7 ricette di pane con farina di cocco
Che ne dici di preparare un diverso pezzo di pane? Il pane con la farina di cocco può essere un piacere da consumare per colazione o merenda. La farina di cocco è un'opzione molto salutare e raccomandata dai nutrizionisti per aggiungere la preparazione delle ricette, soprattutto se l'obiettivo è ridurre il consumo di carboidrati.
- Vedi anche: Benefici della farina di cocco - Come fare, come usare e ricette.
Potete preparare versioni dolci di questo pane o di quelli salati, poiché la farina di cocco ha un sapore delicato che si adatta bene ai due modi di preparazione. Scopri diverse ricette con vari ingredienti, tutte con farina di cocco e prepara il tuo pane a casa. Buon appetito!
1. Ricetta per pane con farina di cocco
ingredienti:
- 6 uova;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 2 cucchiai di zuppa di miele;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 3/4 di tazza di farina di cocco setacciata;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180ºC. Linea una piccola pagnotta di pane con la carta imburrata. Ingrassa la forma
In una ciotola, unire la farina di cocco con il lievito e mettere da parte. In una ciotola media, sbattere le uova con l'olio, il miele e il sale rapidamente fino a quando il composto è uniformemente miscelato con un fouet o una forchetta. Aggiungere la farina con il lievito e mescolare fino a che liscio. Versare l'impasto in forma e infornare per 1 ora e 10 minuti. Toglilo fuori, aspetta che si sciolga e rimuova. Servire a fette
2. Ricetta per pane con farina di cocco e riso
ingredienti:
- 5 uova;
- ½ tazza di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di zucchero di canna;
- ½ cucchiaino di sale;
- ¾ tazza di farina di cocco;
- 1 tazza di farina di riso;
- 1 cucchiaino di gomma xantana;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungere una forma di pane e condire con il burro. In una ciotola, unire la farina di riso con la farina di cocco, il lievito e la gomma e mettere da parte. Sbattere le uova, l'olio d'oliva, lo zucchero e il sale fino a ottenere una massa omogenea. Versare gradualmente la farina nella miscela, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto. Mettere l'impasto nella forma e cuocere per 50 minuti a 1 ora. Servire fuori forma.
3. Ricetta del pane con farina di cocco e semi di lino
ingredienti:
- 1 cucchiaio di sale;
- 2 cucchiai di zucchero demerara;
- 3 cucchiai di semi di lino dorati schiacciati;
- 100 grammi di farina di cocco;
- 2/3 di tazza di olio di girasole;
- 2 tazze di acqua calda;
- 1 cucchiaio e 1/4 di bicarbonato di sodio;
- 4 tazze di farina integrale di grano.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare gli ingredienti nell'ordine sopra, ad eccezione della farina integrale. Dopo la miscelazione, aggiungere la farina intera gradualmente fino a ottenere una massa omogenea. Coprire la ciotola con un film di plastica e portare l'impasto a crescere all'interno del forno per 1 ora.
Mettere l'impasto su una superficie pulita e asciutta e cosparso di farina. Dividere l'impasto in tre parti uguali. Adatta bene ogni parte per 3 minuti. Forma ogni pagnotta nella forma desiderata e mettila in una teglia. Coprire con un panno e lasciare riposare per altri 30 minuti. Trascorso questo tempo, prendere per arrostire per 35-40 minuti. Servire!
4. Ricetta per pane con farina di cocco con avena
ingredienti:
- 2 uova;
- 1/3 di tazza di miele;
- 3/4 di tazza di acqua tiepida;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco;
- Noce di cocco grattugiata 1/4 di tazza senza zucchero;
- 1/3 di tazza di olio di cocco;
- 1/2 tazza di farina d'avena;
- 1 tazza e mezza di farina di cocco;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 2 cucchiaini di lievito secco.
Metodo di preparazione:
Avvolgere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Quindi aggiungere l'acqua calda, le uova, il miele, l'olio di cocco e mescolare accuratamente fino a che liscio. Versare questo impasto in una torta unta o in silicone. Cuocere nel forno medio preriscaldato fino a doratura e infornare. Fai il test stecchino per assicurarti che abbia arrostito. Rimuovi, aspetta per sciogliere, scoprire e servire.
5. Ricetta del pane con farina di cocco e banana
ingredienti:
- 1 tazza di farina di cocco;
- 3 banane mature;
- 5 uova;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 2 cucchiai di miele;
- 1 cucchiaio di cannella;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, aggiungi le banane, le uova, l'olio di cocco e il miele. Incorporare bene se è necessario utilizzare un mixer. In un'altra ciotola, mettere la farina, la cannella e il lievito. Aggiungere gli ingredienti secchi al liquido e mescolare bene. Versare l'impasto di pane con l'olio di cocco e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti.
6. Ricetta per pane con farina di cocco semplice
ingredienti:
- ½ tazza di farina di cocco;
- 4 uova;
- 2 albumi;
- ½ tazza di burro non salato a temperatura ambiente;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- ½ cucchiaino di aceto di mele;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di dolcificante
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 gradi. In una ciotola, unisci il burro, il dolcificante e mescola bene. Prenotalo In un'altra ciotola, unire le uova, i bianchi d'uovo e l'aceto di sidro di mele. Quindi incorporare le due miscele e mescolare bene.
In una grande ciotola, unire gli ingredienti secchi: farina di cocco, lievito, bicarbonato e sale. Avvolgere gli ingredienti secchi nel mix riservato e incorporare con un mixer. Ungete una pagnotta di pane e aggiungete l'impasto. Cuocere fino al forno. Il tempo può variare in base a ciascun forno.
7. Ricetta per pane con farina di cocco vegana
ingredienti:
- 1 cucchiaio di chia macinato + 3 cucchiai d'acqua;
- ¾ tazza di aspro spruzza;
- ½ tazza di farina di cocco;
- ¾ tazza d'acqua;
- ¼ di tazza di olio di cocco fuso;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaino di origano secco;
- 2 spicchi d'aglio tritati.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 175 ° C e cospargere il pane con il burro.
Mescolare chia chiazzato con acqua e lasciar riposare per 10 minuti fino a formare un gel. Mettere questa miscela in una ciotola e aggiungere il resto degli ingredienti, mescolando bene fino ad ottenere una massa umida. Versare questo impasto nella forma e cuocere per 40 minuti o fino a doratura. Togliere, lasciare raffreddare per 15 minuti e servire non sormontato.
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