7 vantaggi della frutta di bergamotto - per ciò che serve e proprietà
Il bergamotto è un frutto di corteccia sottile e colorazione arancione, che di solito viene consumato nella regione meridionale del Brasile accompagnato dal chimarrão.
Secondo l'ingegnere agronomo Derli Paulo Bonine, il frutto del bergamotto entra nel gruppo dei mandarini, insieme ad altri cibi come il pokan e il gossip.
7 vantaggi del frutto di bergamotto: cosa serve e proprietà
1. Fonte di antiossidante
I mandarini, un gruppo in cui è incluso il bergamotto, sono ricchi di antiossidanti. Queste sostanze sono importanti per la salute del nostro corpo perché combattono i radicali liberi malvagi associati all'invecchiamento precoce e allo sviluppo di gravi problemi di salute come il cancro.
2. Fornisce vitamina C
Un altro dei benefici del frutto del bergamotto è di essere una fonte di vitamina C ricca di alimenti. Questa è la vitamina principale che si trova nella composizione del bergamotto.
Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti, il nutriente è utile per la crescita e la riparazione dei tessuti in tutto il corpo e per l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo.
La vitamina aiuta anche nella produzione di collagene, una proteina utilizzata per formare la pelle, cartilagine, tendini, legamenti e vasi sanguigni, oltre a essere necessaria per la riparazione e la manutenzione di ossa e denti.
Il Centro medico dell'Università del Maryland sottolinea il fatto che il corpo umano non immagazzina vitamina C. Da qui l'importanza di includere sempre le fonti di nutrienti in alimenti come pomodori, broccoli e agrumi, un gruppo di bergamotto.
3. Fonte di sostanze nutritive
I nostri corpi hanno bisogno di sostanze nutritive per sopravvivere e funzionare correttamente. Pertanto, dobbiamo includere alimenti nutrienti nella dieta per fornire questi composti al nostro corpo.
Il Bergamotto è uno di questi alimenti, perché oltre ad essere ricco di vitamina C, serve come fonte di altri nutrienti come carboidrati, fibre, calcio, fosforo, vitamina A, vitamina B1 e vitamina B2, secondo le informazioni del Ministero della Salute, replicate dal Consiglio Federal Nutritionists (CFN).
4. Sollievo alla sazietà
Sempre secondo i dati del Ministero della Salute, ogni 100 g di bergamotto ci sono 0, 9 g di fibre. Uno dei vantaggi del frutto di bergamotto portato da questo nutriente è l'aiuto per promuovere la sazietà nel corpo.
In questo modo è più facile controllare l'appetito e non consumare troppo calorie, il che aiuta a mantenere la forma fisica e persino a perdere peso. Ovviamente, per avere effetti significativi a questo riguardo, è importante che l'intera dieta riservi uno spazio per un numero di alimenti che funga da fonte di fibre.
Senza dimenticare che il dimagrimento si ottiene attraverso una dieta sana, nutriente, equilibrata e controllata e una pratica regolare di esercizi fisici per massimizzare la combustione delle calorie.
Tuttavia, sapere che il frutto contribuisce all'approvvigionamento di nutrienti per il corpo e può dare una forza in questo senso è sicuramente un buon motivo per includerlo nella dieta.
5. Salute del sistema digestivo
Ma non è solo nella sazietà che le fibre sono importanti per il nostro corpo. Secondo le informazioni del Medical Center dell'Università del Maryland, il nutriente aiuta anche a mantenere la salute dell'apparato digerente e promuove i movimenti intestinali regolari.
6. Altri vantaggi delle fibre
Il Centro medico dell'Università del Maryland ha anche riferito che, secondo gli studi suggeriti, consumare più fibre nella dieta può contribuire al trattamento di patologie come la malattia gastrointestinale, costipazione, emorroidi, colesterolo alto, malattie cardiache, ictus ictus, diabete e anche alcuni tipi di cancro.
Ancora una volta, non stiamo dicendo che il bergamotto è la soluzione al problema, solo che il suo consumo aiuta l'apporto di fibre, che è ciò che è associato a questi benefici del frutto del bergamotto.
7. Fonte di vitamina A
Secondo le informazioni del Ministero della Salute, replicate dal CFN, il bergamotto serve anche come fonte di retinolo, che è anche chiamato vitamina A.
Il nutriente fornisce azione antiossidante, è importante per gli aspetti del nostro corpo come il mantenimento della salute della vista, la funzione neurologica, la salute della pelle, la diminuzione dell'infiammazione, la costruzione di ossa forti, la regolazione dei geni, facilitando la differenziazione cellula e supporto per il sistema immunitario.
Come fare - Ricette al succo di bergamotto
Ora che abbiamo conosciuto alcuni dei benefici del frutto del bergamotto, che ne dici di imparare come preparare alcune ricette con l'ingrediente?
1. Ricette di succo naturale di bergamotto
ingredienti:
- 5 bergamotti freschi;
- 1 tazza di acqua ghiacciata;
- Ghiaccio da gustare;
- Zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
- Rimuovere la corteccia dei bergamotti, lavare bene il frutto e separarne le gemme;
- Battere il frutto nel frullatore per pochi secondi con un po 'd'acqua;
- Quindi mescola di nuovo con il resto dell'acqua, ghiaccio, zucchero o dolcificante. Dopo, serviti immediatamente.
2. Ricetta per succo di bergamotto con basilico
ingredienti:
- 5 bergamotti freschi;
- 1 tazza di acqua ghiacciata;
- 3 foglie di basilico;
- Ghiaccio da gustare;
- Zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
- Rimuovere la corteccia dei bergamotti, lavare bene il frutto e separarne le gemme;
- Battere il frutto nel frullatore per pochi secondi con un po 'd'acqua;
- Quindi mescolare di nuovo con acqua, ghiaccio, foglie di basilico e zucchero o dolcificante. Dopo, serviti immediatamente.
Attenzione: è importante prendere il succo naturale di bergamotto subito dopo la sua preparazione perché la bevanda può presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i benefici del frutto del bergamotto per la salute.
Il cosiddetto processo di ossidazione che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce può causare la perdita di alcuni nutrienti. Pertanto, quando non è possibile prendere il succo nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
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