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8 ricette zuppa di manioca con luce di pollo

La manioca è un ingrediente tipicamente e genuinamente brasiliano. Che ne dici di apprezzarlo e preparare le ricette di manioca? Essere noto per manioca, manioca o manioca, è possibile preparare varie ricette con questo ingrediente.

Manioca fritta, purè di patate, purè di patate, patatine di manioca, manioca cotta in padella, manioca arrostite, brasate, cotte a forma di gnocchi o che servono come base per la massa di diversi gnocchi fritti, sono innumerevoli ricette possibili.

Tuttavia, se si desidera optare per una ricetta più leggera e più sana, una buona scelta è la zuppa di manioca con pollo leggero, perché per rendere tutto più nutriente, è possibile aggiungere quella proteina magra al piatto.

Di seguito sono riportate diverse ricette di zuppa di manioca con pollo leggero da assaporare in una giornata fredda. Dai un'occhiata!

1. Ricetta per zuppa di manioca con pollo leggero

ingredienti:

2 kg di petto di pollo;
2, 5 kg di manioca sbucciata e tagliata a pezzetti;
2 grandi cipolle;
6 spicchi d'aglio;
odore verde da gustare;
pepe bianco macinato a piacere;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Tagliare la manioca sbucciata a pezzi. Metti in una pentola a pressione con acqua per cuocere per 20 minuti. Tagliare i petti di pollo in pezzi grandi e metterli nella padella per cuocere con la manioca per 10 minuti sotto pressione. Dopo la cottura, rimuovere il pollo con un mestolo forato.

Metti il pollo su una superficie liscia e copri con un panno. Scatter il pollo con il grafico. Condire la manioca cotta con sale e lasciare in padella fino a cottura cremosa. Tritare le cipolle, l'aglio e il profumo verde. In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva. Condire con sale. Metti il pollo nella padella e fallo rosolare, aggiungi il profumo verde. Dopo aver saltato, aggiungere il pollo con la manioca cotta. Con l'aiuto di un mixer o impastatrice, schiacciare la cassava nella padella insieme al pollo. Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Servire.

2. Ricetta di zuppa di manioca con pollo e carota leggeri

ingredienti:

1 kg di manioca;
1 petto di pollo;
2 carote tritate;
1 cipolla tritata;
2 spicchi d'aglio, tritati;
1 tavoletta di brodo di pollo leggero;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cucchiaino di paprica;
profumo verde tagliato a piacere;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbucciare la manioca e portare a una pentola a pressione con acqua fino a quando morbida. In un'altra padella cuocere il petto di pollo tagliato a pezzi in acqua con le carote e la tavoletta di brodo di pollo. Scolare, prenotare le carote e distruggere il pollo.

Sbatti la manioca con il brodo di pollo fino ad ottenere una crema densa. Prenotalo Portare una padella con l'olio e soffriggere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere fino a quando la cipolla è morbida e traslucida. Aggiungi petto di pollo, carote e paprika tagliuzzati. Doure per 1-2 minuti. Quindi aggiungere la manioca e mescolare il tutto. Cuocere fino a ebollizione e condire con il condimento. Quindi servire il brodo di manioca con pollo e profumo verde.

3. Ricetta di zuppa di manioca con pollo leggero e cuore di palma

ingredienti:

6 pezzi di cosce e pollo stracotti;
1 cubetto di brodo di pollo leggero;
1 cipolla grande tritata;
4 spicchi d'aglio, schiacciati;
1 cucchiaio di paprika;
1 kg di manioca sbucciata e tagliata a pezzetti;
1 tazza di cuori di palma a dadini.

Metodo di preparazione:

Soffriggere il pollo con la cipolla in una pentola a pressione con olio fino a doratura e cotto. Quindi aggiungere il brodo disciolto, l'aglio e la paprica nella pentola a pressione. Quando ben fritti, aggiungere le manioca tagliate a cubetti e sgusciate. Coprire con acqua, coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o fino a quando morbida. Aprire, aggiungere il cuore di palma, condire con sale e altri condimenti di preferenza. Lasciare per altri 10 minuti e servire!

4. Ricetta per zuppa di manioca con pollo e zucca leggeri

ingredienti:

500 g di zucca giapponese;
200 grammi di pollo cotto e sminuzzato;
300 g di luce manioca;
2 cubetti di brodo vegetale;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cipolla media;
1 spicchio d'aglio;
1 litro di acqua;
odore verde da gustare;
noce moscata a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il pollo in cubetti disossati in pentola a pressione con acqua fino a quando sarà morbido e cotto. Scolare e distruggere. Prenotalo Cuocere la manioca e riserva, dispensare il brodo da questa cottura. Cuocere la zucca e battere nel frullatore con il brodo di cottura e la manioca cotta fino a formare una crema, riserva.

In una padella unire l'olio e rosolare la cipolla e l'aglio, rosolare bene. Aggiungere il composto sbattuto nel frullatore, il brodo vegetale, la noce moscata e il peperone al soffritto. Colpisci il sale. Al momento di servire aggiungi un profumo verde a piacere.

5. Ricetta di zuppa di manioca con pollo e patate leggeri

ingredienti:

2 kg di petto di pollo;
2 kg di manioca sbucciata e tagliata a pezzetti;
1/2 kg di patate pelate e tritate;
2 grandi cipolle;
6 spicchi d'aglio;
odore verde da gustare;
pepe bianco macinato a piacere;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Tagliare la manioca e la patata sbucciata a pezzi. Metti la manioca in una pentola a pressione con acqua per cuocere per 20 minuti. Manca 10 e aggiungi le patate e cuoci insieme. Tagliare i petti di pollo in pezzi grandi e metterli nella padella per cuocere insieme alla manioca per altri 10 minuti in pressione. Dopo la cottura, rimuovere il pollo con un mestolo forato.

Metti il pollo su una superficie liscia e copri con un panno. Scatter il pollo con il grafico. Condire la cassava e le patate al forno con il sale e lasciare in padella fino a cottura cremosa. Tritare le cipolle, l'aglio e il profumo verde. In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva. Condire con sale. Metti il pollo nella padella e fallo rosolare, aggiungi il profumo verde. Una volta brasato, aggiungere il pollo con manioca e patate bollite. Con l'aiuto di un mixer o impastatrice, schiaccia i legumi nella padella insieme al pollo. Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Servire.

6. Ricetta di zuppa di manioca con pollo leggero e barbabietola

ingredienti:

1 kg di manioca;
1 petto di pollo;
1 barbabietola tritata;
1 cipolla tritata;
2 spicchi d'aglio, tritati;
1 tavoletta di brodo di pollo leggero;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cucchiaino di paprica;
profumo verde tagliato a piacere;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbucciare la manioca e portare a una pentola a pressione con acqua fino a quando morbida. In un'altra padella cuocere il petto di pollo tagliato a pezzi in acqua con la barbabietola e la tavoletta di brodo di pollo. Scolare, prenotare le barbabietole e distruggere il pollo.

Sbatti la manioca con il brodo di pollo fino ad ottenere una crema densa. Prenotalo Portare una padella con l'olio e soffriggere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere fino a quando la cipolla è morbida e traslucida. Aggiungi petto di pollo, bietole e paprika tagliuzzati. Doure per 1-2 minuti. Quindi aggiungere la manioca e mescolare il tutto. Cuocere fino a ebollizione e condire con il condimento. Quindi servire il brodo di manioca con pollo e profumo verde.

7. Ricetta di zuppa di manioca con pollo e zucchine leggere

ingredienti:

6 pezzi di cosce e pollo stracotti;
1 cubetto di brodo di pollo leggero;
1 cipolla grande tritata;
4 spicchi d'aglio, schiacciati;
1 cucchiaio di paprika;
1 kg di manioca sbucciata e tagliata a pezzetti;
1 tazza di zucchine tagliate a dadini.

Metodo di preparazione:

Soffriggere il pollo con la cipolla in una pentola a pressione con olio fino a doratura e cotto. Quindi aggiungere il brodo disciolto, l'aglio e la paprica nella pentola a pressione. Quando ben fritti, aggiungere le manioca tagliate a cubetti e sgusciate. Coprire con acqua, coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o fino a quando morbida. Aprire, aggiungere le zucchine, condire con sale e altri condimenti di preferenza. Lasciare per altri 10 minuti e servire. Se vuoi puoi colpire il frullatore invece di servirlo.

8. Ricetta di zuppa di manioca con pollo leggero e patate dolci

ingredienti:

Manioca macinata sbucciata 500g;
200 grammi di pollo cotto e sminuzzato;
300 g di patate dolci tritate senza buccia;
2 cubetti di brodo vegetale;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cipolla media;
1 spicchio d'aglio;
1 litro di acqua;
odore verde da gustare;
noce moscata a piacere;
pepe a piacere;
odore verde da gustare;
parmigiano a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il pollo in cubetti disossati in pentola a pressione con acqua fino a quando sarà morbido e cotto. Scolare e distruggere. Prenotalo Cuocere la manioca e riserva, riserva brodo di questa cottura. Cuocere la patata dolce in un'altra padella fino a quando non è bacino. Sbattere la patata dolce, la manioca e la manioca nel brodo fino a formare una crema, mettere da parte.

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