6 vantaggi del succo di patate dolci - How To and Tips
Siamo abituati a consumare patate dolci bollite, fritte, arrostite o in ricette per purè di patate, torte di granchio e torte salate, ad esempio. Ma hai mai considerato di usare il cibo nella preparazione di un succo?
Il succo di patata dolce è buono per noi, porta importanti benefici all'organismo? Esaminiamo e controlliamo come farlo.
6 benefici del succo di patate dolci
1. Azione antinfiammatoria
Grazie al suo effetto anti-infiammatorio, il succo di patata dolce può essere utilizzato da persone che hanno reumatismi.
2. Per perdere peso
Le patate dolci sono utili per chi vuole e / o ha bisogno di perdere peso perché è un carboidrato a basso indice glicemico. Ciò significa che è un alimento che rilascia energia lentamente nel corpo. Il vegetale aumenta ancora la sensazione di sazietà, facendo sì che la persona impieghi più tempo a sentirsi affamata.
Le patate dolci hanno anche minori probabilità di trasformarsi in grasso all'interno del corpo.
Quindi, possiamo capire che il succo di patata dolce può essere una buona alternativa per diete focalizzate sulla perdita di peso, soprattutto se appare al posto di bibite e succhi artificiali, bevande note per essere piene di zucchero, il cui consumo eccessivo è già stato associato per aumentare di peso.
Inoltre, come vedrete nel prossimo argomento, le patate dolci sono note per collaborare con programmi focalizzati sulla costruzione muscolare, e la ricerca ha già indicato che l'aumento dei muscoli provoca un elevato consumo calorico nel corpo.
Tuttavia, non dimenticare che nessuna bevanda è in grado di promuovere la perdita di peso da sola. Per perdere peso è necessario che l'intera dieta sia equilibrata, controllata, nutriente e sana. Esercitare regolarmente aiuta anche perché ti aiutano a bruciare più calorie.
Tuttavia, è importante avere l'assistenza di un nutrizionista e di un educatore fisico durante questo processo per assicurarsi che sia efficiente e sicuro.
Ricorda inoltre che un succo di patata dolce molto concentrato può essere abbastanza calorico e questo non aiuterà la perdita di peso.
3. Guadagno di massa muscolare
La patata dolce è impressa nella dieta di coloro che vogliono guadagnare muscoli. Il consumo di alimenti con un basso indice glicemico, come nel caso delle patate dolci, tende a sostenere i livelli energetici del corpo.
Per ottenere muscoli devi praticare esercizi, giusto? E per esercitare, abbiamo bisogno di energia. Pertanto, le patate dolci sono una scelta adatta per il pre-allenamento perché aiutano ad avere il rinforzo necessario per gestire una sessione di allenamento pesante.
La patata dolce fornisce ancora il potassio, un minerale importante per la costruzione di massa muscolare che svolge un ruolo importante nel controllo muscolare e nella funzione dei nervi.
Inoltre, il servizio di estensione della Colorado State University negli Stati Uniti ha spiegato che gli atleti e le persone impegnate in un intenso allenamento richiedono più potassio rispetto a una persona sedentaria.
- Vedi anche: Patate dolci e bodybuilding - Suggerimenti per risultati migliori.
4. Succo di patate dolci per la gastrite
Le patate dolci aiutano a proteggere i sintomi della gastrite grazie al fatto che sono costituite da fibre che aiutano la digestione. Per mantenere le fibre del cibo o almeno non perderne gran parte, ti consigliamo di non filtrare il tuo succo di patata dolce.
La vitamina C presente nel vegetale contribuisce anche alla digestione del cibo e alla guarigione della parete dello stomaco.
Vale la pena ricordare che la gastrite è descritta come un'erosione, un'infezione o un'infiammazione che colpisce precisamente il rivestimento (parete) dello stomaco.
Tuttavia, avvertiamo che non stiamo dicendo qui che il succo di patate dolci cura la gastrite, solo che ci sono informazioni che indicano che il cibo può essere usato nella dieta della gastrite.
Se ti è stata diagnosticata la condizione, consulta il medico circa il consumo di patate dolci e segui tutte le linee guida da lui fornite in merito al trattamento della gastrite, compresi cibo e medicinali da utilizzare.
5. Fonte di beta-carotene
Secondo le informazioni di Healthy Food SFGate, il succo di patata dolce fornisce all'organismo il beta-carotene, una sostanza che viene scomposta in due molecole di vitamina A nel corpo.
La vitamina A viene utilizzata dall'organismo per mantenere il sistema immunitario, la salute dei reni e i tessuti che rimangono negli occhi.
Per rendere il tuo succo di patata dolce ancora più ricco di beta carotene, aggiungi alcune fette di carota alla tua ricetta.
6. Fonte di vitamina E
Anche il succo di patata dolce è considerato una buona fonte di vitamina E. Uno studio pubblicato nel 2011 sulla rivista accademica Current Pharmaceutical Design ha concluso che l'assunzione di vitamina E può essere associata ad una minore incidenza delle complicanze cardiovascolari nei pazienti diabetici.
Una ricerca presentata anche nel 2011 nel Journal of Nutritional Biochemistry ha indicato che la vitamina E può prevenire gli attacchi di asma.
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la vitamina E è anche classificata come antiossidante, cioè una sostanza che può contribuire alla prevenzione del danno alle cellule del corpo.
Secondo l'organizzazione, la sostanza nutritiva è anche importante per aiutare il corpo a produrre globuli rossi e aiutare l'organismo ad usare la vitamina K.
Come preparare la ricetta del succo di patate dolci
ingredienti:
- 100 g di patate dolci, che possono essere pelate o non pelate;
- 1 ½ bicchiere o 300 ml di acqua ghiacciata;
- 1 cucchiaino di miele (opzionale).
Metodo di preparazione:
- Sanificare la patata, metterla in una padella con acqua e portare a cucinare;
- Aspetta fresca, passa la patata al frullatore insieme all'acqua e batti. Se pensi che il succo sia diventato troppo denso, aggiungi un po 'di acqua e bussa di nuovo;
- Se necessario, addolciscilo con il cucchiaino di miele. Servire immediatamente
Prendersi cura del succo di patate dolci - Beve essere cattivo?
Vale la pena notare che il succo non dovrebbe essere preparato con patate dolci crude. Il vegetale (crudo) ha sostanze tossiche per l'organismo umano, in particolare la cosiddetta solanina e la chaconine.
Quando questi composti vengono consumati in quantità molto elevate, possono causare cambiamenti gastrointestinali, in particolare la diarrea.
Dopo aver cucinato le patate dolci, l'ideale è aspettare che il vegetale si raffreddi prima di portarlo a contatto con altri ingredienti.
attenzione
È importante prendere il succo di patata dolce immediatamente dopo la sua preparazione, perché la bevanda potrebbe presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce può causare la perdita di alcuni nutrienti.
Pertanto, quando non è possibile prendere il dolce succo di batate nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
Per sfruttare appieno il valore nutrizionale, è meglio preparare il succo con cibo fresco.
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