4 ricette a basso contenuto di carboidrati di cocco
Le patatine di cocco sono una delizia che può essere molto salutare da inserire nella dieta quotidiana. Questo è un eccellente consiglio di snack a basso contenuto di carboidrati per prendere in borsa e consumare durante il giorno come spuntino.
Dovrebbe essere preparato arrostito per il processo di disidratazione del frutto. Questo processo è essenziale per rendere le patatine fritte. Se ti piace, puoi aggiungere cannella o altre spezie per aggiungere un tocco speciale. Se si prepara la versione leggera, utilizzare un pizzico di sale e aglio in polvere.
Si può facilmente trovare la noce di cocco aperta in pezzi senza la buccia nella spesa e alcuni supermercati. Tuttavia, se vuoi aprire tu stesso il cocco, puoi farlo facilmente facendo un piccolo foro su una superficie, togliendo tutta l'acqua e portando la noce di cocco al forno per 15 minuti. Successivamente, la buccia si divide facilmente ed è possibile rimuovere la polpa con un cucchiaio. Se non funziona, puoi portarlo in freezer per 1 ora.
Come conservare?
Quando i trucioli di cocco sono completamente freddi, conservali in un bicchiere ben sigillato. Quanto più chiusi e protetti l'aria e l'umidità, tanto più a lungo i chip di cocco a basso contenuto di carboidrati manterranno l'integrità e rimarranno croccanti. Tenere sempre fuori dal frigorifero a temperatura ambiente per un massimo di 15 giorni.
Scopri le ricette low carb di cocco chip che separiamo di seguito, preparare e appetito!
1. Ricetta per chip di cocco a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- noce di cocco secca a piacere;
- gocce di stevia liquida a piacere.
Metodo di preparazione:
Taglia le fette di cocco secco con un coltello affilato o un pelapatate. Mettere su una teglia antiaderente rivestita con un foglio di alluminio e cospargere con dolcificante liquido di stevia. Cuocere nel forno medio preriscaldato fino a doratura. Dopo che si sono raffreddati, conservare in un recipiente ben chiuso fuori dal frigorifero.
2. Ricetta per scaglie di cocco a basso contenuto di carboidrati senza zucchero
ingredienti:
- noce di cocco secca a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare la noce di cocco essiccata in patatine molto fini. In una teglia rivestita con carta da burro, cuocere leggermente fino a doratura. Il tempo può variare a seconda del forno. Stai attento a non bruciare. Servire!
3. Ricetta per chip di cocco basso contenuto di carboidrati con marrone
ingredienti:
- ½ noce di cocco secca;
- 2 cucchiai di zucchero di canna.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno per 20 minuti a 180 ° C. Tagliare la noce di cocco a fette sottili con un'affettatrice per verdure. Distribuire la noce di cocco in una o due forme. Incorporare il marrone e mescolare bene. Fai attenzione a non sovrapporsi. Cuocere per 15 minuti. Spegnere e lasciare in forno spento per altri 15 minuti. Mescolare le fette e tornare al forno per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare per altri 15 minuti. Mescolare bene, lasciare raffreddare e servire.
4. Ricetta per chip di cocco basso contenuto di carboidrati con stevia
ingredienti:
- noce di cocco secca a piacere;
- dolcificante stevia liquido a piacere.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 200ºC. Linea un vassoio con un foglio. Taglia la noce di cocco a fettine e distribuiscila sul tavolo. Aggiungere la stevia a piacere e cuocere per 15 minuti o fino a quando le patatine diventano dorate. Quando è bello, servilo!
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