6 ricette di torta di ananas low carb

Che ne dici di iniziare a fare scelte più salutari nella tua vita? Tutto questo inizia con i cambiamenti nelle abitudini alimentari. A seguito di una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare molto in questo, come molti nutrizionisti sostengono che i carboidrati in eccesso come farine raffinate e cibi industrializzati con zucchero in eccesso possono portare a un numero di infiammazione nel corpo e sviluppare ancora intolleranza al glutine.

Di seguito è possibile controllare ricette a base di ananas con carboidrati a basso contenuto di carboidrati che potrebbero non portare farina o trasportare farine a basso contenuto di carboidrati come mandorle, avena, semi di lino e altri. Ci sono ricette per torta semplice e altre più elaborate, con coperchio e riempimento per la festa. Dai un'occhiata, preparalo e goditi un buon appetito!

1. Ricetta per torta di ananas a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

• 1 tazza di farina di mandorle;
• 1 ½ tazza di crusca d'avena;
• 2 tazze di ananas maturo tagliato a cubetti;
• ½ tazza di noci tritate;
• 1 tazza di frutta secca tritata;
• 1 tazza di latte di cocco;
• 4 uova;
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
• 1/3 di tazza di olio di cocco;
• polvere di cannella a piacere;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Portare la cannella e l'ananas in una padella e lasciarla caramellare per 30 minuti. Prenotalo Preriscaldare il forno a 210 gradi. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti nell'impasto e avvolgeteli bene fino ad ottenere una miscela omogenea. In una forma di cocco unta, posizionare la miscela di ananas con la cannella che copre il fondo e versare sopra l'impasto. Cuocere per 30 minuti o fino a doratura. Servire.

2. Ricetta semplice torta di ananas low carb

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 tazza di farina di mandorle;
• 2 cucchiai di farina di semi di lino;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 1 cucchiaino di xilitolo;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 3 gocce di estratto di vaniglia.

Modalità di preparazione

In una ciotola aggiungere le uova con l'olio di cocco ammorbidito e mescolare bene. Aggiungere la farina, il dolcificante, l'estratto di vaniglia e mescolare molto bene con un fouet. Infine aggiungere il lievito e mescolare bene fino ad ottenere una massa uniforme. Versare in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

3. Ricetta per torta di ananas a basso contenuto di carboidrati con mandorle

ingredienti:

• 1/2 ananas piccolo tagliato a fettine sottili;
• 2 uova;
• 1/2 cucchiaino di lievito chimico;
• 6 cucchiai di dolcificante culinario;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 tazza di farina di mandorle

Metodo di preparazione:

Tagliare l'ananas a fette e sistemare nella forma. Aggiungere 2 cucchiai di dolcificante e portare a medio forno per caramellare per 15 a 20 minuti. Nel frattempo, sbatti le uova, l'essenza e l'olio di cocco nel mixer. Aggiungere lo sciroppo di dolcificante, la farina e il lievito. Versare l'impasto sopra l'ananas e infornare a bassa temperatura per 20-25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

4. Ricetta di torta di ananas low carb con guarnizione

ingredienti:

di massa

• 1 tazza di farina di mandorle;
• 1 ½ tazza di crusca d'avena;
• 2 tazze di ananas maturo tagliato a cubetti;
• 1 tazza di latte di cocco;
• 4 uova;
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
• 1/3 di tazza di olio di cocco;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

copertura

• 1 tazza di ananas a dadini;
• polvere di cannella a piacere;
• 1 tazza di latte di cocco;
• 1 tazza di cocco grattugiato senza zucchero.

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 210 gradi. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti nell'impasto e avvolgeteli bene fino ad ottenere una miscela omogenea. Versare in una teglia o in silicone imburrata e infarinata che non è necessario ingrassare. Cuocere per 30 minuti o fino a doratura.

Per preparare la copertura basta mettere tutti gli ingredienti in una padella e tamponare a fuoco basso fino a quando addensato. Aspetta che si raffreddi e serva sopra la torta.

5. Ricetta di torta di ananas low carb con guarnizione e ripieno

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1 tazza di farina di mandorle;
• 2 cucchiai di farina di semi di lino;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 1 cucchiaino di xilitolo;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 3 gocce di estratto di vaniglia;
• ½ tazza di succo d'ananas (per bagnare l'impasto).

riempimento

• ½ tazza di biomassa di banana morbida;
• 1 bicchiere di ananas maturo tritato;
• 1 cucchiaio di xilitolo.

copertura

• 3 albumi;
• 1 cucchiaio di zucchero di cocco;
• 1 tazza d'acqua;
• Garofani indiani da gustare.

Metodo di preparazione:

Iniziare con la pasta: in una ciotola aggiungere le uova con l'olio di cocco ammorbidito e mescolare bene. Aggiungere la farina, il dolcificante, l'estratto di vaniglia e mescolare molto bene con un fouet. Infine aggiungere il lievito e mescolare bene fino ad ottenere una massa uniforme. Versare in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti. Aspettatevi di fondere, districare.

Per il ripieno? mettere l'ananas tagliato in pezzi molto piccoli in una padella e mescolare senza sosta per 10 minuti. quindi aggiungi il dolcificante e mescola finché l'ananas non inizia a scurirsi. Infine aggiungi la biomassa di banana, mescola bene fino ad ottenere consistenza. Aspetta fresca e aggiungi del cocco grattugiato. Prenotalo

Tagliare la pastella a metà e bagnare la pasta con il succo d'ananas. Riempire con panna e coprire con altro pezzo di torta.

Coprire: mettere l'acqua e lo zucchero in una padella e portare a fuoco fino a quando l'acqua si riduce della metà. Togliere dal fuoco e attendere per riscaldare. In un frullatore sbattere gli albumi e aggiungere lentamente la miscela. Coprire la torta con questa crema e conservare in frigorifero per 3 ore. Servire.

6. Ricetta della torta di ananas a basso contenuto di carboidrati con farina di semi di lino

ingredienti:

• 1/2 ananas piccolo tagliato a fettine sottili;
• 2 uova;
• 1/2 cucchiaino di lievito chimico;
• 6 cucchiai di dolcificante culinario;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 tazza di farina di semi di lino.

Metodo di preparazione:

Tagliare l'ananas a fette e sistemare nella forma. Aggiungere 2 cucchiai di dolcificante e portare a medio forno per caramellare per 15 a 20 minuti. Nel frattempo, sbatti le uova, l'essenza e l'olio di cocco nel mixer. Aggiungere lo sciroppo di dolcificante, la farina e il lievito. Versare l'impasto sopra l'ananas e infornare a bassa temperatura per 20-25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

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