5 ricette di pollo Gizzard Fitness
I bambini di pollo, in particolare il ventriglio, sono un tipo di cibo non molto consumato dalla popolazione brasiliana e spesso persino scusato dal menu. Tuttavia, oltre ad essere un'opzione conveniente perché è molto economico, è anche un'ottima fonte di proteine da inserire nella vostra dieta.
Il ventriglio del pollo, oltre ai livelli di proteine elevate, ha anche una bassa quantità di grassi. È particolarmente adatto a coloro che praticano il bodybuilding e vogliono rafforzare i muscoli e ottenere più energia. È anche una grande fonte di ferro e ha importanti minerali e vitamine per il corpo.
- Vedi anche: Calorie di pollo - tagli, porzioni, tipi e suggerimenti.
Che cosa allora? Stai aspettando cosa aggiungere gizzard al tuo pranzo? Per una versione piccante del fitness al pollo, preparati con ingredienti biologici, naturali e nutrienti. Puoi integrare le verdure che preferisci nelle tue ricette.
Scopri come preparare alcune ricette di pollo ventriglio sotto, buona degustazione e buon appetito!
1. Ricetta per Chicken Gizzard Fitness
ingredienti:
- 500 ml di acqua;
- 2 spicchi di aglio crudo;
- 2 brodi di pollo leggeri;
- 1 cipolla tritata;
- 5 cucchiai di odore verde;
- 1 cucchiaino di colorific;
- 1 foglia di alloro;
- 200 grammi di ventriglio di pollo;
- 1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione, mettere l'olio d'oliva e rosolare la cipolla, l'aglio e il ventriglio e cuocere fino a quando tutta l'acqua è sparita. Aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare bene e cuocere per circa 1 ora sotto pressione. Dopo aver aperto la padella e lasciato il brodo addensare a fuoco basso per altri 30 minuti. Servire!
2. Ricetta per Chicken Gizzard Fitness con Pepper
ingredienti:
- 1 kg di ventriglio di pollo;
- 1 cipolla tritata;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 peperoncino tritato;
- cumino da gustare;
- profumo verde tritato;
- olio d'oliva;
- 4 pomodori a pezzetti;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una casseruola mettete a bollire l'acqua. Nella pentola a pressione, disponi l'aglio, la cipolla, il peperone e i pomodori e fai rosolare l'olio d'oliva. Quindi aggiungere il ventriglio e mescolare bene. Aggiungere l'acqua bollente e condire con sale, pepe, odore verde e cumino. Mix. Mettere la salsa di pomodoro e coprire. Lasciare la pressione per mezz'ora. Rimuovere la pressione e cuocere per altri 10 minuti per addensare. Servire.
3. Ricetta per in forma e luce di pollo con verdure
ingredienti:
- 500 ml di acqua;
- 2 spicchi di aglio crudo;
- 2 brodi di pollo leggeri;
- 1 cipolla tritata;
- 5 cucchiai di odore verde;
- 1 cucchiaino di colorific;
- 1 foglia di alloro;
- 200 grammi di ventriglio di pollo;
- 1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1 carota tritata;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione, mettere l'olio d'oliva e rosolare la cipolla, il pomodoro, la carota, l'aglio e il ventriglio e cuocere fino a quando tutta l'acqua è sparita. Aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare bene e cuocere per circa 1 ora sotto pressione. Dopo aver aperto la padella e lasciato il brodo addensare a fuoco basso per altri 30 minuti. Servire!
4. Ricetta per fitness ventriglio di pollo con patate dolci
ingredienti:
- 1 kg di ventriglio di pollo;
- 1 cipolla tritata;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 2 spicchi d'aglio;
- cumino da gustare;
- profumo verde tritato;
- olio d'oliva;
- 2 pomodori a pezzetti;
- 2 patate dolci tagliate a cubetti senza buccia;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una casseruola mettete a bollire l'acqua. Nella pentola a pressione, mettere l'aglio, la cipolla, le patate dolci e i pomodori e soffriggere nell'olio d'oliva. Quindi aggiungere il ventriglio e mescolare bene. Aggiungere l'acqua bollente e condire con sale, pepe, odore verde e cumino. Mix. Mettere la salsa di pomodoro e coprire. Lasciare la pressione per 40 minuti. Rimuovere la pressione e cuocere per altri 10 minuti per addensare. Servire.
5. Ricetta per il ventriglio di pollo in forma con il baccello
ingredienti:
- 500 g di pollo pulito;
- 2 cucchiaini di aceto di vino bianco;
- 2 1/2 tazze di tè con acqua calda;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cipolla media tagliata a petali;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1 tazza di baccello sminuzzato;
- 1/2 peperone verde, seminato, affettato;
- Pasta di pomodoro al tè 1/2 tazza;
- 1 pomodoro grande, seminato, tritato;
- erbe da gustare.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete il pollo, l'aceto e l'acqua calda e lasciate riposare per 10 minuti. Scolare e prenotare il ventriglio. In una pentola a pressione, mettere l'olio d'oliva e portare a fuoco vivo per riscaldare. Aggiungere la cipolla e far rosolare per 3 minuti o fino a doratura. Aggiungere il ventriglio, il condimento, il peperone, la polpa di pomodoro, il baccello, il pomodoro e 200 ml di acqua. Coprire la padella e cuocere a fuoco medio per 20 minuti sotto pressione. Servire!
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