6 Benefici di succo di gombo - Come, ricette e suggerimenti
L'okra è una verdura che è anche conosciuta con i nomi di gombó, quibombô e okra. Si ritiene che la sua origine provenga dal continente africano e che sia stata introdotta nel continente americano attraverso gli schiavi.
Con solo 33 calorie presenti in ogni porzione da 100 g, il cibo funge da fonte di importanti nutrienti per il corpo umano come proteine, calcio, fosforo, magnesio, manganese, potassio, zinco, vitamina B1 e vitamina C, come riportato nella Tabella brasiliana di composizione degli alimenti (TACO).
- Vedi di più: Benefici dell'okra - Per ciò che serve e benefici.
Hai mai pensato di bere qualcosa preparato con l'okra? Diamo un'occhiata in basso per il succo di gombo e conosciamo alcuni dei benefici ad esso associati, così come impariamo a fare alcune ricette da bere.
6 benefici del succo di gombo
1. Aiuti per il trattamento di tosse e mal di gola
Il succo di gombo può contribuire al trattamento della tosse e del mal di gola grazie alle sue proprietà antibatteriche e antisettiche.
Tuttavia, assicurati di seguire il trattamento già indicato dal tuo medico per risolvere i problemi, basta avere la bevanda come qualcos'altro che può aiutare.
2. Effetto antiossidante
L'Okra è anche noto per essere una fonte di antiossidanti per il corpo umano. Queste sostanze sono importanti per il nostro corpo perché combattono contro i composti maleici chiamati radicali liberi, che sono associati allo sviluppo di malattie gravi come il cancro e l'invecchiamento precoce.
3. Fonte di vitamina C
L'okra serve anche come fonte di vitamina C per il corpo umano. Questo nutriente è fondamentale per la nostra salute perché agisce sulla crescita e sulla riparazione dei tessuti presenti in tutte le parti del corpo.
La sostanza produce anche collagene, una proteina utilizzata nella formazione della pelle, dei tendini, della cartilagine, dei legamenti e dei vasi sanguigni. Inoltre, la vitamina C è necessaria per il processo di guarigione delle ferite, per la riparazione e il mantenimento di denti e ossa e aiuta il corpo ad assorbire il ferro. Le informazioni provengono dal centro medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti.
4. Salute degli occhi
Grazie al fatto che contiene sia vitamina A che beta-carotene, il succo di gombo contribuisce alla salute della vista. Questo perché entrambe le sostanze sono nutrienti importanti per il supporto della vista.
5. Migliorare l'umore
L'ingrediente principale del succo di gombo è stato evidenziato da un'indagine condotta nell'anno 2013 come utile per le persone che soffrono di depressione.
La spiegazione è che lo studio in questione collegava l'attività antidepressiva dell'okra a un miglioramento dell'umore, qualcosa che può portare benefici alle persone che soffrono di depressione.
Ovviamente, la promessa non è una soluzione al problema - c'è solo una prospettiva di sollievo - e il trattamento completo della depressione, indicato dal medico, non dovrebbe essere abbandonato.
6. Salute delle ossa
Oltre ad essere una fonte di calcio, il minerale che compone le ossa ed è necessario formarle e mantenerle forti, l'okra è anche composto da vitamina K, che aiuta le ossa ad assorbire il calcio.
Inoltre, le persone che consumano piccole quantità di vitamina K hanno una maggiore tendenza a soffrire di fratture ossee.
Come fare - ricette di succo
1. Succo di gombo con mandarino
ingredienti:
- 30 g di gombo;
- 170 g di mandarino;
- Miele da gustare
Metodo di preparazione:
Rimuovere le bucce e i semi dal mandarino; Metti il mandarino e gli altri ingredienti nel frullatore. Batti e servi immediatamente.
2. Succo di gombo con zenzero, carota e mela
ingredienti:
- 1 tazza di gombo a fette;
- 2 carote, sbucciate e tagliate a fette;
- 2 mele sbucciate e affettate;
- 1 pezzo di zenzero fresco;
- Miele da gustare
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al frullatore; Batti tutto e serviti immediatamente.
Attenzione: alcune persone possono scegliere di assumere il cosiddetto sorso di gombo al momento di preparare il succo, tuttavia ciò può comportare la perdita di benefici in termini di entrate, considerando che la melma è ricca di nutrienti come fosforo, vitamina A, vitamina complesso B e vitamina C.
Cura di gombo
Le persone che hanno calcoli renali fatti di ossalato o sono inclini a svilupparli dovrebbero fare attenzione con l'ocra perché il vegetale può peggiorare i sintomi della condizione, secondo le informazioni fornite dal Centro Medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti. Questo perché, sebbene non ricco di ossalato, il cibo ha dosi moderate del composto.
Il gombo è costituito da alte dosi di carboidrati note come fruttani, che possono causare problemi come diarrea, gonfiore e crampi in alcune persone. Si consiglia agli individui con diagnosi di sindrome dell'intestino irritabile di evitare gli alimenti che contengono questa sostanza nella loro composizione.
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