5 ricette per Creme de Ricota Light

Considerato uno dei prodotti lattiero-caseari più sani che abbia, la ricotta è un sostituto del formaggio ampiamente utilizzato dalle persone a dieta. Prodotto con formaggio di siero di latte, non direttamente dal latte, ha proteine ​​e poco sodio - meno della maggior parte dei formaggi. Vedi anche: Calorie di formaggio - Miniere, bianco, finocchio, mozzarella e altro ancora

Anche se è a basso contenuto calorico nella versione tradizionale, c'è un'opzione leggera, che ha un contenuto di grassi fino al 40% più basso. La ricotta può essere passata sul pane, utilizzata come ripieno per frittelle e tapioca o utilizzata nelle ricette dolci. È anche una buona alternativa al paté, così come queste cinque ricette di crema di ricotta leggera che abbiamo selezionato.

Vedi anche: ingrasso di ricotta o perdita di peso?

1 - Ricetta per una leggera crema di ricotta alle erbe

ingredienti

• 1/2 ricotta
• 5 cucchiai di latte scremato
• Olio d'oliva
• sale
• Pepe calabrese
• origano
• prezzemolo
• basilico

Modo di fare

Batti tutto nel frullatore, aggiungendo gradualmente il latte.

2 - Ricetta per una leggera crema di ricotta alla menta

ingredienti

• 250 g di ricotta
• Foglie di menta
• Olio d'oliva

Modalità di preparazione

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frusta.

3 - Ricetta per una leggera crema di ricotta con pollo

ingredienti

• 250 g di ricotta
• 200 g di filetto di petto di pollo
• prezzemolo
• Olio d'oliva

Modalità di preparazione

Condire a piacere, cucinare e sminuzzare. Sbatti nel frullatore con gli altri ingredienti.

4 - Ricetta per una leggera crema di ricotta all'aglio

ingredienti

• 200 g di ricotta
• 2 spicchi d'aglio
• 100 ml di crema leggera
• prezzemolo
• erba cipollina
• sale
• Olio d'oliva

Modalità di preparazione

Metti tutto nel frullatore e mescola bene.

5 - Ricetta per leggera crema di ricotta con olive

ingredienti

• 350 g di ricotta
• 200 ml di latte scremato
• 1 cucchiaio di margarina leggera
• 10 olive denocciolate
• erba cipollina
• prezzemolo

Modalità di preparazione

Batti tutti gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio.

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