11 Vantaggi di Clorella: cosa è, cosa è e suggerimenti
Alga verde coltivata in acqua dolce, la clorella è stata la fonte di innumerevoli ricerche grazie al suo alto valore nutritivo e alle sue proprietà quasi medicinali. Vedremo di seguito i principali vantaggi della clorella, capire a cosa servono queste alghe, quali proprietà si distinguono e quali sono esattamente.
Una singola porzione di 20 grammi di clorella in polvere fornisce quasi 15 grammi di proteine, la stessa quantità trovata in tre uova, o l'equivalente del 20% del fabbisogno giornaliero di un adulto.
La clorella contiene anche una serie di vitamine e minerali che possono aiutare nella perdita di peso, disintossicazione del corpo, miglioramento del funzionamento intestinale e persino guadagno di massa magra.
Cos'è la clorella?
Conosciuto scientificamente come Chlorella vulgaris, la clorella non è altro che un'alga monocellulare, cioè il suo organismo "completo" scende in una singola cellula.
Se hai mai lasciato l'acqua arida esposta al sole, potresti aver notato che diventa verdastra in pochissimo tempo. Questo "effetto" è dovuto alla presenza di clorella, che ha bisogno della luce solare per eseguire la fotosintesi e crescere.
Uno dei più antichi organismi al mondo conosciuto dagli scienziati dalla fine del 19 ° secolo, la clorella deve il suo nome a una combinazione delle parole "chloros" (in greco per verde) e "ella" (in latino per qualcosa di piccolo).
A cosa serve la clorella?
La clorella funge da fonte utile e maneggevole di tutti gli amminoacidi essenziali che vengono utilizzati per la riparazione muscolare e una miriade di altre funzioni nel corpo.
L'alga è anche considerata uno dei migliori alimenti disintossicanti e viene persino utilizzata per la rimozione di metalli pesanti dal corpo.
Altri usi di clorella includono:
- Perdita di peso
- Rafforzamento del sistema immunitario
- Aumento dei livelli di energia e prontezza
- Diminuzione dei livelli di colesterolo
- Prevenzione del cancro
- Miglioramento della funzione intestinale
- Controllo della pressione arteriosa
Proprietà di Clorella
La clorella è considerata dai ricercatori un alimento completo, in quanto fornisce proteine, carboidrati, grassi buoni, vitamine, minerali e fitonutrienti come i pigmenti carotenoidi (astaxantina, cantaxantina, loraxantina, flavoxantina e neoxantina) e la clorofilla.
Le alghe hanno anche un contenuto di clorofilla più elevato di qualsiasi altra pianta, fornendo 2.890 mg di fitonutriente per 100 g di prodotto in polvere.
Prendendo in considerazione un confronto per peso, la clorella può essere considerata una delle migliori fonti di proteine del pianeta. Confronta di seguito il contenuto proteico delle alghe con altre fonti di nutrienti:
cibo | proteina (Porzione da 100 g) |
latte | 3.2g |
uovo | 13, 0 g |
noci del Brasile | 14.3g |
Carne di pesce | 20, 0g |
Carne di pollo | 21, 0g |
Carne rossa | 21.5 g |
Semi di girasole | 22, 8g |
Semi di zucca | 24, 5g |
Chlorella | 60 - 65 g |
La proteina della clorella è considerata ad alto valore biologico, cioè contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è ben utilizzata dal corpo. Altre sostanze nutritive della clorella (28 g porzione o tre cucchiai):
- Energia: 101 calorie
- Fibre: 2, 4 g
- Grassi: 4 g
- Vitamina A: 287% di IDR (assunzione giornaliera raccomandata)
- Vitamina B2: 71% IDR
- Vitamina B3: 33% IDR
- Magnesio: 22% IDR
- Zinco: 133% IDR
- Ferro: 202% IDR
L'alga ha anche un buon contenuto di vitamine C, E e K, e minerali calcio, fosforo e potassio.
Benefici di Clorella
Come con altri "supercibi", la clorella è associata ad alcuni benefici che non hanno ancora prove scientifiche. Per questo motivo, elencheremo di seguito solo i benefici della clorella che sono stati presi di mira per la ricerca.
1- Perdita di peso
Molte persone usano alghe per le loro proprietà di perdita di peso, e questo è davvero uno dei principali vantaggi del clorella dimostrato dalla scienza. Ecco cosa dicono i sondaggi:
- Studi sugli animali
Uno studio del 2004 pubblicato sulla rivista Phytotherapy Research ha dimostrato che l'estratto di clorella era responsabile della prevenzione dell'aumento di peso nei ratti le cui ovaie erano state rimosse.
Questo risultato suggerisce che le donne in postmenopausa possono beneficiare dell'uso di alghe per combattere l'eccesso di peso associato alle variazioni ormonali della menopausa.
- Studio umano
Un altro studio sviluppato in Giappone (che è di gran lunga il più grande consumatore di integratori di clorella nel mondo) ha trovato una relazione diretta tra alghe e scala.
I ricercatori hanno diviso 34 partecipanti in 2 gruppi della stessa dimensione. Mentre il primo gruppo era composto da volontari ad alto rischio di malattie legate a cattive abitudini alimentari (diabete, ipertensione, problemi cardiaci), gli altri 17 partecipanti erano sani. Tutti i partecipanti hanno ricevuto le alghe quotidianamente.
Dopo 16 settimane, gli autori dello studio hanno effettuato analisi del sangue su tutti e 34 i volontari e hanno osservato che:
- c'è stata una significativa riduzione della percentuale di grasso corporeo;
- anche i valori della glicemia a digiuno sono diminuiti, il che può essere indicativo di un miglioramento della sensibilità all'insulina.
E qual è lo scopo?
In primo luogo, indica che la clorella agisce sul metabolismo dei grassi, favorendone l'uso e riducendo le riserve preesistenti. Cioè, la clorella può aiutare a bruciare i grassi.
L'effetto della clorella sulla glicemia indica già che il pancreas libererà meno insulina. Per coloro che sono a dieta per perdere peso, questo significa un maggiore controllo dell'appetito e una minore tendenza ad accumulare grasso.
- Studio recente
Nel 2009, il ricercatore Randall Merchant della Virginia Commonwealth University ha dichiarato in un'intervista che studi preliminari indicavano che la clorella poteva influenzare i geni che controllano l'insulina.
Una ricerca del 2014 pubblicata su Health Promotion Perspectives sembra confermare la teoria del dottor Merchant. Gli scienziati hanno scoperto che i pazienti con steatosi epatica (grasso del fegato) che erano stati trattati con clorella avevano:
- Una significativa perdita di peso;
- Miglioramento dei valori degli enzimi epatici;
- Diminuzione della glicemia a digiuno;
- Riduzione del colesterolo
L'analisi degli studi di cui sopra porta alla conclusione che la clorella può essere un aiuto per il processo di perdita di peso perché accelera il metabolismo, migliora la sensibilità all'insulina e riduce il riassorbimento del colesterolo nell'intestino.
Inoltre, l'alto contenuto di fibre e nutrienti della clorella può aiutare a ridurre il consumo indesiderato, come spesso accade a causa della mancanza di alcuni nutrienti.
2- È una grande fonte di glutatione
Nello stesso tempo in cui il sole è indispensabile per la fotosintesi, porta anche alla formazione di radicali liberi. Per proteggersi da questi agenti che potrebbero persino causare la morte delle alghe, la clorella sintetizza il proprio glutatione.
Il nostro fegato produce anche la sostanza, che viene utilizzata per processi di intossicazione da alcool, droghe, nicotina, inquinamento, determinati alimenti, ecc.
Poiché la nostra produzione di glutatione diminuisce con l'età, assumere la clorella regolarmente può essere un modo molto efficace per migliorare la funzionalità epatica facilitando l'eliminazione delle tossine e combattendo i radicali liberi.
3- Disintossicazione
Siamo regolarmente esposti a un certo numero di metalli pesanti senza nemmeno rendercene conto. Alcuni di essi, come piombo, uranio, alluminio, cadmio e mercurio, finiscono per depositarsi nelle ossa e nel sistema nervoso centrale, e nel tempo possono portare a gravi intossicazioni.
Conosciuti come agenti chelanti, alcune sostanze possono aiutare a disintossicare organi e tessuti. Tra questi, abbiamo la clorella e il coriandolo, che sono considerati i chelanti naturali più potenti.
Numerosi studi hanno dimostrato il potenziale disintossicante della clorella, che non solo impedisce l'accumulo di metalli pesanti negli organi e nei tessuti, ma aiuta anche ad eliminare le tossine e i metalli già presenti nel corpo.
Questa proprietà delle alghe è dovuta alle sue prestazioni come una "busta", che coinvolge materiali tossici e facilita la loro eliminazione da parte dell'organismo. In uno studio sviluppato in Giappone, la clorella ha accelerato del 700% il normale tasso di escrezione di cadmio nei pazienti intossicati da metalli.
Una revisione degli studi sugli effetti chelanti della clorella e del coriandolo ha mostrato che l'associazione delle due piante era responsabile della rimozione (in soli 42 giorni) del corpo di volontari da:
- 74% di alluminio
- 87% di piombo
- 91% mercurio
Ricercatori russi hanno sviluppato uno studio su 350 lavoratori metallurgici che erano stati esposti ad alte concentrazioni di piombo, antimonio, arsenico e cadmio.
Dopo tre anni di test sugli effetti di 20 agenti chelanti naturali, gli scienziati hanno concluso che:
- la clorella è imbattibile per disintossicare il corpo quando associato al coriandolo;
- la combinazione delle due piante chelanti è stata in grado di eliminare tutti i metalli pesanti (incluso il mercurio) che si erano accumulati nei partecipanti analizzati.
4- Previene l'anemia
L'alto contenuto di ferro della clorella lo rende un'ottima scelta per evitare l'anemia, dal momento che le alghe stimolano la produzione di globuli rossi (globuli rossi). E un livello adeguato di eritrociti garantisce l'apporto di ossigeno a tutti i tessuti, come i muscoli e il cervello.
5- Rafforzamento del sistema immunitario
Una ricerca pubblicata nel 2012 sul Nutrition Journal ha concluso che l'uso quotidiano di clorella per 8 settimane era responsabile di un aumento dell'attività delle cellule NK.
Membri del sistema di difesa del corpo, cellule Natural Killer o sterminatori naturali, sono un tipo di linfocita (globuli bianchi) che funziona specialmente nella lotta contro i tumori e le infezioni virali.
I risultati dello studio sviluppato presso la Yonsei University in Corea del Sud hanno portato gli autori a dichiarare che la clorella rafforza il sistema immunitario e stimola l'azione delle cellule NK.
6- Gain Muscle Mass
Essendo un'ottima fonte di vitamine, amminoacidi e minerali, la clorella aiuta a stimolare la dilatazione delle arterie e la formazione di nuovi globuli rossi.
Di conseguenza, c'è più ossigeno e nutrienti disponibili per le fibre muscolari per attuare la rigenerazione muscolare ei processi di crescita.
7- Combatti il cancro
Uno dei vantaggi della clorella che è stato recentemente studiato è il suo ruolo nella lotta contro il cancro. Le alghe carotenoidi impediscono l'ossidazione delle cellule, una delle principali cause della malattia.
La clorella impedisce anche il cancro rafforzando il sistema immunitario. Gli scienziati hanno notato che le alghe stimolano l'attività dei macrofagi e delle cellule T, aumentando la capacità del sistema immunitario di combattere non solo le cellule tumorali ma anche virus, batteri e altri potenziali aggressori.
8- Prevenire il diabete
La clorella ha un effetto diretto sull'azione dell'insulina, aumentando la sensibilità delle cellule all'ormone e facilitando il controllo glicemico.
In uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food, i ricercatori hanno osservato che il consumo giornaliero di 8 grammi di clorella (diviso in due dosi giornaliere) ha portato a una diminuzione dei livelli di glucosio e LDL nella circolazione.
Poiché l'alga rafforza anche la vista (attraverso i carotenoidi), l'assunzione regolare di cibo può aiutare a ridurre il rischio di perdita della vista associata al diabete.
9- Riduce il dolore
I partecipanti a uno studio clinico che hanno sofferto regolarmente con dolore e rigidità articolari hanno riportato una riduzione fino al 22% della gravità dei sintomi dopo il trattamento con 10 grammi di clorella al giorno.
10- Ringiovanimento
Sfortunatamente la clorella non è in grado di interrompere il passare del tempo, ma può aiutare a combattere alcuni dei suoi effetti indesiderati.
Uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Laboratory ha rivelato che la clorella riduce lo stress ossidativo causato dai radicali liberi.
Formati da fattori quali cattiva alimentazione, inquinamento, esposizione eccessiva ai raggi ultravioletti del sole e fumo, questi radicali possono causare danni irreparabili alle cellule e anche distruggere la struttura del collagene, la proteina che supporta la pelle.
La Chlorella combatte i radicali liberi grazie alla presenza di glutatione e vitamine A e C, quest'ultima indispensabile per la sintesi del collagene.
L'alga marina è anche un'ottima fonte di acidi nucleici (fattore di crescita della clorella), molecole necessarie per il ringiovanimento e il passaggio di informazioni genetiche alle cellule.
La ricerca preliminare ha indicato che il consumo di acidi nucleici può essere molto utile per il mantenimento della salute e un aspetto più giovanile.
11- Salute del cuore
Studi isolati hanno dimostrato che la clorella può abbassare i tassi di LDL (colesterolo cattivo) e trigliceridi, oltre a controllare la pressione sanguigna. Aggiungendo questi benefici alle proprietà antiossidanti della clorella, abbiamo che le alghe possono essere utilizzate per prevenire le complicazioni del sistema cardiovascolare, come l'arteriosclerosi e l'infarto.
suggerimenti
- Il grasso (tessuto adiposo) accumula da 10 a 100 volte più tossine del sangue. Poiché ciò che si perde di più durante la perdita di peso è esattamente grasso, la punta è usare clorella per eliminare quelle tossine generate dalla combustione degli acidi grassi.
- Per un effetto disintossicante ancora più potente, unisci la clorella al coriandolo biologico e prendi il succo con le due piante ogni giorno al mattino.
- Grazie al suo alto contenuto di clorofilla, la clorella è un'aggiunta eccellente al detox di succo verde. Prova ad aggiungere un cucchiaio di alghe al succo, oppure metti 3 o 4 compresse da mescolare con il resto degli ingredienti.
- Dare la preferenza alla polvere di clorella, che tende ad essere più pura. Se scegli la versione tablet, assicurati che non ci siano ingredienti nella formula oltre alle alghe verdi. Cerca prodotti con sigillo ANVISA.
- La clorella è un'alga con un muro molto forte e possiamo assorbire i suoi nutrienti solo quando la struttura è rotta. Quando acquisti il prodotto, assicurati di assumere una clorella sottoposta a un processo di rottura cellulare (queste informazioni devono essere presenti sull'etichetta).
- Inizia a utilizzare gradualmente la clorella per ridurre al minimo il rischio di problemi digestivi. Nella prima settimana utilizzare al massimo 1 g di alghe al giorno. Nelle settimane successive, aumentare la dose di 250 mg al giorno ogni 7 giorni fino a raggiungere un apporto giornaliero di 4 o 5 grammi.
- Il momento migliore per prendere la clorella per perdere peso è prima dei pasti principali. Diluire le alghe in un bicchiere d'acqua, oppure prendere la compressa con 200 ml di liquido e attendere almeno 30 minuti prima di iniziare a nutrire.
- Evitare di consumare clorella se si usano farmaci anticoagulanti, perché la vitamina K nelle alghe agisce come un coagulante.
Clorella è sicura?
A causa del suo alto valore nutritivo, Chlorella è diventata uno degli integratori alimentari più studiati al mondo. Le agenzie sanitarie di paesi come Germania, Francia e Giappone hanno già studiato le proprietà della clorella e i suoi benefici per la salute.
Persino la NASA ha sviluppato ricerche sulle alghe a bordo della Stazione Spaziale Internazionale per utilizzare la clorella come fonte di proteine per i futuri astronauti.
È noto che il consumo eccessivo di clorella può aumentare la sensibilità alla luce solare e causare nausea e diarrea. Altri effetti collaterali di clorella includono mal di testa, gas e cambiamento nel colore delle feci.
In generale, tuttavia, a meno che non si sia allergici alle alghe, la clorella è considerata sicura e non presenta rischi per la salute.
Ulteriori riferimenti:
Nutrizione universale - Supplementi, valutazione, dove acquistare e altro
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