naturale di creatina, i cui benefici effetti sulla crescita muscolare sono ampiamente noti. Passare da uno all'altro è quindi eccellente.
Questo ragionamento, così come alcune conferme empiriche, raccomandano il consumo di betaina da parte degli atleti che cercano di guadagnare massa muscolare. Tuttavia, come vedremo, l'efficacia non è ancora garantita.
Betaine funziona davvero?
L'efficacia della betaina per il trattamento di alte concentrazioni di omocisteina e per il rilievo topico dei sintomi della secchezza delle fauci è già scientificamente provata. La sua efficacia come integratore per aumentare la massa muscolare rimane comunque in dubbio.
Gli studi condotti per testare l'efficacia della betaina come integratore per l'ipertrofia muscolare non sono numerosi. Una ricerca attenta potrebbe notare che anche le valutazioni più ottimistiche si basano su un solo studio, pubblicato sul Journal of the International Society of Sports Nutrition . Questo studio, pur dando motivo di serio sospetto che la betaina sia efficace, non è, tuttavia, di per sé sufficiente per considerare la sua provata efficacia.
In questo studio, due gruppi di uomini già praticanti il bodybuilding hanno subito un allenamento identico per sei settimane, durante il quale uno di loro ha assunto la betaina e l'altro solo un placebo. I risultati hanno mostrato che mentre il gruppo placebo non ha subito alcun cambiamento, il gruppo che ha assunto la betaina ha ottenuto aumenti significativi della massa muscolare e della circonferenza del braccio, oltre a livelli più bassi di grasso corporeo.
C'è, quindi, speranza, ma i dubbi sono molti. In primo luogo, se la betaina si è dimostrata efficace per gli uomini che si stavano già allenando, il suo effetto su uomini precedentemente sedentari è sconosciuto. I ricercatori di questo studio non sono stati in grado di determinare con precisione la causa del guadagno di massa muscolare, poiché la variazione nei livelli di omocisteina era bassa. Alcuni indicano addirittura finanziamenti di studio controversi, realizzati da DuPont - una società che produce betaina.
Molti atleti esperti, notando che la betaina aumenta la sintesi naturale della creatina, potrebbero chiedersi se la betaina offra benefici diversi dalla creatina, che è già un integratore consacrato. La domanda rimane, tuttavia, senza una risposta chiara.
Effetti collaterali betaina
La betaina è probabilmente considerata sicura per bambini e adulti, causando in alcuni casi solo lievi effetti collaterali. I più comuni sono disturbi di stomaco, nausea e lieve diarrea.
Esistono, tuttavia, gruppi che dovrebbero evitare la betaina. In primo luogo, non vi è alcuna conoscenza circa la sicurezza del consumo di betaina da parte di donne in gravidanza o in allattamento, quindi si raccomanda di evitare la betaina da parte di questi gruppi.
Più preciso è l'avvertimento per le persone con alti livelli di colesterolo. Il consumo di betaina è stato identificato come causa di significativi aumenti dei livelli di colesterolo in tutte le persone, quindi chiunque soffra già di livelli elevati di colesterolo può sperimentare serie complicazioni.
Come prendere la betaina
La betaina può essere ottenuta come integratore nelle farmacie di manipolazione e il suo dosaggio deve essere determinato da un medico, soprattutto quando il consumo si rivolge al trattamento di alti livelli di omocisteina.
Il dosaggio normalmente usato dagli atleti per aiutare a guadagnare massa muscolare varia da 3 g a 4 g al giorno, solitamente diviso in due dosi uguali. Si raccomanda di consumare queste dosi prima e dopo l'allenamento giornaliero principale.
Sebbene la betaina possa essere ingerita in qualsiasi momento, si raccomanda di consumare il cibo in combinazione con un po 'di cibo per alleviare i possibili effetti collaterali nel sistema gastrointestinale.
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