8 alimenti che non sono così sani come sembrano
Quando qualcuno cerca di rendere il cibo più equilibrato, o per perdere peso o per prendersi più cura della propria salute, è probabile che cercheranno anche di scambiare cibi grassi e calorici per quelli più sani. Tuttavia, un errore che una persona può fare è iniziare a consumare cibi famosi per fare del bene al corpo, ma che in fondo potrebbe non essere così buono.
Questo perché non tutti hanno l'abitudine di valutare e controllare la quantità di sostanze nutritive presenti nel prodotto, che sono presentate nelle tabelle nutrizionali sulla confezione.
Oggi, conosceremo alcuni di questi alimenti che non sono così sani come sembrano:
1. Barra proteica
Sebbene siano un modo rapido e pratico per consumare proteine, queste barrette sono anche costituite da altre sostanze non benefiche per la salute come lo zucchero, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e contengono grassi trans e sono artificialmente addolcite.
2. Bevande sportive
Un sondaggio dell'Università di Oxford in Inghilterra ha messo in discussione l'efficacia delle bevande sportive. Secondo lo studio, vi è una mancanza di prove che questi prodotti possano effettivamente migliorare le prestazioni atletiche o il recupero del corpo.
I ricercatori hanno anche affermato che metà delle pagine virtuali del marchio non forniscono prove di ciò che i loro prodotti promettono e che i prodotti che offrono non possono essere considerati accettabili. Hanno anche riferito che le valutazioni dei prodotti trovati sono state considerate da loro a rischio di essere di parte.
Pane integrale
Per quanto riguarda il pane integrale, bisogna prestare attenzione perché non tutti sono fatti esclusivamente con cereali integrali. Alcuni che sostengono di essere multi-grano possono contenere farina raffinata e il cosiddetto 100% naturale può effettivamente avere pochi grani interi.
Inoltre, altri possono essere dolcificati artificialmente, avere oli idrogenati, sciroppo di mais con alto contenuto di fruttosio e conservanti, per aumentare la durata di conservazione e colorare il prodotto.
Per essere sicuri che il marchio soddisfi effettivamente la promessa contenuta nel pacchetto, è sempre necessario leggere le tabelle nutrizionali di tutti i pani e controllare gli ingredienti presenti nella ricetta.
4. Yogurt
Anche se non come alimento ipocalorico, alcune marche di yogurt magro o povero di grassi hanno altre sostanze dannose per la salute, come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, zucchero e amido, e sono artificialmente addolcite.
5. Frutta disidratata
Avendo alte dosi di zuccheri e sostanze chimiche (utilizzate in alcuni casi per aumentare la durata di conservazione), i frutti disidratati non sono così diversi dagli altri tipi di dolci. Fortunatamente, a differenza delle caramelle, le versioni disidratate di frutta contengono fibre.
Un altro problema è che hanno più calorie rispetto ad altri tipi di frutta. Ad esempio, mentre 30 g di mele disidratate hanno 96 calorie, la stessa proporzione della mela naturale contiene meno di 22 calorie (in base a quello in 100 g del frutto ci sono 72 calorie).
6. Succhi di frutta
I succhi di frutta contengono vitamine e possono sembrare un'opzione molto salutare per nutrirsi. Ma in generale, anche quelli naturali hanno un'enorme quantità di carboidrati per tazza. Un succo di frutta naturale può contenere più di 30 g di carboidrati per tazza e un succo industrializzato può contenere fino a oltre 40 g di carboidrati per tazza. Questo è simile a una lattina di soda.
7. Margarina
Gli oli trasformati sono molto famosi a causa di tutta la pubblicità che il grasso fa male, che il burro è il nemico ... Ma non crederci. Molte margarine sono piene di grassi trans e processi chimici che causano problemi di salute. Se l'etichetta dice che il prodotto ha grassi idrogenati, allora sappi che hai grassi trans.
8. Cereali mattinieri
Molte persone iniziano la giornata mangiando un sacco di cornflakes o muesli con latte o yogurt. Sembra che tutti abbiano senso ed essere un'opzione molto salutare. Ma devi sapere che la maggior parte di loro ha un'enorme quantità di carboidrati e zuccheri per porzione. In generale sono molto lavorati, contengono poche fibre, vitamine e minerali. Molte aziende aggiungono vitamine sintetiche per dire sull'etichetta che il prodotto è arricchito con X, Y e Z. Presta molta attenzione a fare buone scelte se ti piace tanto la cereale per la colazione.
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