9 benefici del latte d'avena - come fare e ricetta

L'avena è un cereale noto per essere una fonte di cibo ricca di fibre, che può essere trovata sotto forma di farina, fiocchi e crusca. L'ingrediente può essere utilizzato nella preparazione di torte, biscotti, torte, frittelle e biscotti, oltre a servire come follow-up per frutta, açaí e yogurt.

Parliamo di una di queste ricette preparate con i cereali: latte d'avena. Quali sono i benefici del latte di avena? E come preparare questa ricetta? Dai un'occhiata:

Proprietà nutrizionali del latte di avena

Quantità: 1 porzione di 200 ml di latte d'avena industrializzato

9 benefici del latte di avena

1. È nutriente

Il latte d'avena è una fonte di nutrienti importante e necessaria per il corretto funzionamento del corpo umano. L'elenco comprende componenti come carboidrati, fibre, proteine, calcio, fosforo, ferro, manganese, potassio, vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina E.

Anche la bevanda è una varietà di latte alternativa per gli adepti dello stile di vita vegano, che non consente il consumo di cibi e bevande di origine animale.

2. Ha così tanto calcio, o più, del latte vaccino

Incredibilmente, il latte di avena è ricco di calcio o più del latte vaccino stesso - il latte d'avena ha il 36% del consumo giornaliero raccomandato di minerale rispetto al 28% del latte ottenuto attraverso la mucca ( in alcune versioni).

3. Fonte di antiossidanti

Un altro dei benefici del latte di avena è che è composto da un gruppo di antiossidanti chiamati fitochimici. Sono noti per aiutare a proteggere il corpo da problemi come ictus, malattie cardiache e alcune forme di cancro.

4. Salute della pelle e dei capelli

Il consumo di latte d'avena può contribuire alla lotta contro l'acne e migliorare la salute generale della pelle. Inoltre, l'ingestione della bevanda è anche associata al rafforzamento e alla riparazione dei capelli. La giustificazione di questo effetto è che il cibo utilizzato nella preparazione della bevanda ha proprietà che agiscono nello schiarimento della pelle.

5. Collaborazione con perdita di peso

Ci sono benefici del latte di avena anche per coloro che desiderano perdere peso o mantenere la forma fisica. Questo perché è una fonte di fibre, un gruppo di sostanze che promuovono la sensazione di sazietà nel corpo.

Con questo, l'appetito diminuisce ed è più facile controllare la quantità di calorie consumate durante il giorno, il che favorisce la perdita di peso. Inoltre, la bevanda ha una bassa quantità di grassi, zuccheri e calorie. Tuttavia, è importante dare la preferenza alle versioni casalinghe e naturali del latte, dal momento che quelle industrializzate possono avere un alto contenuto di zucchero.

Ovviamente, bere non è magico nel compito di promuovere la perdita di peso. Può aiutare, se è incluso in una dieta sana, equilibrata, equilibrata e nutriente.

6. Salute del cuore

Con il colesterolo zero, ci sono benefici del latte d'avena che contribuiscono alla diminuzione dei livelli di colesterolo cattivo - noto anche con l'acronimo LDL. Questo effetto è associato a una riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiache.

Inoltre, l'eccesso di colesterolo nel sangue è anche legato ad un aumentato rischio di ictus, ipertensione e alcuni tipi di cancro.

7. Salute del sistema digestivo

Come accennato in precedenza, la bevanda è una fonte di fibre. E le sue fibre sono sia solubili che insolubili - entrambi lavorano insieme per promuovere un sano sistema digestivo e aiutano a prevenire la stitichezza.

• Vedi anche: Fibre solubili e insolubili - Qual è la differenza?

8. Non contiene lattosio

A causa del fatto che il latte di avena non è lattosio, serve come una buona alternativa potabile per le persone che soffrono di intolleranza alle sostanze e non può consumare latte vaccino e latte di capra, ad esempio, soprattutto perché bere essere nutriente.

• Vedi anche: Intolleranza al lattosio - Sintomi, cause, trattamento.

9. Qualità del sonno

Il latte d'avena è anche conosciuto come un rimedio naturale che aiuta a combattere l'insonnia, migliorando così la qualità del sonno. Ciò è dovuto alla presenza di melatonina.

Come fare - Ricetta latte d'avena

Ora che abbiamo conosciuto numerosi vantaggi e benefici del latte di avena per la salute nel nostro corpo, che ne dite di apprendere passo dopo passo come preparare la ricetta del latte vegetale?

ingredienti:

• 2 tazze di fiocchi d'avena;
• 3 tazze di tè acqua;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• Zucchero da gustare, se necessario.

Metodo di preparazione:

1. Lascia che l'avena si impregni nell'acqua per almeno un'ora;
2. Metti l'avena con acqua e il resto degli ingredienti nel frullatore e batti;
3. Filtrare con l'aiuto di un panno sottile e conservare in frigorifero, dove il latte di avena può essere conservato fino a tre giorni.

punta

Il latte d'avena può essere un po 'complicato perché l'amido di cereali va in acqua, tuttavia, il problema può essere risolto aggiungendo più acqua o mescolando il latte dopo che è rimasto a riposo per un lungo periodo.

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