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9 ricette di insalata Chuchu con luce di uovo

Il chuchu è stato a lungo considerato un ingrediente blando, senza un sapore molto pronunciato, che può causare il deprezzamento di molte persone. Ma la verità è che ha il suo fascino e, se ben preparato, può essere molto gustoso, oltre a contenere vitamine e sostanze nutritive importanti per il corpo.

Chuchu è una verdura con un alto contenuto di acqua nella sua composizione e poche calorie, e anche per questo motivo può essere un'opzione per coloro che vogliono perdere peso o mantenere il loro peso sotto controllo. Prepararlo in una ricetta leggera come un'insalata di chuchu con uovo leggero può essere un'opzione leggera e deliziosa per il pranzo come accompagnamento.

  • Vedi di più: Vantaggi di chuchu - Per ciò che serve e proprietà.

Puoi aggiungere altre verdure a tua scelta e condimenti per alzare il sapore dell'insalata. Un consiglio importante è se puoi, cuocere il chuchu nel vapore anziché bollire nell'acqua in modo che il suo sapore non si disperda nell'acqua e il suo valore nutrizionale. La cottura a vapore preserva meglio il gusto e le proprietà nutritive.

Quindi dai un'occhiata alle ricette di insalata di chuchu con uovo leggero, prepara e cambia il tuo concetto con questo super ingrediente!

1. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero semplice

ingredienti:

  • 2 grandi chuchus pelati tagliati;
  • 6 uova sode;
  • 1 cipolla piccola tagliata a fettine sottili;
  • 1/2 tazza di olio d'oliva;
  • 1/2 tazza di aceto di sidro di mele;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il chuchu sbucciato e tritato nel vapore fino a cottura, ma senza disfare. Cuocere le uova e poi sbucciare e tagliare a fette. Tagliare le cipolle a fette sottili. Quando sono freddi incorporare in una ciotola le uova, il chuchu e le cipolle. Condire con olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Raffreddare leggermente per 30-40 minuti e servire. Servi caldo se preferisci.

2. Ricetta dell'insalata di chuchu con uovo e baccello chiari

ingredienti:

  • 1 gamberetto sbucciato tagliato a cubetti;
  • 10 baccelli tagliati a metà;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaio di erba cipollina verde;
  • 1/2 piccola cipolla tritata;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Rosolare la cipolla nell'olio d'oliva. Quando appassiti aggiungete l'aglio e poi il chuchu e il baccello. Mescolare accuratamente Sgocciolare un po 'd'acqua fino a quando il chuchu e la capsula non cuociono, ma non annullare. A cottura ultimata aggiungere un uovo e mescolare a fuoco basso fino a cottura ultimata. Aggiungere sale e aggiungere pepe nero. Servire dopo.

3. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e carota

ingredienti:

  • 2 piccoli chuchus a dadini;
  • 2 piccole carote a cubetti;
  • 3 uova;
  • 1 cipolla media;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere;
  • profumo verde tagliato a piacere;
  • Olio d'oliva a piacere

Metodo di preparazione:

Sbuccia, rimuovi il grumo e trita il chuchu. In una casseruola con acqua salata, cuocere il chuchu e la carota fino a renderli morbidi, ma tenere, senza disfare. Scolare e attendere per raffreddare. Se preferisci il vapore. Cuocere le uova, sbucciare e tagliare a fette. Tagliare la cipolla a fette. In una ciotola incorporare le verdure con le uova, la cipolla e condire con sale, pepe, olio d'oliva e profumo verde a piacere. Servire dopo.

4. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e patate

ingredienti:

  • 3 chuchus sbucciati e tritati;
  • 6 patate medie pelate e tritate;
  • 4 uova bollite e tritate;
  • pepe nero macinato a piacere;
  • sale a piacere;
  • succo di 1 limone;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

In una padella, portare la patata e il chuchu sbucciato e tritato per cucinare. Quando sono teneri, spegnere il fuoco e farli passare attraverso il setaccio per rimuovere l'acqua. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare. Cuocere le uova, sbucciare e tagliare a fette. Mettere insieme gli altri ingredienti nell'insalatiera e condire con pepe nero e sale e mescolare. Aggiungere il succo di limone e l'olio d'oliva e mescolare. Pronto a servire!

5. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e pollo

ingredienti:

  • 1 pacchetto di rucola;
  • 2 chuchus cotti al dente in acqua e sale;
  • 1 scatola di pomodorini tagliati a metà;
  • 2 uova sode tagliate a fette;
  • 1 petto di pollo tagliato a cubetti.

Salsa di yogurt

  • 1 tazza di yogurt bianco;
  • ½ tazza di latte in crema leggero;
  • 2 cucchiai di aceto;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • ½ cucchiaino di sale;
  • ½ cucchiaino di polvere di pepe bianco.

Metodo di preparazione:

Lavare le foglie di rucola e tritare. Cuocere il chuchus sbucciato nel piroscafo fino a quando sono morbidi ma sodi. Cuocere le uova, sbucciare e tagliare a cubetti o fette. Cuocere il pollo con sale e acqua in una padella e tagliare a cubetti. Aspetta che tutti gli ingredienti si raffreddino. Mescolare tutto in un'insalatiera. Alla parte mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e servire con l'insalata.

6. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e pomodoro

ingredienti:

  • 2 grandi chuchus pelati tagliati;
  • 12 pomodorini tagliati a metà;
  • 5 uova sode;
  • 1 cipolla piccola tagliata a fettine sottili;
  • 1/2 tazza di olio d'oliva;
  • 1/2 tazza di aceto di sidro di mele;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il chuchu sbucciato e tritato nel vapore fino a cottura, ma senza disfare. Cuocere le uova e poi sbucciare e tagliare a fette. Tagliare le cipolle a fette sottili. Quando sono freddi, incorporare in una ciotola le uova, il chuchu, i pomodori e le cipolle. Condire con olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Raffreddare leggermente per 30-40 minuti e servire. Servi caldo se preferisci.

7. Ricetta di insalata di chuchu con uovo e peperoni leggeri

ingredienti:

  • 1 gamberetto sbucciato tagliato a cubetti;
  • 1 peperone verde tagliato a cubetti senza semi;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaio di erba cipollina verde;
  • 1/2 piccola cipolla tritata;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Rosolare la cipolla nell'olio d'oliva. Quando appassiti aggiungete l'aglio e poi il chuchu e i peperoni. Mescolare accuratamente Sgocciolare un po 'd'acqua finché il chuchu e il peperoncino non cuociono, ma non annullare. A cottura ultimata aggiungere un uovo e mescolare a fuoco basso fino a cottura ultimata. Aggiungere sale e aggiungere pepe nero. Servire dopo.

8. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e sedano

ingredienti:

  • 2 piccoli chuchus a dadini;
  • 1 gambo di sedano tagliato a cubetti;
  • 3 uova;
  • 1 cipolla media;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere;
  • profumo verde tagliato a piacere;
  • olio d'oliva da degustare;
  • 2 cucchiai di yogurt minerale naturale.

Metodo di preparazione:

Sbuccia, rimuovi il grumo e trita il chuchu. Taglia il sedano a dadini. In una casseruola con acqua salata, cuocere il chuchu fino a renderlo morbido, senza disfare. Scolare e attendere per raffreddare. Se preferisci il vapore. Cuocere le uova, sbucciare e tagliare a fette. Taglia il sedano a dadini. Tagliare la cipolla a fette. In una ciotola incorporare le verdure con le uova, la cipolla e condire con sale, pepe, olio d'oliva e profumo verde a piacere. Aggiungi lo yogurt mescolare bene. Servire dopo.

9. Ricetta di insalata di chuchu con uovo leggero e tonno

ingredienti:

  • 2 chuchus cotti al dente in acqua e sale;
  • 1 scatola di pomodorini tagliati a metà;
  • 2 uova sode tagliate a fette;
  • 2 tazze di tonno tritato.

Salsa di yogurt

  • 1 tazza di yogurt bianco;
  • ½ tazza di latte in crema leggero;
  • 2 cucchiai di aceto;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • ½ cucchiaino di sale;
  • ½ cucchiaino di polvere di pepe bianco.

Metodo di preparazione:

Cuocere il chuchus sbucciato nel piroscafo fino a quando sono morbidi ma sodi. Cuocere le uova, sbucciare e tagliare a cubetti o fette. Tritare il tonno e scolarlo bene. Aspetta che tutti gli ingredienti si raffreddino. Mescolare tutto in un'insalatiera. Alla parte mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola e condire con l'insalata. Incorporare bene, raffreddare leggermente per 30 minuti a 1 ora e servire.


Addestramento e dieta di Thamires Hauch

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Thamires Hauch è una musa, modella, studentessa di psicologia e influencer digitale (influencer digitale), che condivide il suo stile di vita, la sua routine di allenamento e la sua dieta nel suo profilo Instagram, che ha 653.000 follower. A 24 anni, la ragazza di 1, 60 m di altezza pesa 55 kg. La dieta di Thamires Hauch Ovviamente, per mantenere il corpo che fa sport nei social network, la musa del fitness non segue nessun tipo di dieta, vero?

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