6 ricette sandwich leggere per perdere peso
E all'improvviso, brama un panino. Questa idea è terrificante perché potrebbe mettere a rischio la nostra dieta. Per queste situazioni, l'unica cosa da fare è cercare ricette per panini leggeri, che dribblano la fame, senza farci ingrassare.
La prima domanda da prendere in considerazione è direttamente collegata al pane che intendiamo consumare. Sappiamo tutti che i pani sono fonti di carboidrati, quindi dovrebbero essere parte della nostra dieta con moderazione, ma ci sono tanti tipi di pane a nostra disposizione. Quale dovremmo scegliere? Gli integrali, i pani con diversi grani o luce?
Qual è il miglior pane per un panino?
Se la nostra proposta è ricette per panini leggeri, dovremmo essere consapevoli dei pani che faranno parte di questi preparati.
- Pane francese: fondamentalmente carboidrati. In esso non troveremo nutrienti importanti, né fibre, quindi fai attenzione! Ingrasso e non alimentazione. Stai lontano da lui;
- Integrale: potrebbe essere una trappola. Non sempre il prodotto venduto come integrale è realizzato con il 100% di farina integrale. Per fare questo, leggi l'etichetta. Vedi le proporzioni indicate dal produttore. Spesso c'è una farina molto più comune di quanto immaginiamo;
- Multigrain: sono più sani per portare vari tipi di cereali nelle loro ricette, che aggiungono più fibre alla dieta, ma proprio per questo, di solito sono più calorici;
- Luce: troveremo pane leggero comune e integrale. Nella maggior parte dei casi, la riduzione calorica di questo tipo di pane è di circa il 25%. Ne vale la pena includerlo nella dieta.
Ripieno e accompagnamenti
Una trappola nelle ricette per i panini leggeri possono essere i contorni, il che significa che è inutile scegliere un pane leggero, un petto di tacchino leggero e trasportare la maionese o mangiare con patate di paglia. Elimina gli alimenti grassi dalla tua dieta il più possibile.
Ora che abbiamo parlato del pane e dei ripieni per la tua merenda, facciamo alcune ricette per interessanti panini leggeri che possono essere un alleato per coloro che cercano di dimagrire.
1. Cottage a forma di panino con formaggio leggero ed erbe aromatiche
ingredienti:
- 300 grammi di ricotta;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 2 olive tritate;
- Sale, solo se necessario;
- Pane di forma integrale leggero.
preparazione:
Per prima cosa dovremmo impastare la ricotta con una forchetta. Quindi, basta posizionare la maionese finché non si ottiene una sfoglia. Se non è necessario utilizzare i due cucchiai indicati nella ricetta, meglio è, in quanto ciò diminuirà ulteriormente il potere calorifico.
Quindi aggiungere le olive tritate, assaggiare il sale e portare il composto in frigorifero.
Utilizzare su 2 fette di pane marrone chiaro.
Calorie: 294 calorie per sandwich.
2. sandwich al petto di tacchino
ingredienti:
- 2 fette sottili di formaggio bianco leggero;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 2 fette sottili di petto di tacchino;
- 2 foglie di lattuga;
- 3 fette di pomodoro
preparazione:
Passa la cagliata sul pane di tua scelta. Quindi, posizionare la lattuga, il formaggio e il petto di tacchino. Completare con le fette di pomodoro.
3. Hamburger alle melanzane e zucchine light
ingredienti:
- 1 melanzana media;
- 1 zucchina media;
- Prezzemolo e erba cipollina tritata a piacere;
- 4 cucchiai d'avena in scaglie sottili;
- Sale a piacere;
- Spargere olio.
preparazione:
Le melanzane dovranno essere sbucciate e tagliate a fette. Successivamente, è necessario salare queste fette e lasciare per 30 minuti. Dopo quel tempo, lavare bene, scolare e passare attraverso un processore, insieme con le zucchine.
Una volta fatto, basta mescolare gli ingredienti rimanenti. Parti per mettere l'avena alla fine, finché non riesci a legare per modellare gli hamburger.
Friggere pochissimo olio, evitare l'immersione.
Servire con pane a scelta.
Nota: cerca di evitare la maionese, poiché c'è già una porzione di grasso della frittura.
Valore calorico: 57 calorie per hamburger. Questa ricetta farà 6. Aggiungete a ciò le calorie del pane scelto.
4. Panino light vegetariano
ingredienti:
- 1 carota grattugiata media;
- 1 scatola o mais verde in scatola;
- 1 confezione di crema di soia;
- 1 uovo bollito e tritato;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- Sale, se necessario
preparazione:
Mescolare metà della lattina di crema di soia con mais e sale. Prenotalo
Nel frattempo, usa l'altra metà e mescola con la carota, l'uovo, l'olio d'oliva e il sale. Avrai due ripieni.
Ora prendi 3 fette di pane a tuo piacimento. Nella prima fetta spalmare la pasta di mais, coprire di nuovo con il pane e ora passare la pasta di carota. Finisci con un'altra fetta di pane. Inizia nel mezzo per servire.
5. Sandwich al tofu leggero
ingredienti:
- 150 grammi di tofu;
- 1 piccola zucchina italiana grattugiata a spessa grossa;
- 1 carota piccola grattugiata a spessa grossa;
- 1 cucchiaio di menta tritata;
- 1 cucchiaino di quinoa;
- lattuga;
- Pomodori a fette;
- Sale e pepe;
preparazione:
Tofu dovrebbe essere impastato, con una forchetta, fino a quando non si trasforma in una pasta. Quindi aggiungere le zucchine e la carota. Prova a sale e pepe. Metti la menta.
Disporre le foglie di lattuga sul pane di vostra scelta. Quindi distribuire la pasta di tofu. Cospargere la quinoa. Top con pomodori. Coprire il panino e servire immediatamente.
6. Panino leggero vegano con pesto di basilico
Ingredienti del pesto:
- 4 cucchiai di pastinaca tritata (o altre noci secche);
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 tazza di olio extravergine di oliva;
- 1 mazzetto di basilico;
- Sale a piacere
Ripieno: pomodori secchi tritati.
preparazione:
Lavare bene tutte le foglie di basilico in acqua calda, poi fredda e asciugare immediatamente con carta assorbente.
Quindi passare il frullatore a metà dell'olio d'oliva, le foglie di basilico e l'aglio. Mentre batti, aggiungi il resto dell'olio, sul filo, finché non ottieni una pasta. Se questo punto viene raggiunto prima di mettere tutto l'olio richiesto dalla ricetta, non è necessario utilizzare l'eccedenza. Prova il sale Aggiungi i dadi. Utilizza il tasto pulsar, per non rompere eccessivamente gli ingredienti.
montaggio:
Torre il pane della vostra scelta, ma solo un lato. Distribuire il pesto sul lato non arrostito del pane. Quindi, riempire con pomodori secchi e chiudere.
Considerazioni finali
Le nostre ricette per panini leggeri accettano sostituzioni per alimenti simili, ad esempio scambiando carote per barbabietole, ricotta per ricotta e così via.
L'importante è iniziare a utilizzare queste opzioni magre e salutari che aiutano a uccidere la fame mentre si nutrono. Dimentica le saline e la soda. Il tuo corpo vuole e ha bisogno di cibo sano. Inizia oggi!
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