7 Vantaggi di Pitomba - Per cosa serve, ricetta, succo e suggerimenti
La pitomba è un frutto originario del Brasile, molto diffuso nel nord-est e facilmente reperibile lì e al nord, nelle strade e nelle fiere.
Il folklorista Mário Souto Maior ha detto che è conosciuta anche con il nome di povero chewing gum, grazie al fatto che può passare molto tempo a girarsi nel cielo dalla bocca di chi lo consuma.
Inoltre, la pitomba è anche conosciuta con il nome di occhio di bue e caruiri e appartiene alla stessa famiglia della jabuticaba. La sua polpa è descritta come biancastra, leggermente acida, dolce e ha un sapore gradevole.
Che cosa fa - 7 benefici di Pitomba
1. Fonte di nutrienti
La pitomba serve come fonte di importanti nutrienti per il funzionamento del nostro corpo come fibre, ferro, calcio, potassio, vitamina A e vitamina C.
2. Ricco di vitamina C
Il frutto è un alimento ricco di vitamina C. Secondo le informazioni fornite dall'University of Maryland Medical Center, il nutriente è richiesto dal corpo per la crescita e la riparazione dei tessuti sparsi in tutto il corpo.
Inoltre, l'agenzia ha chiarito che la vitamina C aiuta a produrre collagene, una proteina necessaria per la formazione della pelle, della cartilagine, dei tendini, dei legamenti e dei vasi sanguigni.
Il Centro Medico ha anche spiegato che la sostanza nutritiva è importante per il processo di guarigione delle ferite e per la riparazione e il mantenimento di ossa e denti, aiuta il processo di assorbimento del ferro e ha un'azione antiossidante.
3. Effetto antiossidante
È proprio a causa della vitamina C che la pitomba ha un'azione antiossidante.
Gli antiossidanti contribuiscono alla lotta contro i radicali liberi, sostanze dannose per l'organismo che, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland, causano danni al DNA e il cui accumulo nel tempo può contribuire al processo di invecchiamento e allo sviluppo di problemi di salute come il cancro, l'artrite e le malattie cardiache.
Altre utilità relative a pitomba e pitombeira
4. Recupero di aree degradate
L'albero di Pitomba - l'albero di Pitombeira - può essere utilizzato per il recupero delle aree degradate, grazie al fatto che serve da cibo per diverse specie di uccelli.
5. Combattere la pelle in decomposizione
A causa della presenza di tannino nella sua composizione, le foglie della pitomba vengono utilizzate per impedire alla pelle di marcire quando viene conciata.
6. Combattere i funghi e le erbacce nelle piantagioni
Gli studi hanno dimostrato che una proteina estratta dal pitomba promette di essere efficace nella lotta contro muffe e funghi nelle piantagioni di canna da zucchero e caffè, così come i fagioli e la soia che sono stoccati.
7. Arborizzazione
L'albero di Pitombeira può anche essere utilizzato per l'imboschimento di parchi e piazze.
Il pitomba si ingrassa?
Ogni unità di Pitomba ha solo sette calorie, mentre una porzione di frutta da 100 g contiene 34 calorie e una porzione di una tazza contiene 54 calorie.
Il valore calorico non è molto alto, giusto? Pertanto, dal punto di vista delle calorie, non possiamo dire che il pitomba cresce grasso, a meno che la persona mangia una quantità molto alta del cibo.
Inoltre, la pitomba ha fibre - 0, 8 g per tazza; 0, 5 g per 100 ge 0, 1 g per unità. Il nutriente è noto per aiutare a promuovere la sazietà nel corpo, il che rende più facile controllare l'appetito.
Sebbene il contenuto di fibre della pitomba non sia così esorbitante, in una dieta che il nutriente viene consumato in modo sufficiente ed equilibrato, l'assunzione equilibrata di frutta può aiutare in questo senso.
Ricetta per succo di pitomba
ingredienti:
- 6-8 pitombas ben lavati e sbucciati battuti nel frullatore;
- Zucchero o dolcificante da gustare;
- ghiaccio;
- 100 ml di acqua o più a seconda della densità desiderata.
Metodo di preparazione:
Sbattere gli ingredienti nel frullatore e dolcificare a piacere.
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