7 ricette patè di pollo leggero
I paté, oltre ad essere molto facili da preparare, sono opzioni più leggere e gustose per passare il pane rispetto alla cagliata, alla margarina o al burro. Possono essere consumati in sandwich con insalate, toast e cracker e anche come antipasto per i pasti. Parlando di sandwich, assicuratevi di dare un'occhiata a queste 10 ricette di pollo alla griglia
Il paté di pollo è uno dei più popolari ed è solitamente usato come ripieno per la maggior parte degli snack naturali che troviamo là fuori. Il pollo, essendo una carne più magra, è molto usato da chi mantiene una dieta più sana e il paté è una delle sue forme di consumo.
Per ricette di paté di pollo leggere, sostituire la maionese tradizionale e i formaggi ad alto contenuto calorico per la ricotta, lo yogurt naturale o la maionese leggera, ad esempio, nonché le ricette elencate di seguito. Dai un'occhiata!
1 - Ricetta per paté di pollo leggero con peperoni
ingredienti
- 200 g di petto di pollo
- 1 vasetto di crema di formaggio a basso contenuto calorico
- 1 salsa di pomodoro
- 1 gelatina dietetica in polvere
- 60 g di peperoncino rosso e verde
- 35 g di oliva
- 1 brodo di pollo
- 1 tazza d'acqua
Modalità di preparazione
Condire il pollo, cucinarlo con il brodo di pollo e distruggerlo. Riscaldare l'acqua e sciogliere la gelatina dietetica. Tritare i peperoni e le olive, mescolare con la salsa, la gelatina e, infine, con il pollo a pezzetti. Mescolare bene e conservare in frigorifero per coerenza.
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2 - Ricetta patè di pollo leggera con carota
ingredienti
- 2 carote
- 2 bistecche di petto di pollo
- 1/2 tazza di maionese leggera
- prezzemolo
- Aglio e sale a piacere
- Olio d'oliva
Modo di fare
Cuocere le carote fino a renderle morbide. Impastarli Filtrare il pollo stagionato e cotto. Macina degli spicchi d'aglio e trita un po 'di prezzemolo. Mescolare tutti questi ingredienti con la maionese leggera, aggiungere un filo di olio d'oliva e sale a piacere.
3 - Ricetta leggera di patè di pollo con la scorza di limone
ingredienti
- 1 filetto di petto di pollo
- 4 cucchiai di cagliata leggera
- Trucioli di due limoni
- prezzemolo
- erba cipollina
- Pepe e sale a piacere
Modo di fare
Cuocere e spezzettare il filetto di pollo stagionato a proprio piacimento. Mescolare il pollo a pezzetti con la cagliata e la scorza di limone. Tritare il prezzemolo, l'erba cipollina e aggiungere il paté. Mescola un po 'di più. Condire con pepe e sale.
4 - Ricetta per paté di pollo leggero con biomassa di banana verde
ingredienti
- 2 cucchiai di biomassa di banana verde
- 1 filetto di petto di pollo
- 6 cucchiai di maionese leggera
- 1 cucchiaio di senape dolce
- olive
- Sale a piacere
Modalità di preparazione
Con il petto cotto già cotto, tritato e condito e le olive tritate, mescolare bene tutti gli ingredienti fino a formare una pasta. Se preferisci, puoi lavare le olive prima di tagliarle, di prendere un po 'di sale.
5 - Ricetta leggera di patè di pollo con yogurt naturale e noce moscata
ingredienti
- 200 g di petto di pollo
- 1 carota
- 3 cucchiai di yogurt bianco
- 1/2 tazza di cipolla
- prezzemolo
- erba cipollina
- Sale a piacere
- Noce moscata a piacere
Modalità di preparazione
Cuocere il pollo con il sale e la noce moscata. Eliminare la carne e mescolare con cipolle tritate, carota grattugiata e yogurt. Infine, tritare l'erba cipollina e il prezzemolo e mescolare il paté.
6 - Ricetta per paté di pollo leggero con ricotta e menta
ingredienti
- 200 g di petto di pollo
- 250 g di ricotta
- 2 g di menta
- prezzemolo
- Olio d'oliva
Modalità di preparazione
Cuocere e condire il pollo. Nel frullatore mettete la ricotta, la menta, l'olio d'oliva e il prezzemolo. Colpisci bene. Spazza il pollo e mettilo nel frullatore insieme al resto degli ingredienti. Colpisci di nuovo.
7 - Ricetta per paté di pollo leggero con ricotta, yogurt naturale, sesamo e rucola
ingredienti
- 150 g di petto di pollo
- 1 yogurt naturale
- 100 g di ricotta
- 1 cucchiaio di sesamo
- 5 gocce di olio di sesamo
- 6 foglie di rucola
- erba cipollina
- Pepe e sale a piacere
Modalità di preparazione
Tritare la rucola e metterla nel frullatore con la ricotta, lo yogurt, il sesamo e l'olio di sesamo. Bussa per alcuni secondi. Prendi il contenuto del frullatore e mescolalo con il pollo cotto a pezzetti e l'erba cipollina sminuzzata. Condire con pepe e sale.
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