10 ricette per pane al formaggio leggero

Il pane al formaggio è tipicamente Minas, ma si rallegra il cuore dei brasiliani in tutto il Brasile. È una delizia molto consumata nelle colazioni e uno spuntino pomeridiano accompagnato da un tè o un caffè. Questa delizia al formaggio, tuttavia, può essere un alimento pesante e calorico per coloro che sono sempre alla ricerca, ma con una certa tecnica e cura è possibile creare il proprio pane leggero con formaggio in versioni meno caloriche a casa, con meno formaggio e più aria dentro, ma senza perdere il gusto delizioso e la croccantezza esterna, così come la morbidezza interna - tracce essenziali in un buon pane al formaggio. Accompagnare alcune ricette di questo quitute regionale e un buon appetito!

1. Ricetta per pane leggero al formaggio

ingredienti:

• 3 uova;
• 2 tazze di granelli dolci;
• ½ tazza di olio;
• 1 bicchiere di latte scremato;
• Parmigiano grattugiato leggero da 300 g;
• 1 tazza di granelli aspro;
• 1 cucchiaino di sale.

Metodo di preparazione:

Separare il frullatore e sbattere il latte con le uova, l'olio, il sale e il formaggio. Quindi aggiungi la farina e batti di nuovo. Ungere le croste di torta per facilitare e versare l'impasto in ognuna, posizionando quasi sul bordo. Infornare a 160 ° per circa 40 minuti. Servi ancora caldo.

2. Ricetta del pane leggero (senza uova, olio e glutine)

ingredienti:

• 1 1/2 tazza di gomma di tapioca;
• 300 grammi di crema di formaggio leggero;
• 50 grammi di parmigiano grattugiato leggero;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare il formaggio con la tapioca e aggiungere un po 'di sale, molto poco per non ottenere salato. Aggiungere il gelato al formaggio creeam e mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio grande. Quando l'impasto è incorporato e molto consistente, basta modellare le pagnotte di formaggio con l'aiuto di un cucchiaio e realizzare le palline della misura che preferisci con la mano. Cuocere in una padella unta e infarinata per 40 minuti e servire caldo.

3. Ricetta di pane cremoso al formaggio leggero

ingredienti:

• 1 cucchiaio da tavola pieno di gomma di tapioca;
• 1 uovo intero;
• Cagliata leggera;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

Per prima cosa battere l'uovo con un fouet fino a quando non spumoso, quindi aggiungere la farina di tapioca e la cagliata mescolare accuratamente fino a ottenere una massa adesiva omogenea. È possibile utilizzare forme di cupcake o torte e scaricare l'impasto o modellare le palline in mano. Ricordarsi di ingrassare e gonfiare le forme per non attaccare. Un modo più salutare è utilizzare stampi in silicone che non devono essere sparsi. Cuocere per 30-40 minuti nel forno medio e servire caldo.

4. Ricetta per il formaggio leggero con la ricotta

ingredienti:

• 1 cucchiaio da tavola pieno di gomma di tapioca;
• 1 uovo intero;
• Luce di Ricota;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

Per prima cosa battere l'uovo con un fouet fino a quando non spumoso, quindi aggiungere la farina di tapioca e la ricotta, mescolando molto bene fino a ottenere una massa omogenea e appiccicosa. È possibile utilizzare forme di cupcake o torte e scaricare l'impasto o modellare le palline in mano. Ricordarsi di ingrassare e gonfiare le forme per non attaccare. Un modo più salutare è utilizzare stampi in silicone che non devono essere sparsi. Cuocere per 30-40 minuti nel forno medio e servire caldo.

5. Ricetta per pane leggero al formaggio con spruzza

ingredienti:

• 4 tazze di granelli;
• 3 bicchieri di latte scremato;
• 2 gemme;
• 3 albumi;
• 4 cucchiai di margarina leggera;
• 600 g di ricotta macinata;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

In una grande ciotola aggiungere i granelli. In una padella far bollire il latte con la margarina e innaffiare i granelli. Aspetta fresco. Mescolare i tuorli e impastare bene con le mani o con un cucchiaio grande, quindi aggiungere la ricotta tritata e infine i bianchi montati in un punto nevoso. Se l'impasto è ancora troppo duro, aggiungi un po 'più di latte fino alla consistenza. Versare l'impasto in forme individuali unte e cuocere per 40 minuti fino a doratura. Servi ancora caldo.

6. Ricetta gourmet per il pane al formaggio leggero

ingredienti:

• 170 g di granelli aspro;
• 115 g di confetture dolci;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaino di sale;
• 150 grammi di ricotta light cream;
• 1 tazza di latte scremato;
• 2 cucchiai di margarina leggera;
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato.

Metodo di preparazione:

In una grande ciotola, aggiungere le spruzzatine e il sale. Prenotalo In una padella portare a ebollizione la margarina e il latte e formare un brodo unico. Versare questo composto sulla farina e cospargere con un cucchiaio fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente incorporati. Quindi aggiungere la crema di ricotta e infine il parmigiano e mescolare con le mani per lasciare la pasta molto morbida e aerata. Aspetta fresco. Aggiungere le uova e mescolare ancora con le mani fino a quando l'uovo non si scioglie e l'impasto inizia a sloggiare le mani. Con la misura di un cucchiaio riempito modellare le palle con le mani unte con olio. Aggiungi queste palline a una teglia unta, lasciando uno spazio tra di loro. Cuocere in forno medio per 30 minuti o fino a doratura. Servi ancora caldo.

6. Ricetta leggera con formaggio e mozzarella

ingredienti:

• 1 e ½ tazza di latte scremato;
• 500 g di granelli aspro setacciati;
• ¼ di tazza di olio;
• 200 g di mozzarella leggera;
• 1 uovo;
• 200 g di ricotta fresca;
• 1 cucchiaio di sale.

Metodo di preparazione:

Bollire il latte con l'olio e il sale. Quindi scottare la farina già setacciata in una terrina e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere l'uovo e i formaggi mescolando lentamente il resto del letto. Cuocere l'impasto con le mani e mescolare gli ingredienti fino a che liscio e iniziare a staccare. Fai le biglie con l'aiuto di un cucchiaio e le mani e porta a cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura. Servi ancora caldo.

7. Ricetta per pane leggero al formaggio Blender

ingredienti:

• 1 1/2 tazza di granelli dolci;
• Latte scremato da 1/2 tazza;
• 1/2 tazza di ricotta ricotta;
• 1 tazza di caffè leggero grattugiato con formaggio grattugiato;
• 1 tuorlo;
• 2 chiaro;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• Sale a piacere

Metodo di preparazione:

Far bollire il latte e aggiungere il frullatore ancora caldo con gli altri ingredienti. Batti tutto per 1 minuto a tutta velocità. Ungete le singole forme con la margarina leggera e portate al forno medio preriscaldato per 15 minuti o fino al marrone dorato. Servi ancora caldo.

8. Ricetta per pane leggero e formaggio con patate dolci

ingredienti:

• 100 g di patate dolci bollite;
• 200 g di granelli aspro;
• 2 uova;
• 50 ml di acqua;
• 2 chiaro;
• 150 g di ricotta;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1 cucchiaio di semi di chia;
• 50 g di parmigiano (facoltativo);
• Sale a piacere

Metodo di preparazione:

Nel frullatore aggiungere la patata dolce lungo le uova, gli albumi, l'acqua, la ricotta e il sale. Batti tutto fino a quando la pastella è cremosa, quindi aggiungi gli altri ingredienti rimanenti e batti di nuovo fino a che liscio. Quindi, fai le biglie con le mani unte delle dimensioni della tua preferenza e distribuiscile in una teglia o in tazze singole unte. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per circa mezz'ora o fino a doratura. Servi ancora caldo.

9. Ricetta per il pane leggero di formaggio dalla padella

ingredienti:

• 1 uovo;
• 2 cucchiai di granelli aspro;
• 1 chiaro;
• 1 cucchiaio di yogurt scremato;
• 1 cucchiaio di acqua
• 3 fette di muleta leggera;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

Battere gli ingredienti nel frullatore, ad eccezione della museruola. Metti 1/3 dell'impasto in una padella antiaderente preriscaldata. Quando inizi ad allentare dalla padella (così come il pancake), diventa marrone sull'altro lato. Aggiungi il muzeler e arrotolalo. Il formaggio si scioglierà solo con il calore dell'impasto. Servire quindi ancora caldo. La ricetta produce 3 porzioni con 100 calorie ciascuna. Lo yogurt aiuta a rendere l'impasto più cremoso.

10. Ricetta per pane intero al formaggio leggero

ingredienti:

• 1/2 tazza di farina integrale grossolana;
• 1/2 tazza di latte di soia;
• 3/4 di tazza in agrodolce;
• 2 uova;
• 1/2 tazza di olio di tè;
• 100 grammi di parmigiano leggero;
• 1/4 cucchiaio di sale.

Metodo di preparazione:

Lessare il latte accanto al sale e l'olio in una padella. Versare questo composto sopra la spolverata e tutta la farina in una terrina e mescolare bene con l'aiuto di un cucchiaio. Aspetta un po 'fresco e aggiungi le uova e il formaggio con le mani fino a formare una pasta cremosa e inizia a staccare le mani. Ungete le padelle e versate la pastella quasi fino all'orlo. Cuocere nel forno medio preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura. Servire ancora caldo con tè o caffè.

9 ricette di insalata di rapa leggera

Molte persone potrebbero evitare di mangiare le rape a causa del loro gusto amaro, ma questo cibo molto consumato nella cucina orientale ha importanti proprietà e sostanze nutritive per il mantenimento della salute. La rapa è ricca di sostanze nutritive, dalle foglie alle radici. Può aiutare a rafforzare il fegato, eliminare le tossine e inibire la crescita dei tumori che portano al cancro. P

(dieta)

L'esposizione alla luce artificiale di notte può aumentare il rischio di cancro al seno

Di solito lasci le luci accese dopo il tramonto? Uno studio condotto da scienziati dell'Università di Harvard negli Stati Uniti indica che questa abitudine durante la notte può aumentare le probabilità di cancro al seno nelle donne. I ricercatori hanno valutato circa 110.000 donne nello studio dal 1989 al 2013 e hanno scoperto che i volontari provenienti da regioni con maggiore luminosità notturna o che lavoravano come infermieri durante la notte avevano il 14% in più di probabilità di avere un cancro al seno rispetto agli altri partecipanti. I fa

(dieta)