6 ricette di torta di ananas low carb
Che ne dici di iniziare a fare scelte più salutari nella tua vita? Tutto questo inizia con i cambiamenti nelle abitudini alimentari. A seguito di una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare molto in questo, come molti nutrizionisti sostengono che i carboidrati in eccesso come farine raffinate e cibi industrializzati con zucchero in eccesso possono portare a un numero di infiammazione nel corpo e sviluppare ancora intolleranza al glutine.
Di seguito è possibile controllare ricette a base di ananas con carboidrati a basso contenuto di carboidrati che potrebbero non portare farina o trasportare farine a basso contenuto di carboidrati come mandorle, avena, semi di lino e altri. Ci sono ricette per torta semplice e altre più elaborate, con coperchio e riempimento per la festa. Dai un'occhiata, preparalo e goditi un buon appetito!
1. Ricetta per torta di ananas a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 1 tazza di farina di mandorle;
- 1 ½ tazza di crusca d'avena;
- 2 tazze di ananas maturo tagliato a cubetti;
- ½ tazza di noci tritate;
- 1 tazza di frutta secca tritata;
- 1 tazza di latte di cocco;
- 4 uova;
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
- 1/3 di tazza di olio di cocco;
- polvere di cannella a piacere;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Portare la cannella e l'ananas in una padella e lasciarla caramellare per 30 minuti. Prenotalo Preriscaldare il forno a 210 gradi. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti nell'impasto e avvolgeteli bene fino ad ottenere una miscela omogenea. In una forma di cocco unta, posizionare la miscela di ananas con la cannella che copre il fondo e versare sopra l'impasto. Cuocere per 30 minuti o fino a doratura. Servire.
2. Ricetta semplice torta di ananas low carb
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di farina di mandorle;
- 2 cucchiai di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di xilitolo;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 3 gocce di estratto di vaniglia.
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova con l'olio di cocco ammorbidito e mescolare bene. Aggiungere la farina, il dolcificante, l'estratto di vaniglia e mescolare molto bene con un fouet. Infine aggiungere il lievito e mescolare bene fino ad ottenere una massa uniforme. Versare in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
3. Ricetta per torta di ananas a basso contenuto di carboidrati con mandorle
ingredienti:
- 1/2 ananas piccolo tagliato a fettine sottili;
- 2 uova;
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico;
- 6 cucchiai di dolcificante culinario;
- 3 cucchiai di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 tazza di farina di mandorle
Metodo di preparazione:
Tagliare l'ananas a fette e sistemare nella forma. Aggiungere 2 cucchiai di dolcificante e portare a medio forno per caramellare per 15 a 20 minuti. Nel frattempo, sbatti le uova, l'essenza e l'olio di cocco nel mixer. Aggiungere lo sciroppo di dolcificante, la farina e il lievito. Versare l'impasto sopra l'ananas e infornare a bassa temperatura per 20-25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
4. Ricetta di torta di ananas low carb con guarnizione
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di mandorle;
- 1 ½ tazza di crusca d'avena;
- 2 tazze di ananas maturo tagliato a cubetti;
- 1 tazza di latte di cocco;
- 4 uova;
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
- 1/3 di tazza di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
copertura
- 1 tazza di ananas a dadini;
- polvere di cannella a piacere;
- 1 tazza di latte di cocco;
- 1 tazza di cocco grattugiato senza zucchero.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 210 gradi. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti nell'impasto e avvolgeteli bene fino ad ottenere una miscela omogenea. Versare in una teglia o in silicone imburrata e infarinata che non è necessario ingrassare. Cuocere per 30 minuti o fino a doratura.
Per preparare la copertura basta mettere tutti gli ingredienti in una padella e tamponare a fuoco basso fino a quando addensato. Aspetta che si raffreddi e serva sopra la torta.
5. Ricetta di torta di ananas low carb con guarnizione e ripieno
ingredienti:
di massa
- 4 uova;
- 1 tazza di farina di mandorle;
- 2 cucchiai di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di xilitolo;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 3 gocce di estratto di vaniglia;
- ½ tazza di succo d'ananas (per bagnare l'impasto).
riempimento
- ½ tazza di biomassa di banana morbida;
- 1 bicchiere di ananas maturo tritato;
- 1 cucchiaio di xilitolo.
copertura
- 3 albumi;
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco;
- 1 tazza d'acqua;
- Garofani indiani da gustare.
Metodo di preparazione:
Iniziare con la pasta: in una ciotola aggiungere le uova con l'olio di cocco ammorbidito e mescolare bene. Aggiungere la farina, il dolcificante, l'estratto di vaniglia e mescolare molto bene con un fouet. Infine aggiungere il lievito e mescolare bene fino ad ottenere una massa uniforme. Versare in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti. Aspettatevi di fondere, districare.
Per il ripieno? mettere l'ananas tagliato in pezzi molto piccoli in una padella e mescolare senza sosta per 10 minuti. quindi aggiungi il dolcificante e mescola finché l'ananas non inizia a scurirsi. Infine aggiungi la biomassa di banana, mescola bene fino ad ottenere consistenza. Aspetta fresca e aggiungi del cocco grattugiato. Prenotalo
Tagliare la pastella a metà e bagnare la pasta con il succo d'ananas. Riempire con panna e coprire con altro pezzo di torta.
Coprire: mettere l'acqua e lo zucchero in una padella e portare a fuoco fino a quando l'acqua si riduce della metà. Togliere dal fuoco e attendere per riscaldare. In un frullatore sbattere gli albumi e aggiungere lentamente la miscela. Coprire la torta con questa crema e conservare in frigorifero per 3 ore. Servire.
6. Ricetta della torta di ananas a basso contenuto di carboidrati con farina di semi di lino
ingredienti:
- 1/2 ananas piccolo tagliato a fettine sottili;
- 2 uova;
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico;
- 6 cucchiai di dolcificante culinario;
- 3 cucchiai di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 tazza di farina di semi di lino.
Metodo di preparazione:
Tagliare l'ananas a fette e sistemare nella forma. Aggiungere 2 cucchiai di dolcificante e portare a medio forno per caramellare per 15 a 20 minuti. Nel frattempo, sbatti le uova, l'essenza e l'olio di cocco nel mixer. Aggiungere lo sciroppo di dolcificante, la farina e il lievito. Versare l'impasto sopra l'ananas e infornare a bassa temperatura per 20-25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
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