Tuna Fatten o perde peso?
Il tonno è economico e venduto in lattina, quindi può essere una fonte di proteine conveniente se hai un budget limitato o hai bisogno di qualcosa da mangiare che può essere portato ovunque e non ha bisogno di refrigerazione. Il tonno ha relativamente poche calorie e grassi e offre molti altri nutrienti che rendono un errore dire che il tonno cresce grassi. Tuttavia, ingrasserai, indipendentemente da ciò che mangi, se consumi troppe calorie, quindi considera il ruolo del tonno nella tua dieta.
Pro e contro esistono quando si utilizza il tonno per la perdita di peso. Tuttavia, se ti piace molto, se aggiunto con moderazione a una dieta a basso contenuto calorico, il tonno si dimagrisce. Quando stai pianificando il tuo menu di perdita di peso, scegli gli alimenti che ti piacciono e che hanno poche calorie ma che ti terranno soddisfatto per lunghi periodi.
calorie
Il tonno è un alimento a basso contenuto calorico, che è buono se stai cercando di perdere peso. 90 grammi di tonno in scatola con acqua contengono circa 73 calorie. Tuttavia, il tonno fa crescere un po 'più di olio invece di acqua perché l'apporto calorico aumenterà.
proteina
Il tonno - e altri frutti di mare - è un alimento ricco di proteine, il che ci dà un motivo in più per dire che il tonno dimagrisce. Le proteine non solo aumentano la sazietà - la sensazione di essere sazi - ma aiutano anche il tuo corpo a bruciare calorie in eccesso, secondo uno studio del 2009 pubblicato su "The Journal of Nutrition". Una porzione di tonno in scatola da 90 grammi contiene circa 17 grammi di proteine. Sebbene le proteine raccomandate al giorno siano 46 grammi per le donne e 56 grammi per gli uomini, il superamento di questo minimo può aiutare a migliorare la perdita di peso.
grasso
Il tonno ha pochissimo grasso, poiché una porzione di 90 grammi contiene meno di 1 grammo. Sebbene l'assunzione di grassi non produca direttamente un aumento di grasso, il grasso è il nutriente più calorico, quindi gli alimenti grassi tendono ad avere molte calorie.
Inoltre, la ricerca pubblicata nel numero di maggio 2001 del "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" suggerisce che il grasso è meno saziante di altri nutrienti e promuove un tasso più basso di obesità. bruciore di calorie, quindi cibi grassi possono favorire il guadagno di grasso. Il grasso contenuto nel tonno è l'omega 3, grasso sano che può ridurre il rischio di malattie cardiache.
carboidrati
Perché non contiene carboidrati, il tonno cresce meno grassi rispetto ai cibi ricchi di carboidrati. Sebbene i cibi a base di carboidrati non ti facciano ingrassare se non consumi troppe calorie, una ricerca del marzo 2010 su "Nutrizione e metabolismo" indica che le diete con meno carboidrati sono più efficaci nel limitare il grasso corporeo.
Vitamina D
Il tonno è una fonte ricca di vitamina D, con oltre il 25% del fabbisogno giornaliero in ogni porzione di 90 grammi. La vitamina D è importante perché è necessaria per la crescita e la riparazione delle ossa. Inoltre, il numero di marzo 2011 di "Ormone e ricerca metabolica" indica che un maggiore apporto di vitamina D può promuovere livelli più elevati di testosterone, un ormone che può aumentare la massa muscolare e ridurre il grasso del corpo.
preoccupazioni
Sebbene il tonno sia spesso utile durante la perdita di peso, può anche contenere contaminanti ambientali dannosi se consumati in eccesso. Il tonno contiene mercurio, una neurotossina conosciuta in grandi quantità in alcune varietà di tonno, che può essere dannosa in eccesso per le donne che possono rimanere incinte, le donne in gravidanza e l'allattamento al seno. Si suggerisce che questi gruppi limitino l'assunzione di tonno in scatola a 360 grammi o meno a settimana.
In sintesi
Quando si tratta di perdere peso, hai bisogno di un deficit calorico, indipendentemente da ciò che mangi nella tua dieta. Altre opzioni con poche calorie e un sacco di proteine sono disponibili, come tilapia, gamberetti, petto di pollo grigliato, albume e carni rosse magre. Il fabbisogno calorico medio per la perdita di peso è da 1000 a 1600 calorie al giorno per le donne e da 1200 a 1600 calorie al giorno per gli uomini.
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