5 ricette facili di zuppa veloce
Le ricette a base di zuppe rapide sono molto popolari: sono semplici da preparare, gustosi e hanno un equilibrio macronutriente. Generalmente queste zuppe vengono preparate con brodo vegetale, poiché contengono meno grassi della carne. La maggior parte di loro contiene zero grammi di grasso!
1. "Super facile"
Zuppa di verdure per la perdita di peso che può essere fatta con qualsiasi verdura che non ha l'amido. Basta mescolare gli ingredienti con 6 tazze di brodo a basso contenuto di grassi. Altri ingredienti sono aggiunti per aromatizzare.
2. "Brodo di base"
Questo può essere utilizzato per altri scopi e per preparare zuppe in base alla ricetta disponibile. È pratico prepararlo in grandi quantità, raffreddare e mangiare per 4 giorni, o congelare e mangiare entro un mese. È conveniente se hai intenzione di seguire una dieta che richiede molte ricette di zuppa per perdere peso velocemente per molto tempo. Per preparare 22 porzioni di zuppa, ci vogliono circa 2 ore e mezza.
Far bollire 6, 5 litri d'acqua in una grande casseruola. Mettere le patate, 10 carote grandi, 2 rape, 4 gambi di sedano, l'aglio, un pizzico di prezzemolo, mettere il coriandolo nell'acqua bollente. Le verdure non dovrebbero essere tagliate molto sottili. Aggiungere un cucchiaio di sale, cumino e pepe nero. Coprire con una copertura. Quando il brodo inizia a bollire, abbassare la temperatura e cuocere per 2 ore. Quando il brodo è pronto, metterlo in un contenitore e metterlo in frigorifero o mangiarlo immediatamente.
3. "Zero"
Prendi 6 porzioni di brodo dalla ricetta precedente (circa 6 tazze). Cuocere a fuoco medio. In primo luogo, mettere una cipolla grande, 2 carote tritate e 2 cucchiai di aglio granulato. Dopo 5 minuti, aggiungere mezzo cavolo, 250 grammi di fagiolini surgelati, 2 cucchiai di estratto di pomodoro, un cucchiaino di origano, basilico e sale. Quando l'acqua inizia a bollire, abbassare il fuoco e coprire per 15 minuti. I fagioli dovrebbero essere morbidi. Quindi tagliare le zucchine a cubetti.
Porzioni: 61 calorie, 4 grammi di proteine, 13 grammi di carboidrati, 0 grammi di grassi, 4 grammi di fibre.
4. "Zero italiano"
Preriscaldare 6 porzioni di brodo a fuoco medio. Tagliare e mettere in acqua, aggiungere quanto segue: cipolla grande, 2 spicchi d'aglio, 2 zucchine, bulbo di finocchio, 1 peperone, un quarto di cavolo verde o viola, 300 grammi di spinaci, 3 pomodori grandi, un quarto tè al pepe rosso, un cucchiaio di cumino e origano, un mazzetto di prezzemolo e basilico. Coprire con una copertura. Dopo che inizia a bollire, togliere il coperchio per circa 10 minuti. Condire con sale e pepe a piacere. Servire subito dopo la cottura.
Porzioni: 44 calorie, 2 grammi di proteine, 10 grammi di carboidrati, 0 grammi di grassi, 3 grammi di fibre.
5. "Dall'interno"
Un ingrediente importante di questa zuppa è la salsa tabasco. Preriscaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungere le cipolle tritate e mescolare per coprire le cipolle con olio. Quindi aggiungere cavolo. Quando le cipolle e il cavolo sono teneri, aggiungere 1 litro di brodo. È possibile sostituire 450 grammi di pomodori sgusciati. Ridurre il fuoco, coprire la padella per 15 minuti, fino a quando il cavolo è molto morbido. Aggiungi il tabasco e un cucchiaio di zucchero.
Dimensione della dose: 75 calorie, 2 grammi di proteine, 13 grammi di carboidrati, 2 grammi di grasso, 3 grammi di fibra.
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