8 ricette Light Brownie

Brownie è una torta tradizionale americana che ha acquisito gusti popolari in tutto il mondo. Perché è un cioccolato delizioso, denso, umido che ha pochi ingredienti, questa ricetta è diventata la dolce metà di molti amanti delle caramelle. La ricetta tradizionale porta solo burro, zucchero, farina, uova e cioccolato, ma è possibile includere frutta secca o alcune noci per dare sapore e freschezza in più.

Dicono che la ricetta è arrivata quando durante la preparazione della torta ho dimenticato di mettere il lievito. Indipendentemente dall'origine dell'aspetto, il fatto è che la ricetta è ben nota e apprezzata in diversi paesi. Nei ristoranti e nelle pasticcerie può essere servito caldo con il gelato, ma la versione originale è servita a temperatura ambiente.

Se vuoi goderti questa prelibatezza, ma senza compromettere le calorie della dieta, sappi che puoi preparare alcune versioni di brownie light come gustose come. Di seguito è riportato un elenco di semplici ricette light brownie e servire per gli amici!

1. Ricetta light brownie

ingredienti:

• 100 grammi di margarina leggera;
• 200 grammi di cioccolato tritato agrodolce;
• 2 uova;
• 1/2 tazza di dolcificante da cucina;
• 1 1/2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 cucchiaio di noci tritate.

Metodo di preparazione:

In primo luogo sciogliere la margarina e la cioccolata a bagnomaria e lasciarla raffreddare. In una ciotola aggiungere le uova, dolcificare e battere con un fout fino a quando spumoso. Aggiungere il cioccolato fuso e continuare a battere, quindi aggiungere la farina gradualmente e sbattere. Infine aggiungi l'essenza e i dadi. Separare una teglia media, ungere e versare l'impasto. Infornare leggermente a 170 ° per 30 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

2. Ricetta light brownie con farina di riso

ingredienti:

• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1/2 tazza di miele;
• 3 uova;
• 2 cucchiai di olio di mais;
• 4 cucchiai di farina di riso integrale;
• 1/2 tazza di noce bianca tritata.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti nel frullatore, ad eccezione della castagna. Sbattere il tutto e versare in una teglia media rettangolare unta con burro ghee e cacao. Infornare leggermente a 180 ° per 12 minuti. Tagliare a quadrati e servire.

3. Ricetta completa di brownie light

ingredienti:

• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 2 chiaro;
• 2 uova;
• 8 dadi;
• 10 cucchiai di farina di grano integrale;
• 2 cucchiai di ghi margarina;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 2 cucchiai di polvere di sucralosio.

Metodo di preparazione:

Per prima cosa separare le noci, schiacciare e mettere da parte. Montare gli albumi fino ad ottenere un punto neve sul mixer. Alla parte, sbattere le uova con la margarina, il dolcificante e la vaniglia fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere la farina e il cacao e battere ancora per qualche minuto. Infine aggiungere il lievito e gli albumi e mescolare delicatamente con un cucchiaio fino a incorporarli. Infine, aggiungi i dadi. Versare l'impasto in una teglia unta e spolverata di medie dimensioni e di forma rettangolare. Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti. Aspetta di raffreddare per svelare. Tagliare a quadrati e servire.

4. Ricetta light brownie con ricotta

ingredienti:

• 3 cucchiai di margarina leggera;
• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1/2 tazza di dolcificante da cucina;
• 1 tazza di ricotta al tè;
• 1 tuorlo;
• 3 chiaro;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di noci tritate.

Metodo di preparazione:

Nel mixer sbattere prima la margarina, il cacao, il formaggio, il tuorlo e i bianchi fino a ottenere una crema per circa 2 minuti. Quindi trasferire la crema in una grande ciotola e aggiungere la farina a poco a poco, mescolando bene con un cucchiaio e, infine, la vaniglia e le noci. Versare l'impasto in una forma rettangolare, unta di media grandezza. Cuocere a temperatura media preriscaldata fino al set. Prendi il test stecchino per essere sicuro. Aspetta di raffreddare per unformare e tagliare.

5. Ricetta light brownie con condimenti di ricotta

ingredienti:

• 3 uova;
• 1/2 tazza di polvere di edulcorante;
• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1/4 tazza di tè acqua;
• 200 grammi di margarina leggera.

copertura

• 2 cucchiai di dolcificante culinario;
• 200 grammi di purea di ricotta;
• 100 grammi di albicocca secca

Metodo di preparazione:

Per prima cosa mettete le albicocche imbevute d'acqua. Quindi avviare l'impasto battendo le uova con la margarina e il dolcificante. Dopo aver colpito, aggiungi la farina, il cacao e l'acqua e batti di nuovo. Incorporare il lievito e mescolare con un cucchiaio. Mettere l'impasto in una spolverata rettangolare e cuocere nel forno medio preriscaldato per 20 minuti o fino alla cottura.

Nel frattempo preparate la copertura, prendete le albicocche con un po 'di acqua salata da battere, quindi aggiungete la ricotta e il dolcificante e battete ancora e aggiungete altra acqua. Quando si gira una crema densa e liscia è perché è pronto. Al momento di servire la torta, stendi la copertina e servi.

6. Ricetta light brownie alla menta

ingredienti:

• 100 g di margarina leggera;
• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1 tazza di tè del cottage;
• 1 tuorlo;
• 3 chiaro;
• 1 1/2 tazze di farina di frumento;
• menta tritata a piacere;
• 1/2 tazza di dolcificante da cucina;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

In un mixer, mettere la margarina, il cacao, il formaggio, i tuorli d'uovo, i bianchi d'uovo e il dolcificante e battere tutto fino a che liscio. In una ciotola mettere la pastella e aggiungere la farina, le noci, la menta e l'essenza di vaniglia e mescolare fino a incorporarla. Ungere e infarinare una forma rettangolare. Versare la pastella e infornare a fuoco medio. Sarà pronto quando è fermo, ma comunque umido. Aspetta di raffreddare per tagliare e servire.

7. Ricetta brownie light brownie

ingredienti:

• 3 uova;
• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1 tazza di farina di frumento;
• ¼ di tazza d'acqua;
• 2 cucchiai di cioccolato in polvere leggero;
• ½ tazza di zucchero di canna;
• 3 cucchiai di margarina leggera;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In un frullatore elettrico sbattere le uova con margarina e zucchero di canna. Quindi aggiungi la farina, il cacao, il cioccolato e l'acqua e batti di nuovo. Aggiungere il lievito e incorporare con un cucchiaio. L'impasto diventa ancora più denso. Versare su un unto e cosparso di cacao in polvere e cuocere leggermente in un forno medio preriscaldato fino a quando non si indurisce. Non lasciarlo asciugare troppo perché si possa seccare. Guarnire con zucchero di canna e servire in porzioni.

8. Ricetta light brownie con avena

ingredienti:

• 5 cucchiai di margarina leggera;
• 4 cucchiai di polvere di cacao;
• 1 tazza di tè di ricotta;
• ½ tazza di dolcificante da cucina;
• 1 tuorlo;
• 3 chiaro;
• 1 e ½ tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 tazza di farina d'avena.

Metodo di preparazione:

In un miscelatore elettrico posizionare la margarina, il cacao, le uova, l'avena, il cottage e il dolcificante. Battere per 2 minuti. Infine incorporare la farina e l'essenza. Mescolate il tutto e prendete questo impasto per cuocere in una forma rettangolare e preriscaldate il forno fino a che non si rassoda. Aspettatevi di rinfrescare per svelare e servire.

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