5 ricette dalla luce fatta in casa Doritos
Doritos è già un marchio famoso e apprezzato da molti in tutto il mondo. Questo salgadinho viene solitamente acquistato per spuntini, per accompagnare maionese, patè e pasta temperati, oltre a rendere i tradizionali nachos piatti messicani.
È comune usare i doritos per imitare i nachos, che accompagnano la panna acida a base di panna o yogurt, il guacamole a base di avocado e pico de gallo (vinaigrette speziata). Se vuoi preparare Doritos in una versione casalinga e in un modo più salutare di questo salato piccante e ricco di sodio trovato nei mercati, puoi controllare alcune ricette qui sotto.
I Doritos leggeri fatti in casa possono essere preparati con pasta di grano e farina di mais o utilizzando dischi di pasta pronti come il pane siriano e Rap10. Dai un'occhiata a qualche suggerimento qui sotto! Per renderlo ancora più delizioso, utilizza i condimenti freschi di tua scelta e aggiungi il tuo tocco alla ricetta.
1. Ricetta Doritos fatta in casa con pane siriano
ingredienti:
- 1 confezione di mini formato pane siriano;
- olio d'oliva;
- colorato a piacere;
- zafferano della terra da gustare;
- sale a piacere;
- curry da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare il pane siriano a fette a forma di pizza. Separare i due strati di pane. Mescolare i condimenti nel pane e aggiungere l'olio d'oliva. Il pane dovrebbe diventare arancione. Mettere questi pani in una pirofila unta con olio d'oliva e far dorare leggermente per qualche minuto nel forno fino a ottenere una croccantezza. Servire come spuntino.
2. Ricetta leggera fatta in casa Doritos con farina di grano
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 tazza di farina integrale;
- paprika, sale, origano, zafferano a piacere;
- 1/5 di tazza d'acqua
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare una massa omogenea. Zafferano e paprica sono essenziali per dare più colore ai Doritos fatti in casa. Dividere l'impasto in tre parti, distribuire l'impasto su un banco da lavoro infarinato. L'impasto deve essere abbastanza spesso per essere croccante. Taglia i Doritos in triangoli o forma desiderata. Versare l'olio d'oliva e portare in una teglia unta per qualche minuto. Servire.
3. Ricetta leggera fatta in casa Doritos con attacco Rap10
ingredienti:
- 2 dischi di Rap 10 Fit;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di paprika;
- 1 cucchiaino di paprica piccante;
- 1 cucchiaino di prezzemolo disidratato;
- 3 gocce di pepe tabasco;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Accendere il forno per preriscaldare. In una ciotola, unire l'olio d'oliva con paprika, paprika e prezzemolo. Quindi condire con sale e pepe e mescolare il tutto. Tagliare la pasta di rap 10 in triangoli e disporli in una pirofila unta e anti-aderente. Spennellare l'impasto su entrambi i lati con il condimento e infornare per 15 minuti. Quando croccante, servire.
4. Ricetta Doritos fatta in casa con farina di mais
ingredienti:
- 1/4 tazza di farina di mais;
- 1/4 di farina di grano tenero;
- acqua tiepida fino al raggiungimento del punto;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di paprika;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire la farina, il sale, la paprika, il pepe nero e aggiungere i cucchiai di acqua fino a quando non è alligato. Vai a impastare bene fino ad ottenere una massa omogenea che si separa dalle mani.
Stendi un pezzo di pellicola di plastica su un piano piano, posiziona l'impasto nel mezzo e copri con un altro pezzo di pellicola. Tra la plastica, apri bene la pasta con un rotolo di pasta. Rimuovi dalla plastica e dai triangoli tagliati. Versare l'olio d'oliva in questi triangoli e cuocere in forno medio. Quando dorato e croccante servire con guacamole o panna acida.
5. Ricetta per la luce Doritos fatta in casa con l'uovo
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 e 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di farina di mais;
- 1 cucchiaino di paprica;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola incorporare tutti gli ingredienti aggiungendo una tazza di caffè d'acqua fino a dare lya nella massa. Se necessario, aggiungere un po 'più di acqua fino al raggiungimento del punto. Ungete un piano di lavoro e lavorate l'impasto. Aprire con un mattarello e lasciare a magro. Tagliare a triangoli, ungere con olio d'oliva e cuocere leggermente in forma unta. Il tempo varia a seconda del forno, ma richiede solo pochi minuti. Servire! Se ti piace, puoi sostituire i condimenti di preferenza.
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