Benefici e ricette di patata dolce per perdere peso

I benefici delle patate dolci sono numerosi e quindi è importante cercare di incorporare questo alimento nella dieta. Negli ultimi anni la patata dolce è diventata famosa come alimento potente per le diete dimagranti e anche per guadagnare massa muscolare. Questo articolo esplora le forme più consumate di patate dolci e fornisce alcuni suggerimenti e ricette. Assicurati di controllare gli articoli Sweet Potato Fat o Slim? e la dieta di patate dolci per perdere peso - come funziona e suggerimenti

Come suggerisce il nome, la maggior parte delle persone ritiene che le patate dolci abbiano un sapore dolce, rendendolo piacevole al palato. Le patate dolci sono una buona fonte di vitamina A, vitamina C, manganese, rame, fibra alimentare, vitamina B6, potassio e ferro. Tutte queste vitamine e minerali offrono benefici nutrizionali. Con pochi grassi e calorie, insieme a molte vitamine, questa radice è stata descritta come uno degli alimenti più salutari del mondo.

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Potresti aver già visto patate dolci nel tuo supermercato, ma ci sono possibilità che tu non sappia come prepararlo in modo sano. La prossima volta che stai cercando un'idea per un contorno, lascia da parte le patate e usa patate dolci o patate dolci. Non importa se grigliate, grigliate o purè, avrete sicuramente un piatto delizioso e nutriente. Qui mettiamo insieme alcuni modi per preparare le ricette per una deliziosa patata dolce per dimagrire e godere di tutti i suoi benefici.

arrostito

Uno dei modi più semplici per preparare patate dolci per la perdita di peso è la torrefazione. Quando cuociono una patata dolce, inizia a lavare la parte esterna e a spazzolare. Utilizzare una forchetta per fare diversi fori sulla parte esterna della patata e cuocere a temperatura media fino a quando non è tenera. Servire caldo con un po 'di burro o olio d'oliva e godere. La tua famiglia ne chiederà di più.

grigliato

Un'altra ricetta per preparare patate dolci per la perdita di peso è grigliare. Questa è un'ottima alternativa per friggerla. Non solo grigliare questo ortaggio lascerà un sapore eccezionale, ma lo metterà anche in crisi quando morderai. Per grigliare patate dolci, inizia lavando e spazzolando la buccia. Usa un coltello per tagliare la patata in pezzi di dimensioni uguali. Cospargere un po 'di olio o burro fuso e mettere un po' di aglio, basilico o erbe e condimenti a scelta. Mettere su una griglia riscaldata a media temperatura e grigliare per circa 10 minuti. Girare la patata dolce dopo quel tempo e grigliare l'altro lato finché non è tenero. Togliere dal fuoco e servire.

Dischi fini alla griglia o al forno

Una variante del modo sopra descritto consiste nel tagliare pezzi sottili di patate dolci e grigliare nella padella antiaderente. La scelta della padella antiaderente è importante perché se non si vuole mettere burro o olio d'oliva si può fare la patata senza alcun grasso. Se hai un processore blade per tagli sottili, ti semplificherà la vita. Tagliare le fette sottili e metterle nella padella. Puoi farlo anche su una teglia.

La patata dolce sembrerà quasi un cracker salato. Per dare un gusto speciale senza aggiungere troppo grasso, puoi leggermente spazzolare un lato con burro o olio d'oliva. Ciò garantirà che la quantità di burro o di olio d'oliva utilizzata sia molto piccola ma sufficiente per dare un sapore delizioso. Molte persone finiscono col mettere il burro con il cucchiaio e mettendo l'olio d'oliva direttamente dalla bottiglia. Questo finisce per far ingrassare la patata, che aggiunge molte calorie al pasto.

puré

Una delle ricette più tradizionali per servire patate dolci è come il purè di patate. Per fare questo, fai bollire una pentola d'acqua. Usa un coltello per tagliare la patata dolce lavata a pezzi della stessa misura e mettila nell'acqua bollente. Cuocere finché è tenero. Scolare e impastare. Puoi mescolare un po 'di latte, burro, erbe e condimenti per creare il sapore desiderato.

Ricorda che spesso finisci con il consumo eccessivo di patate mangiandolo nella versione purè. È molto facile prendere alcuni cucchiai di cibo e, dato che non hai molto lavoro da masticare, finisci per mangiare più di 300 grammi di cibo. Ciò significa circa 70 g di carboidrati e 340 calorie. Inoltre, è molto comune usare il burro per preparare la purea. Questa porzione può diventare ancora più calorica in quella forma.

Nei dessert

Uno dei modi migliori per servire le patate dolci è nei dessert. Le patate dolci possono essere utilizzate al posto delle torte di zucca, torte e barrette. Dal momento che è più dolce della zucca, puoi ridurre la quantità di zucchero che usi tradizionalmente nella ricetta.

In alcuni casi, si possono usare patate dolci al posto di grassi e oli. Ad esempio, la prossima volta che stai preparando una torta o un pane, prova a sostituire il grasso con un po 'di purea di patate dolci. Il risultato sarà un dessert non solo dolce e delizioso, ma sorprendentemente umido e molto più sano dei dolci tradizionali.

Ricetta della patata dolce arrostita

Questa è una grande festa per la cena o per un picnic, perché è buono servito caldo o freddo. Puoi anche conservarlo in frigorifero per 48 ore prima di servire. Prepara semplicemente i seguenti ingredienti:

• ¼ di cucchiaino di sale
• 3 cucchiaini di olio d'oliva
• 1 piccola cipolla tritata
• 1 cucchiaio di rosmarino (fresco o secco)
• 750 grammi di patate dolci, sgusciate e in cubetti

Preriscaldare il forno a 180 ° C con una padella o una padella interna. Quando è caldo, togliere la padella e friggere la cipolla in un cucchiaino di olio d'oliva. Restituire la padella al forno e attendere 10 minuti, mescolando la cipolla ogni 5 minuti. Quindi aggiungi le tue patate dolci e mescola. Lasciare in forno per mezz'ora e stoppino ogni 7 minuti circa. Metti il ​​rosmarino e cuoci per altri 10 minuti. Una volta pronto, togliere la padella dal forno e irrorare con 2 cucchiaini di olio d'oliva per finire il piatto.

Ricetta per patatine dolci o patate dolci

Se non riesci a togliere le mani dal fast food e dagli snack malsani, questa è l'alternativa migliore. Preparare i seguenti ingredienti:

• 1 kg di patate dolci o patate dolci, sgusciate e affettate sottilmente
• 1 ½ cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone fresco
• 1 ½ cucchiaino di burro o margarina fusa
• 1 cucchiaio di pepe in polvere

Metti tutti gli ingredienti insieme in una ciotola fino a quando la patata dolce o igname sono coperti con i sapori. Ungete una forma e mettete sopra le fette di patata o l'igname. Cuocere in forno a 180 ° C per mezz'ora o fino a quando dorato. Il risultato è uno snack delizioso che puoi mangiare senza sensi di colpa.

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