8 vantaggi della pasta di arachidi - Che cosa si tratta e suggerimenti
Negli ultimi decenni, le persone hanno cercato sempre più soluzioni per rimanere in forma e con il crescente numero di palestre, alcuni prodotti sono diventati più popolari e sono più presenti nella vita quotidiana di molte persone.
La pasta di arachidi è un prodotto già ampiamente utilizzato negli Stati Uniti, ma sta diventando popolare in Brasile grazie alle sue numerose proprietà.
Conoscere meno di 8 benefici della pasta di arachidi, sapere a cosa serve questo cibo e capire come mangiare e come usare questo prodotto nella vostra giornata.
Cos'è il burro di arachidi?
Il burro di arachidi, noto anche come burro di arachidi, è un prodotto molto popolare e ampiamente utilizzato negli Stati Uniti, ma è diventato famoso in Brasile negli ultimi anni ed è utilizzato principalmente dai professionisti dell'attività fisica.
Il primo brevetto di pasta di arachidi fu richiesto dal Dr. John Harvey Kellogg il 4 novembre 1895. La pasta di arachidi fu inizialmente consumata da persone benestanti poiché era considerata un pasto elegante.
Col passare del tempo, la pasta di arachidi divenne popolare e divenne parte del pasto di molte persone, in particolare i bambini che prendono i loro snack fatti con pasta di arachidi e gelatina per la scuola. In Brasile, la pasta di arachidi è diventata famosa per i suoi benefici per coloro che cercano di guadagnare massa muscolare e per coloro che hanno bisogno di avere più energia in determinate attività.
Oggi questo cibo è considerato abbastanza completo e molti studi dimostrano che i benefici della pasta di arachidi sono numerosi, contribuendo a migliorare vari aspetti della salute e anche a favorire il controllo del peso.
Ecco 8 vantaggi della pasta di arachidi e ulteriori informazioni su questo prodotto:
1. Aiuta a prevenire varie malattie
La pasta di arachidi è ricca di vari nutrienti che possono aiutare a migliorare i vari aspetti della salute. Questo alimento contiene molte vitamine e minerali, compresa la vitamina E, che è un potente antiossidante che aiuta a combattere i radicali liberi, evitando l'invecchiamento precoce e prevenendo anche varie malattie croniche e degenerative.
Inoltre, grazie alla sua azione antiossidante, la vitamina E aiuta a proteggere il grasso corporeo dall'ossidazione, che è importante per molti aspetti della salute, compresa la difesa delle cellule attraverso la membrana plasmatica, contribuendo al corretto funzionamento di tutti funzioni del corpo.
Ogni porzione contenente 2 cucchiai di pasta di arachidi (circa 30 g) contiene circa 3 mg di vitamina E, che serve più del 20% del fabbisogno giornaliero raccomandato di questa vitamina.
2. Migliora la salute delle ossa
La pasta di arachidi è ricca di magnesio, un minerale essenziale per la costruzione ossea, soprattutto nella fase dell'infanzia e dell'adolescenza, contribuendo a mantenere la densità ossea che è importante per garantire la qualità della vita in età adulta e anche per gli anziani . Il tessuto osseo svolge il ruolo di supporto e protezione del corpo, essendo composto da fibre di collagene e vasi sanguigni, oltre a molti minerali.
Ogni porzione contenente 2 cucchiai di pasta di arachidi (circa 30 g) contiene circa 50 mg di magnesio, che serve più del 17% del fabbisogno giornaliero raccomandato di questo minerale.
3. Aiuta il funzionamento muscolare
Tra gli altri benefici della pasta di arachidi c'è il miglioramento del funzionamento muscolare. Questo alimento è ricco di potassio, uno dei minerali più importanti per il corpo, con molte funzioni nel metabolismo. Questo minerale è essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli, agendo nei processi di contrazione e rilassamento, evitando affaticamento, crampi e dolori.
Inoltre, il potassio partecipa alla sintesi delle proteine, aiutando anche il recupero e la crescita delle fibre muscolari.
Questo è uno dei motivi principali per cui i bodybuilder e gli atleti usano il burro di arachidi nella loro dieta. Questo alimento contiene 252 mg di potassio per ogni porzione di 2 cucchiai (30 g di prodotto), che servono oltre il 15% del fabbisogno giornaliero di questo minerale.
4. Previene lo sviluppo del diabete
La ricerca dimostra che il consumo di pasta di arachidi può aiutare a ridurre il rischio di numerose malattie, tra cui diabete, malattie cardiache e altre malattie croniche. Uno studio pubblicato sul Journal of American Medical Association ha rilevato che consumare porzioni di 2 cucchiai da tavola per almeno cinque giorni alla settimana può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di quasi il 30%.
5. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario
Uno dei grandi vantaggi della pasta di arachidi è quello di rafforzare il sistema immunitario. Questo alimento contiene vitamina B6, che è una vitamina chiave per aiutare il corpo a combattere le infezioni e varie altre malattie partecipando al sistema immunitario. Ogni porzione di 2 cucchiai di pasta di arachidi (30 g di prodotto) contiene circa 0, 2 mg di vitamina B6, che soddisfano più del 10% del fabbisogno giornaliero raccomandato di questa vitamina.
6. Aiuta a controllare l'appetito e favorisce la perdita di peso
La pasta di arachidi è un alimento che apparentemente sembra male per coloro che cercano di ridurre il peso, ma contrariamente a quanto molti pensano, questo alimento è ricco di sostanze nutritive come fibre e proteine, che sono fondamentali per aiutare a controllare l'appetito, quindi, l'assunzione giornaliera di calorie e anche promuovere la perdita di peso.
Ogni porzione di 2 cucchiai di pasta di arachidi (30 g di prodotto) contiene circa 3 g di fibre e 7, 2 g di proteine. Mentre aiuta a controllare l'appetito, questo cibo dovrebbe essere consumato con moderazione, in quanto ogni porzione con 2 cucchiai contiene circa 200 calorie.
- Vedere di più: grasso di pasta di arachidi o perdere peso?
7. Ottima fonte di energia
La pasta di arachidi è una grande fonte di energia, in quanto contiene un'alta quantità di calorie (200 calorie per ogni 2 cucchiai), è anche ricca di grassi e carboidrati sani. Questo alimento contiene 10 g di grassi polinsaturi per ogni 2 cucchiai, che servono oltre il 30% dei fabbisogni giornalieri raccomandati di questo nutriente.
Per questo motivo, ci sono numerosi benefici della pasta di arachidi per chi fa attività fisica, soprattutto per coloro che cercano di guadagnare muscoli, atleti e persone che hanno bisogno di più energia durante il giorno.
8. Impedisce la formazione di calcoli biliari
La pietra nella cistifellea, chiamata anche calcolo biliare, si verifica in funzione del deposito di materiale solido nella cistifellea, prevalentemente di cristalli di colesterolo. In due studi, le persone che consumavano cinque o più porzioni di noccioline o noci a settimana avevano un rischio inferiore del 25% al 30% di sviluppare calcoli alla colecisti rispetto a persone che raramente mangiavano noccioline o noci.
Come mangiare e come fare il burro di arachidi?
La pasta di arachidi è un prodotto che è facile da usare in ogni pasto su base giornaliera. Di solito questo cibo viene aggiunto in panini, insalate e può anche essere usato in pasti dolci come torte e dessert.
L'ideale è consumare 2 cucchiai al giorno, circa 30 g di cibo, sufficienti a portare molti dei benefici della pasta di arachidi per la salute. Questa quantità può variare a seconda di ogni persona e può essere utilizzata in quantità maggiori dagli atleti, ad esempio, principalmente i professionisti del bodybuilding.
Ecco alcune ricette per il burro di arachidi:
1. Crema di pasta di arachidi
ingredienti:
- ½ kg di arachidi senza buccia e senza pelle tostata;
- 1 ½ tazze di tè allo zucchero;
- olio di arachidi (o altro olio vegetale);
- 1 cucchiaio di sale.
preparazione:
Metti le arachidi in un robot da cucina o frullatore macinando fino a ottenere una crusca omogenea. Aggiungere il sale, metà dello zucchero e 3 cucchiai di olio. Mescolare di nuovo con il frullatore fino a quando non si sarà mescolato. Aggiungere lo zucchero rimanente, mescolare con un cucchiaio. Aggiungere abbastanza olio in modo che il frullatore possa muovere lentamente tutta la miscela, ma senza lasciare la miscela troppo grassa. Mettere in un bicchiere o una pentola con coperchio e lasciare riposare in frigorifero per 24 ore prima di consumare.
2. Pasta di arachidi leggera
ingredienti:
- 1 tazza di arachidi tostate, senza pelle e senza sale;
- 1 cucchiaino di polvere di edulcorante;
- olio vegetale;
preparazione:
Metti le noccioline in una pirofila e cuocialo in basso per circa 5 minuti. Quindi batti il frullatore o il processore fino a quando non gira una pasta, aggiungendo un po 'di olio solo per renderlo omogeneo. Aggiungi il dolcificante. Mescolare di nuovo e mettere in un bicchiere o una pentola con coperchio. Consumare nei prossimi giorni.
conclusione
La pasta di arachidi è ampiamente utilizzata negli Stati Uniti ed è diventata molto popolare in Brasile negli ultimi anni. Ci sono molti benefici della pasta di arachidi, che aiutano a migliorare vari aspetti della salute, promuovendo il rafforzamento del sistema immunitario, aiutando la salute delle ossa, migliorando la funzione muscolare, prevenendo molte malattie cardiache e il diabete, evitando la formazione di calcoli biliari e anche aiutando nella perdita di peso.
Ulteriori riferimenti:
15 alimenti ricchi in carboidrati buoni
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