L'avocado ingrassa o perde peso?
L'avocado è conosciuto come burro madre natura. Sì, gli avocado hanno il 70% delle loro calorie come grassi, eppure è un equivoco dire che gli avocado si stanno ingrassando. Se sei sorpreso da questa affermazione, è dovuto al malinteso che molte persone hanno sul consumo di grassi e sull'aumento di peso.
Il cibo "grasso" non sta ingrassando. È solo un mito come la maggior parte degli altri miti del cibo. L'alto consumo di zucchero raffinato, farina bianca, riso e altri carboidrati trasformati è molto più probabile che ti faccia ingrassare del consumo di burro puro, noci e avocado, alimenti che sono stati erroneamente incolpati da falsi esperti di salute.
È un fatto che il corpo ha bisogno di una dose giornaliera di grassi alimentari per funzionare correttamente. I grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi sono essenziali per il funzionamento ormonale del corpo umano. Una dieta carente di questi grassi probabilmente causerà diversi problemi, inclusi problemi cardiaci e cancro. Contrariamente a quanto molti pensano degli avocado come ingrassanti, infatti è una ricca fonte di grassi monoinsaturi e proteine della frutta.
Mangia gli avocado invece dei grassi trasformati
L'aumento del consumo di oli vegetali idrogenati ha anche generato un aumento dei problemi cardiaci nella popolazione generale. Tradizionalmente, i nostri antenati consumavano burro crudo, olio di cocco e palma, oltre a frutta come avocado per ottenere cibi grassi. Oggigiorno, la nostra dieta è diventata ricca di zuccheri e farina raffinati, e carente di "grassi" naturali che portano a molti problemi come l'obesità.
Nella generazione di oggi, la gente ha paura del contenuto "grasso" presente in avocado, noci crude, olio di cocco e burro ed evita questi alimenti. La dieta "ad alto contenuto di carboidrati" cui la maggior parte della gente si aggrappa, piena di zuccheri raffinati, grano, riso e fagioli, ha causato più complicazioni di salute rispetto alla dieta tradizionale che aveva un "grasso" di inclusione.
È importante capire che gli unici grassi che possono causare danni sono grassi "elaborati". Tutti gli oli vegetali idrogenati contengono questi grassi elaborati o grassi idrogenati che sono dannosi per il corpo umano. Evitare olii naturali, grassi e frutti ricchi di "grassi" come gli avocado, perché la paura di ingrassare è completamente sbagliata.
L'avocado si snoda, non il contrario
Per le persone che credono nel mito che l'avocado diventa grasso, sarà illuminante sapere che la ricerca indica che l'avocado in realtà si dimagrisce. Ecco alcuni motivi per questo.
- Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi molto sani e promuovono la riduzione dei livelli di colesterolo LDL (il colesterolo cattivo).
- I grassi naturali non inducono aumento di peso come fanno i grassi "innaturali". Gli avocado sono ricchi di grassi naturali richiesti.
- È impossibile mangiare troppi avocado a causa della loro capacità di dissetarsi. Poche persone possono mangiare più di due porzioni di avocado a causa della sua composizione. È molto più facile mangiare molto pane bianco e ingrassare piuttosto che mangiare avocado.
- È stato studiato che gli avocadi contengono calorie nel grasso per mantenere il corpo nutrito ma non per indurre alcun aumento di peso in eccesso.
- I grassi monoinsaturi presenti negli avocado favoriscono un migliore assorbimento di altri alimenti di origine vegetale e, quindi, aiutano a controllare il metabolismo.
- È più difficile per te "pizzicare" i cibi trasformati quando hai mangiato un'insalata di avocado prima di un pasto.
- I grassi presenti in avocado sono ricchi di sostanze nutritive, riempiti con minerali e vitamine essenziali che aiuteranno un migliore assorbimento e regolazione del corpo. D'altra parte, i grassi trasformati contengono solo grassi senza i nutrienti.
Invece di usare burri, maionese e pasta lavorati nei nostri panini, è un'opzione molto più salutare per passare la purea di avocado sul pane. Non noterai una grande differenza di gusto, infatti è più gustoso della maggior parte delle paste lavorate.
Se hai un basso numero di HDL nel tuo corpo, puoi mangiare più avocado (almeno una porzione al giorno) per regolare la densità HDL. L'HDL è il colesterolo "buono" di cui l'organismo ha bisogno per il corretto funzionamento del sistema circolatorio.
Una dieta a basso contenuto calorico dovrebbe essere integrata con una sana assunzione di avocado in insalata e panini per garantire una buona regolazione del colesterolo "buono". Molte persone che si aggrappano a una dieta a basso contenuto calorico soffrono di vari problemi organici, a differenza delle persone che ingeriscono grassi in forma di burri crudi, noci, noci di cocco, olio di palma e avocado. Una dieta a basso contenuto calorico può ridurre l'efficienza del fegato e diminuire il conteggio di colesterolo "buono" nel sangue.
In conclusione, è importante annullare i miti che circondano il grasso alimentare, e uno di questi è ciò che l'avocado ingrassa. È essenziale includere una buona porzione di cibi ricchi di grassi come avocado, olio di cocco e burro nella dieta quotidiana per avere un'alimentazione equilibrata. Smettila di preoccuparti di qualcosa di naturale come gli avocado. In breve, gli avocado non ingrassano, anche se sono ricchi di grassi, basta chiarire e gustare questo delizioso frutto.
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