8 modi semplici per ingannare il cervello e perdere di più
Per perdere peso senza dover soffrire con diete pesanti e senza molto sforzo. Sembra un sogno, vero? Per sapere che questo sogno può essere più vicino alla realtà di quanto tu realizzi. Questo perché, secondo il direttore e ricercatore della Cornell University Food Lab, Brian Wansink, è possibile perdere peso senza nemmeno pensare a quello che stai facendo.
La chiave per far sì che ciò avvenga è di apportare piccole modifiche alle abitudini quotidiane, che non cambiano bruscamente la routine. Questi cambiamenti sono stati definiti in studi condotti dal ricercatore e dal suo team e pubblicati nel libro Slim by Design .
Curioso di scoprire cosa sono? Quindi controlla la nostra lista qui sotto.
1. Servire direttamente dalla stufa e non portare il cibo sul tavolo
Non appena finisci di preparare il cibo, non portare i vasi a tavola. Lasciali sul fuoco e serviti direttamente dalla cucina. Secondo Wansink questo è importante perché quando il cibo è disposto sul tavolo, le persone potrebbero essere più tentate di ripetere il piatto, anche se hanno mangiato abbastanza, soprattutto se finiscono prima delle altre persone in casa.
Questa tattica aiuta a ridurre il consumo di cibo del 19% al giorno e il cambiamento è percepito principalmente negli uomini.
2. Conservare i cereali nell'armadio, mantenendo il più sano nella parte anteriore
Alcuni cereali per la colazione, soprattutto quelli a base di cereali integrali, sono davvero un'opzione salutare. Tuttavia, non tutti rientrano in questa categoria e essendo troppo esposti in cucina, possono rendere le persone molto desiderose di consumarle e mangiare in quantità esagerate.
E l'effetto sulla silhouette non è piccolo: chi ha l'abitudine di lasciare questo tipo di prodotto a vista pesa, in media, 9, 5 kg in più rispetto a chi non lo fa.
3. Lasciare i frutti visibili nel frigorifero.
Quando si conservano i cibi nel frigorifero è interessante lasciare le opzioni più salutari come i frutti nella parte più visibile dell'apparecchio e le più calorie sul fondo. Questo renderà più facile resistere alla tentazione di chicche e assaggiare tre volte il frutto.
4. Vino: dovrebbe essere rosso e in una piccola ciotola
Per chi ama un buon vino è la raccomandazione: prendere la bevanda in una piccola ciotola e scegliere il tipo rosso rende il consumo più basso.
La spiegazione è che ci vuole il 12% in meno della bevanda in un bicchiere più piccolo, come il proprio per il vino bianco, rispetto al più grande, usato per il vino rosso.
Inoltre, grazie alla sua forte colorazione, la quantità di vino rosso servito è più facilmente percepibile e, di conseguenza, è più facile da misurare. Secondo Wansink, la gente di solito prende il 10% in meno del vino quando è rosso, ha riferito la BBC.
5. Siediti vicino alla porta nei ristoranti
Per il ricercatore americano sedersi vicino alla porta nei ristoranti è un buon trucco perché incoraggia le persone a osservare gli altri che passano per strada, il che li rende più consapevoli del proprio corpo e inclini a chiedere il massimo menu sano
E non è tutto. Stando al tavolo vicino alla cucina, la persona, anche se inavvertitamente, incontra i piatti ordinati da altri clienti e potrebbe essere tentato di volerli provare.
Questo perché non abbiamo ancora detto che chiunque sieda lontano dalla porta in questo tipo di stabilimento mangia meno insalata e ha una probabilità del 73% di ordinare un dessert.
6. Cammina intorno al supermercato
Per acquistare cibi più diversificati e conseguentemente una dieta più equilibrata e sana, la tattica è quella di attraversare tutti i corridoi del supermercato. Se non sei uno di quelli che mangia molta frutta e verdura, assicurati di spendere soprattutto nelle sezioni dedicate a questi prodotti.
7. Metti la frutta e la verdura di fronte nel carrello della spesa e il resto dietro
Basandoci sul fatto che il 61% che tutto ciò che acquistiamo al supermercato è l'altezza dei nostri occhi nel carrello, un'altra raccomandazione del ricercatore e del suo team è quella di mettere la frutta e verdura in vantaggio e il resto degli acquisti nella parte dietro.
Questo renderà il 23% più verdi in seguito.
8. Nascondere le caramelle dell'ufficio in una pentola opaca e chiusa
Se non riesci a rimanere a corto di caramelle nel corso di una giornata di lavoro, cerca almeno di nasconderle per ridurre l'importo che consumi. Lasciandoli in un contenitore opaco e chiuso è un modo per non averli così tanto in evidenza durante l'orario d'ufficio.
Inoltre, vale la pena notare qui che lasciare caramelle in vista sul tavolo dell'ufficio può far pesare una persona di 6 libbre in più rispetto a chiunque non abbia questo tipo di abitudine.
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