8 ricette di hamburger per la luce di agnello
L'agnello è una carne nobile che è stata utilizzata in molte ricette servite nei ristoranti di tutto il mondo. Uno degli usi più comuni di agnello è nella preparazione dell'hamburger, perché la carne ha un sapore molto particolare e gustoso che porta l'umidità allo spuntino.
La carne può essere combinata con altri ingredienti nella preparazione, come le erbe aromatiche fresche o essiccate di preferenza, i condimenti preferiti, la crusca e serviti con diverse salse di accompagnamento.
Sotto troverai le ricette passo passo per hamburger di agnello per prepararti con facilità. Sarai in grado di sorprendere gli ospiti con gustose e salutari versioni di hamburger di agnello leggero.
Se preferisci, servi sul piatto con del sugo fresco e insalata, o se preferisci la versione tradizionale, investi in pane integrale di hamburger e un mix di insalate, cipolle caramellate, come va? È delizioso! Ispira te stesso con le ricette qui sotto.
1. Ricetta burger agnello leggera e semplice
ingredienti:
- 1 kg di carne di agnello macinata;
- 1 bustina di menta;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Rimuovere il grasso in eccesso dalla carne e poi tagliarlo a pezzetti. Moa. Aggiungere la menta e metterla in una ciotola e incorporare bene. Modellare gli hamburger nella misura desiderata e cuocere sulla griglia fino a doratura su entrambi i lati. Aggiungere il sale e il pepe appena al momento della cottura per mantenere la carne umida. Servire sul pane o sul piatto con insalata fresca.
2. Ricetta leggera hamburger di agnello con cetriolo
ingredienti:
- ½ cetriolo grattugiato giapponese;
- Braciola di agnello macinata 160 g;
- 40 g di grasso tritato macinato;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare il picanha con il grasso d'agnello schiacciato e mescolare bene fino a quando l'impasto è ben compattato. Aggiungere il cetriolo grattugiato, mescolare bene e formare un hamburger e posizionarlo su una griglia o una padella antiaderente leggermente unta. Condire con sale e pepe a piacere. Quando sei nel punto desiderato, servi su pane integrale o con insalata.
3. Ricetta burger di agnello leggera
ingredienti:
- 500 g di carne di agnello macinata;
- 1 uovo leggermente sbattuto;
- 2 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- Pepe siriano a piacere;
- 2 cucchiai di salsa di soia.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, combinare tutti gli ingredienti, tranne la salsa di soia. Mescolare bene fino all'allentamento, se necessario aggiungere altra farina. Riscaldare il forno a 180 ° C. Modellare gli hamburger, disporli su una teglia foderata di carta oleata o unta con olio vegetale e spennellarli con la salsa di soia. Cuocere per 15 minuti o fino a quando gli hamburger sono sodi e dorati. Servire!
4. Ricetta leggera di hamburger di agnello con pangrattato
ingredienti:
- 500 g di carne di agnello macinata;
- 1 grossa cipolla grattugiata;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 2 cucchiaini di cumino macinato;
- 2 cucchiaini di salsa ai peperoni rossi;
- 4 cucchiai di menta fresca tritata;
- 1 tazza di pane grattugiato;
- 1 uovo leggermente sbattuto;
- sale a piacere;
- pepe nero appena macinato a piacere;
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire la carne, la cipolla, l'aglio, il cumino, il pepe, la menta, il pane grattugiato e l'uovo. Condire con sale e pepe e mescolare con le mani fino a quando una massa omogenea è facile da modellare. Dividere la carne in quattro parti e modellare gli hamburger con circa le prossime mani. Mettere su una teglia rivestita con carta oleata o unta e refrigerata per 30 minuti. In una padella antiaderente, scalda metà dell'olio d'oliva e fai dorare un hamburger alla volta per 4 minuti su ciascun lato. Servire!
5. Ricetta leggera di hamburger di agnello con carota
ingredienti:
- 1 kg di carne di agnello macinata;
- 1 carota grattugiata;
- 1 bustina di menta;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Rimuovere il grasso in eccesso dalla carne e poi tagliarlo a pezzetti. Moa. Aggiungere la menta e metterla in una ciotola, aggiungere la carota grattugiata e incorporarla bene. Modellare gli hamburger nella misura desiderata e cuocere sulla griglia fino a doratura su entrambi i lati. Aggiungere il sale e il pepe appena al momento della cottura per mantenere la carne umida. Servire sul pane o sul piatto con insalata fresca.
6. Ricetta leggera di hamburger di agnello con peperoni
ingredienti:
- ½ peperone verde;
- Braciola di agnello macinata 160 g;
- 40 g di grasso tritato macinato;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare il picanha con il grasso d'agnello schiacciato e mescolare bene fino a quando l'impasto è ben compattato. Aggiungere il peperone, mescolare bene e formare un hamburger e posizionarlo su una griglia o una padella antiaderente leggermente unta. Condire con sale e pepe a piacere. Quando sei nel punto desiderato, servi su pane integrale o con insalata.
7. Ricetta per hamburger di agnello leggero con avena
ingredienti:
- 500 g di carne di agnello macinata;
- 1 uovo leggermente sbattuto;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- Pepe siriano a piacere;
- 2 cucchiai di salsa di soia.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, combinare tutti gli ingredienti, tranne la salsa di soia. Mescolare bene fino all'allentamento delle mani, se necessario aggiungere altra crusca. Riscaldare il forno a 180 ° C. Modellare gli hamburger, disporli su una teglia foderata di carta oleata o unta con olio vegetale e spennellarli con la salsa di soia. Cuocere per 15 minuti o fino a quando gli hamburger sono sodi e dorati. Servire!
8. Ricetta leggera di hamburger di agnello con salsa di ricotta e menta
ingredienti:
hamburger
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- sale a piacere;
- 500 grammi di filetto di agnello tritato;
- 50 grammi di ricotta affumicata tritata
Salsa alla menta
- sale a piacere;
- 1 cucchiaio di miele;
- 2 cucchiai di salsa di senape;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 8 foglie di menta.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti della salsa al frullatore e battere fino a che liscio per circa 30 secondi. Prenotalo Battere l'agnello con la ricotta e il sale nel processore fino a ottenere una massa omogenea. Con l'impasto, modellare 4 hamburger e leggermente dorati sulla padella unta o anti-aderente unta. Disporre gli hamburger e la griglia fino a doratura su entrambi i lati. Servire con la salsa alla menta!
Che ne dici di preparare una sana torta paleo per servire tutta la famiglia? Per coloro che seguono la dieta paleolitica, sapete che dovreste evitare l'eccesso di carboidrati e glutine e, riflettendoci, di seguito separiamo deliziose ricette di torta paleo con ingredienti diversi da mangiare senza paura
7 Ricette con fagioli di soia - Leggeri e deliziosi
Ciò che viene comunemente chiamato soia è, infatti, la proteina testurizzata di questo grano. Ampiamente consumato da vegetariani e vegani, è un ottimo sostituto per le carni. La carne di soia è una fonte di proteine magre, ha poco sodio, è ricca di fibre, potassio e vitamine a beneficio del sistema nervoso, il che la rende una buona aggiunta alla nostra dieta. Può ess
