6 ricette biscotti al forno Bean
Un buon brasiliano non nega le sue origini e ama un fagiolo temperato e ordinato. Un modo versatile di consumare i fagioli è come un cookie. Questa parodia ha vinto gli occhi di molti cuochi e ha conquistato molti palati, anche i più esigenti.
Esistono diversi tipi di fagioli, come bianco, nero, carioca e fradinho. Puoi scegliere quello che più soddisfa le tue papille gustative per la preparazione della ricetta. Il bean gning è una ricetta deliziosa e facile da realizzare che può essere fatta per riutilizzare il bean rimasto, per esempio. Per rendere tutto più sano, l'ideale è integrare l'avena, la farina di manioca, semi di lino, tra gli altri. È importante utilizzare le spezie naturali per dare più sapore ed evitare l'uso di brodi pronti a promuovere il sapore in quanto contengono grandi quantità di sodio. Evitare bacon e altri alimenti ricchi di grassi e calorie.
Segui alcuni suggerimenti di cottura al forno a microonde leggeri, semplici e facili da preparare per provare, servire e sorprendere le tue visite.
1. Ricetta per una leggera torta al forno con farina d'avena
ingredienti:
- 1 tazza di fagioli;
- 1 cucchiaio di prezzemolo;
- 1 cucchiaio di erba cipollina;
- 1 cucchiaio di coriandolo;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/3 di tazza di farina
Metodo di preparazione:
Cuocere i fagioli normalmente e condire a piacere. Quindi prendere per colpire un mixer o un processore. In una padella soffriggere il prezzemolo, l'erba cipollina e il coriandolo in un filo d'olio. Quindi aggiungere i fagioli sbattuti e aggiungere l'avena mescolando fino a quando non si allenta dalla padella e dare il punto di modellare. Aspetta che si raffreddi, modella le palline e infila la farina per finire. Disporre in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 45 minuti o fino a quando diventa croccante. Servire.
2. Ricetta per fagioli leggeri con formaggio
ingredienti:
- 3 tazze di fagioli cotti al forno;
- 1 tazza di farina di manioca;
- dito tritato al peperoncino;
- prezzemolo a piacere;
- mozzarella tagliata a cubetti.
Metodo di preparazione:
Impastare i fagioli in forno con il grafico e mescolare il brodo della cottura. Aggiungi la farina di manioca fino a formare una massa omogenea e puoi modellarla. Aggiungere il pepe e il prezzemolo per aggiungere sapore. Disegna le palline con le mani, inserendo il cubo di formaggio nel mezzo. Chiudi bene per non perdere il formaggio. Immergere nella farina di manioca per ricoprire e infornare a 200 gradi fino a doratura. Servire.
3. Ricetta per biscotti a base di fagioli bianchi
ingredienti:
- 250 grammi di fagioli bianchi;
- 250 grammi di pane intero grattugiato;
- olio d'oliva per dare lega nella massa;
- condimenti a piacere;
- pizzico di noce moscata
Metodo di preparazione:
Cuocere i fagioli bianchi finché sono teneri. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere consistenza. Condire con noce moscata e altri di preferenza. Modellare le biglie e disporli su una lastra ingrassata. Infornare a 180 ° per 20 minuti e servire.
4. Ricetta per un leggero biscotto di riso tostato con riso
ingredienti:
- 1 tazza di riso integrale cotto;
- 1 tazza di fagioli lessati senza brodo;
- 1 uovo;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere;
- pangrattato per pane.
Metodo di preparazione:
Impastare il riso e i fagioli e mescolare il tutto fino a formare un impasto. Aggiungere i condimenti e l'uovo per legare l'impasto. Mescolare tutto fino a quando inizia a staccare il fondo del contenitore. Modellare le palline della misura desiderata (non rendere troppo grande per facilitare la cottura). Empane nel pangrattato e leggermente arrosto in un vassoio ricoperto di carta da burro. Il forno dovrebbe essere a temperatura media. Cuocere fino a doratura.
5. Ricetta per un leggero casseruola di fagioli tostati con semi di lino
ingredienti:
- 1 tazza di fagioli cagliata;
- 2/3 di tazza d'acqua;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla viola;
- prezzemolo a piacere;
- 3 cucchiai di farina di riso;
- sale a piacere;
- paprica piccante a piacere;
- farina di lino dorato per impanare
Metodo di preparazione:
In un processore aggiungere i fagioli, olio d'oliva, cipolla e condimenti. Aggiungere acqua lentamente fino a che liscio e uniformemente si incolla. Versa l'impasto in una padella e porta al fuoco fino a quando l'impasto comincia a bollire ea staccare il fondo della padella. Quindi aggiungere la farina di riso e lasciarla raffreddare. Modellate le palle con le mani e mettetele nella farina dorata di semi di lino. Disporre su una teglia unta con uno spazio tra l'uno e l'altro. Cuocere fino a doratura. Servire croccante
6. Ricetta per rotolo di fagioli al forno con cod
ingredienti:
- 1/2 kg di fagioli;
- 1/2 kg di merluzzo sminuzzato e dissalato;
- 2 uova;
- olive nere affettate a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- farina di manioca per dare lega;
- sale a piacere;
- olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- aglio a piacere.
Metodo di preparazione:
Iniziare a cuocere i fagioli finché sono teneri, mettere da parte. Draga l'aglio e la cipolla in una padella con olio d'oliva, aggiungi il merluzzo dissalato e l'oliva. Lascia cuocere un po 'e poi spegnilo. In una ciotola incorporare i fagioli con il merluzzo, aggiungere le uova setacciate, la farina di manioca, il parmigiano e mescolare il tutto. Impostare il sale se necessario. Separare le cucchiaiate di questo impasto e modellare gli gnocchi. Mettere su una teglia imburrata o in silicone e cuocere in forno medio fino a quando croccante e dorata.
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